第117章 田所惠，要被退學了？
酒！
柔美精緻。
輕輕拂去了肉上的油膩，細細吊出肉中鮮味。
在還沒有回神過來，一股濃郁的香味便早已遍布口腔。
或許，正是黑皮諾紅酒的香味，給予了這道菜的靈魂，使之成爲法蘭西人才能道破的浪漫！
“出乎意料。”
“你的紅酒炖牛肉料理，竟能超出我的水平。”
夏佩爾講師，緩緩睜開眼睛，在望了空蕩蕩的盤子之後，不禁感歎道。
……
緊接着。
他稍作擡頭，瞥着田所惠一眼。
作爲遠月的講師，縱使此刻有些問題想要當面說着出來，難免還是會感到羞恥。
但在最後，他還是不恥下問的說道：“紅酒在經過長時間的炖煮，内部的單甯成分，其實是可以慢慢軟化牛肉的脂肪。”
“因此，此菜最重要也是最精彩的地方，就在于牛肉那種軟化的口感。”
“剛剛，你是出現了一點小錯誤吧？”
“可最終所做的紅酒炖牛肉，其牛肉肉質卻要比任何人都更加酥軟。”
“而且在味道上，也要比我所提供的菜譜是更勝一籌。”
“嗯！”
“能講講嗎？”
“你是用了什麽辦法，來做這道料理的？”
“這個……”
“夏佩爾講師，我……我是在牛肉裏面多加了一些蜂蜜！”
聽聞着夏佩爾的言語，田所惠有些發愣，随後她不敢怠慢，急忙站着出來輕聲回道。
“蜂蜜？”
一聽，羅蘭·夏佩爾立刻就沉思了起來。
他目光閃了閃，很快便流露着恍然大悟的神情：“原來如此！”
“蜂蜜内部含有豐富的葡萄糖和果糖，味道香甜潤口，可以增加牛肉的口感，使牛肉變得更加好吃。”
“同時，蜂蜜還含有微量的蛋白酶，可以分解牛肉中的蛋白質，使牛肉變得嫩滑！”
不得不說，對于田所惠，此時的夏佩爾是有些敬佩。
畢竟能用蜂蜜來軟化牛肉，盡管說并不是有多麽厲害的創意，但這也足以說明在這道料理上，她是有着一些不同的見解。
于是，他很是滿意的點點頭。
然後拿起她的個人成績表，結果不看不要緊，一看吓了一跳！
但見得，田所惠以往在遠月學園的成績，竟然沒有一次是得過A級評價。
甚至還以最後一名的糟糕成績，升學到高等部。
也就是說：這次考核，他但凡是判個最差的E級評分，那麽她田所惠就可以直接收拾東西，徹底從遠月滾蛋了！
……
“這樣的成績……”
見狀，夏佩爾心中不禁犯着嘀咕。
爲了證明自己的想法，在沒有給田所惠評分之前，他隻好繼續問道：“除了蜂蜜，還有哪種辦法讓牛肉更加酥軟？”
“紅茶。”
“陳皮。”
“啤酒。”
“山楂。”
“這幾樣東西，都能讓牛肉更加酥軟。”
“而其中紅茶軟化牛肉的效果是最好的，也是最有用的！”
察覺到夏佩爾的眼神，已有一絲狐疑，田所惠便趕緊應道。
而羅蘭·夏佩爾聽完之後，腦海裏不禁飛快運轉着，開始思索起了這幾樣食材，是否真的能讓牛肉的肉質和口感更爲酥軟？
“今天，我算是大開眼界。”
“可是從伱以往的成績來看，恐怕還不足以做出這種料理，或是有這樣獨到的見解吧？”
最終，想明白的他深深感歎着。
在内心裏，他也已經能夠肯定這樣的料理，絕不可能是出自田所惠之手。
“夏佩爾講師。”
“這種事情，果然瞞不住你呢！”
“确實這道紅酒炖牛肉料理的做法，是一位居酒屋店主傳授給我的。”
被夏佩爾拆穿了，田所惠頓覺尴尬無比，在用手搔了搔後腦勺之後，隻能如實回道。
“居酒屋？難道一家居酒屋的店主，竟能對法式料理有着這麽高深的見解？”
夏佩爾越聽，越覺得很迷糊。
“嗯啦！”
“張店主，他是位很了不起的廚師！”
“在這個世間，好像還沒有一道料理是可以難住他的。”
随後，田所惠便說起了張凡的事迹。
尤其是這道紅酒炖牛肉料理，她更是将張凡傳授給她的做法和許多獨到的見解，全給一一說了出來！
……
“是嗎？”
“這個世界，竟然有對法式料理了解得如此透徹的廚師！”
這時候，聽着田所惠的說辭，夏佩爾終于明白了過來。
他承認在法式料理這塊領域，僅從這份紅酒炖牛肉來看，他的确是遠遠不如這位張凡！
“他是一位讓我敬佩的廚師。”
“在對待料理上，張店主表現出來的那份溫柔，那份熱愛，以及能夠以人爲本的料理理念，都是在深刻影響着我。”
“我……我……對不起……夏佩爾講師，是我欺騙了你！”
到了最後，田所惠依舊沒有掩飾着，她對于張凡的敬仰之情。
但也明白此時此刻，自己借用着他所做的料理來應付夏佩爾，結果卻是被揭穿了。
隻怕，這場考核算是沒有任何希望可言！
“的确。”
“這樣的料理。”
“是出自他人之手，也就無法真正體現出你自身的實力。”
“但你能在這麽短的時間内，便能領悟到其中的精髓和做法。而且也能明白真正的料理，隻要讓人感到幸福就可以了！”
“其實你有着這樣的覺悟，說明你還有救。”
“總之，好好努力吧。”
言罷，夏佩爾直接就在田所惠的個人成績表上，寫下了自己的評分。
“是！”
“講師，哪怕我被退學了，也絕不會氣餒的。”
“我依然會保持着當初的信念，繼續朝着廚師的方向不斷努力。”
從夏佩爾手中接過自己的成績表，感覺到天都塌下來的田所惠，卻是強忍着哭意，故作堅強的在他面前拍拍胸脯，眼神充滿了堅定。
“退學？”
“這時候，你退學還爲之過早！”
看着似是誤會了什麽的田所惠，夏佩爾隻是無奈道。
“哎？”
“我的成績……不是E，而是……是A啊！”
低着頭，看了成績表最新一欄那大大的“A”，竟是那麽的耀眼和引人注目！
不由得，田所惠驚呆了！
(本章完)