第52章 他怎麽可能是我爸爸？
永田千夏怕媽媽不高興，連忙轉移了話題，“媽媽，剛剛聽你打電話好像不太順利？”
“是啊，現在确實是出了點小問題。”宮城夫人歎了口氣，又夾起一個餃子。
“怎麽了？是哪裏出了問題？”
“主要還是老生常談的那幾個問題，預算有限，人手不足啊。”
“爲什麽會這樣？福岡這邊不是有公司旗下的其他店鋪嘛，向他們借點人怎麽樣？”永田千夏提出一個可能性。
“沒那麽容易的。之前和一家涮鍋店裏的人商量過，但是那邊的老闆不願意将人借調過來。現在這個情況，到處人手都吃緊啊。”宮城夫人端起茶杯，抿了一下口茶。
“那提高工資待遇呢，肯定會有人願意來的吧。”白川和也提出另一個可能性。
“這就是另一個問題了，預算有限啊。總公司那邊現在想要搞低成本運營那一套，但是落實到我們地方公司身上哪有那麽容易？每個人都長着嘴要吃飯的啊。”宮城夫人提到這些也有點頭疼。
“這樣啊。”白川和也理解地點了點頭，打着兩份工的他深知錢的重要性。
“服務人員都還算小事，最麻煩的是主廚的薪水。這邊準備邀請下田桑來擔任大将，他張口就要四十萬円的月薪，實在是有些難辦。”宮城夫人提到了那個姓下田的廚師，顯得有點無奈。
福岡在曰本屬于三類區，一個普通的職員一個月的薪水大概在十五萬到二十萬円這個區間。
作爲一家剛開業的居酒屋，大将的工資要到四十萬円，白川和也不太懂行情，但也覺得相當可觀了。
“四十萬円？爲什麽要這麽高的工資？這個下田桑很厲害嗎？”香子被震驚到了。
“他原本是另一家居酒屋的主廚，但最近好像因爲和原來的老闆鬧矛盾了吧，正好咱們這邊缺人，就去和他商量了一下。他似乎也知道我們這邊現在人手不太夠，就獅子大開口要了四十萬円的月薪。”宮城夫人将杯子裏的水一飲而盡，看起來有些氣憤。
“鬧矛盾？都鬧到要離職了肯定也不是什麽小事情吧。”永田千夏有些疑惑。
“聽說，是因爲他一大把年紀不安分，對幫廚動手動腳的，最後被人家小姑娘告到老闆那去了，才離的職。”宮城夫人帶着厭惡的口吻說出了這件事情。
“啊？那您還招他啊。”白川和也聽到這有些忍不住了，這不就是個人渣嗎？
“這件事情也不是我一個人能決定的，而且就因爲這個事情，我們這邊還能再壓一壓他的工資。最後大概能談到三十五萬円左右的薪水。”宮城夫人攤了攤手。
“我還是覺得這個人不太好。”永田千夏有些悶悶不樂。
“媽媽我也知道這件事啊，但是目前咱們條件不夠好嘛，各方面預算都有限，隻能矮子裏面挑高個咯。況且我和公司那邊也都預防着這種情況，準備幫廚全都招男生。”
宮城夫人知道自己女兒是個打抱不平的性格，摸了摸她的頭安慰道。
看着永田千夏一直不說話，白川和也接過話頭，“那夫人準備打造什麽樣的居酒屋呢？走哪種路線？”
“原來商業街靠近入口的一家壽司店老闆回老家結婚去了，準備到那邊定居。房東兩個星期了還沒找到人接手，正好我們有這個需求，就用一個不算高的價格談下來了。”
“這樣也好，而且開在商業街入口的話，客流量也會高一些，地理位置倒是不錯。”白川和也認真思考着，點了點頭。
“至于走哪種路線？目前的想法就是走平價路線吧，主要客戶是附近的上班族。”宮城夫人摸着下巴，說出了自己的想法。
“預算有限的情況下走平價路線應該是最優的選擇了，但是菜品也不能全都平價，那樣的話這個居酒屋給人的感覺反而有些廉價了，我覺得适當的推出一些比較高級的菜品也是很重要的。”
白川和也想到了之前和永田千夏去的那家拉面店，雖然大部分都是平價的面，但也有幾款昂貴的特色面，隻不過他當時錢包空空，沒試過味道如何。
“說得有道理，等下田桑來了以後我會和他商量商量。”宮城夫人并沒有因爲白川和也隻是高中生而輕視他的想法，而是認真地思考其中的可能性。
“下田桑有什麽拿手菜嗎？”
“據說他做肉菜很有一手，在原來的店裏也算是小有名氣。所以我們這家居酒屋準備配合他主打肉類爲主的菜品。”
“除了正常的菜品外，推出一些特色菜同樣很重要，這樣才能有别于那條商業街的另外兩家居酒屋，打出名氣來。”
白川和也見宮城夫人并沒有不耐煩的情緒，而是很認真地在和自己讨論，一時間也有些認真了，拿出了平日裏學習的那種勁頭來。
兩人你一言我一語的在飯桌上讨論起來，時而端着水杯贊同地點點頭，時而眉頭緊皺，一臉凝重。
永田千夏和香子完全插不上嘴，隻能聽着兩人的談話，在一旁互相對視着幹瞪眼，無奈地吃起已經有些涼了的餃子。
還是和也做的菜好吃啊，咽下了最後一個餃子，永田千夏有些無聊地看着還在交流的兩人。
這會他們已經談到了店做大做強後該如何宰客了。
隻是眼前的情景怎麽總覺得那麽熟悉呢？永田千夏用手指繞着垂在胸前的發絲，記憶裏慢慢出現了太良町的模樣。
那是很多年前了吧，爸爸媽媽在老家那邊也是開了一間居酒屋。
永田千夏的回憶裏出現了一間有着木制推拉門的小小門店，在門前飄蕩着的藍色條紋粗布，在風中有些微微晃動的招牌，都慢慢浮現上心頭。
那個時候的爸爸媽媽還很年輕，心氣很高，覺得自己肯定能幹出一番大事業，也是經常在吃晚飯的時候在飯桌上高談闊論，開懷大笑，計劃着如何把小小的居酒屋開得更加紅火。
回憶裏的身影慢慢和眼前的現實重疊，媽媽的臉上似乎多了些皺紋，但保養得很好，并不明顯。爸爸的臉好像變帥了，看起來倒像是自己的同齡人。
等等，同齡人？永田千夏回過神來，看着一臉嚴肅地讨論着怎麽把肉的香味傳的更遠的白川和也，倒是真的在他臉上看出了幾分相似。
我到底在想什麽？他怎麽可能是我爸爸？
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(本章完)