陷入低欲望社會的霓虹國，斷舍離和優衣庫大行其道。

惟有拉面館、甜品店、深夜食堂、居酒屋、壽司店等等門前，還可以大排長龍。

大概在經濟不好的形勢下，人們把所有欲望都用于追求美食了吧？

更何況，像熊掌這種野味食材，一種日常并不經常擁有的東西，一種代表着自然生長而非人工催化的東西，更能激起内心裏的渴望。

尤其，在“吃”這件事情上。

作爲吃貨的小林龍膽，其實是最有發言權。

司瑛士，曾經就評價過她具有三種不同面貌，即：

她是吃遍全世界的美食家，也是認真探索未知食材的勘察員，更是一位敢于處理任何食材的野蠻人。

就連現任十傑第七席的一色慧，每次回想着她的料理，都是“打碼”狀态。

可見，小林龍膽不僅僅是吃貨。

在奇奇怪怪的食材上，她也有着比尋常人更多的理解。

畢竟于她而言，來自于大自然的一切野味食材，能滿足的欲望，的确是很多很多！

……

嫩！

真的很嫩！

哪怕是一點點異味，都沒有。

肉質總是帶有點韌度，很有嚼勁，在蜂蜜等等各種調料下，香味還特别濃郁。

甚至不誇張講，其味道和口感都要遠遠勝于A5級牛肉。

稍作回神的小林龍膽，目光頓時充斥着貪婪，她從最初的慢吞細嚼，立刻轉而成大塊大塊的狼吞虎咽。

開始不斷想要去感受着熊掌肉在嘴裏被碾壓，濃濃膠質在口中逐漸散開的醇厚味道。

最終，整整一盤蘭花熊掌，便被她吃光了。

哪怕剩下一點點肉汁，竟也都被她拌着些米飯吃了個幹淨。

“店主，你的料理确實好得沒話說。”

“我自認在熊掌方面，應該很少有人能超越我的，但你卻能有着更深的理解。”

“總之你給我的感覺，就是什麽東西、什麽食材都會做似的，如果我現在能立刻從遠月學園畢業，跟在你身邊就好了。”

最後，細細回味着熊掌帶來的美味，小林龍膽忍不住贊譽和感歎道。

“食物有它自有的肌理，也有它自在的邏輯。”

“大多數時候，我們都在爲解決食物而奔忙，也習慣從大自然中掠取。”

“而野味食材，往往意味着無謂的高價和對生态鏈不負責任的破壞，所以對如何有持續的吃，也是對一名優秀食客的考驗。”

聞言，張凡隻是淡淡一笑，回道。

小林龍膽愣了愣，随即點點頭，深以爲然。

關于熊肉有一個非常玄妙的說法：它的脂肪熔點很低，接近于室溫，因此如果真有什麽能夠入口即化的東西，這才是吧？

當然想要做到像張凡的蘭花熊掌這般黏糯，卻是需要極高的廚藝功底。

這點，就連小林龍膽本人也沒法質疑。

……

事實上，在原著的劇情。

小林龍膽的性格，其實是有些随意，也有些奔放。

在薙切薊臨時發起政變，需要她做出選擇時，明知他的政策和理念可能會引起遠月更大的動蕩，但她還是投了贊同票。

正因她投了這一票，才緻使薙切薊最終以多了1票的微弱優勢，成功取代薙切仙左衛門，當上新一任遠月總帥。

可以這麽講，遠月學園後期會逐漸走向分裂，徹底被劃分爲兩個勢力。

她在背後，算是起到了推波助瀾的作用！

然而，就事論事，你能說她是一位徹徹底底的反派人物嗎？

可能她也深刻明白，如今的遠月學園，那種所謂“精英式教育”模式，已經帶來了許多矛盾和問題。

所有的一切，其實都到了應該推倒重來的境地。

從後期的種種表現來看，她也并非是屬于薙切薊的真正支持者。

因此在張凡眼中，她算是一位比較“正面”的角色，一位個性鮮明的角色！

……

“啊咧？月下獨酌？”

“這匾額的四個大字，倒是寫得很漂亮呢！”

“按照總帥提供的地址，居酒屋的位置應該就是這裏了吧？”

此刻，就在張凡收拾盤子的時候。

一位身穿華麗長裙的貴婦，在門外遲疑了一下下後，便邁着輕盈優雅的步伐，走進居酒屋。

細細看着，她那銀白色長發，竟是随意挽了一個松松的髻，顯得幾分随意卻不失典雅。

精美的臉蛋上，那雙四處打量的眼睛，時刻充斥着溫柔。

可能因爲她是北歐人，皮膚十分白皙，渾身上下不管是華麗的裙子，還是一些精美首飾，都難以掩飾着她内在的自信與高貴氣質！

“我沒眼花吧？”

“怎麽可能會是……她呢？”

稍微擡頭瞄了一眼，張凡頓時怔住了。

眼下正值住宿研修活動，根據現在的劇情時間線，她應該不會出現在霓虹國，更不會出現在居酒屋才對吧？

當然随着自己的到來，這個世界已經出現很多蝴蝶效應事件，因而也不能用以往的認知去看待。

想明白這點的張凡，不由釋懷起來！

……

初來乍到。

蕾歐諾拉自然對這裏的一切東西，都有着濃厚興趣。

這家居酒屋，雖規模一般，但勝在環境适宜，尤其是那位帥氣的店主，讓其目光在他身上足足停留了許久。

最後，薙切蕾歐諾拉才稍作回神，好奇問道：“你就是店主，張凡？”

“嗯，我就是。”

張凡，淡淡應了一聲。

“哦，那還真是如總帥所說的那樣，很年輕呢！”

“人也長得很帥氣，難怪我家女兒愛麗絲經常在電話裏頭提及你，不，是誇你。”

因爲她之前一直都在北歐那邊生活，所以蕾歐諾拉現在說話的語調，總是有些口語化，甚至有些詞語還說得很拗口。

“女兒愛麗絲？那這麽說，你就是愛麗絲的媽媽？”

張凡聞此，不禁摸了摸鼻尖，明知故問道。

“是呢，正式向你介紹一下，我就是愛麗絲的母親薙切蕾歐諾拉。”

“受官方委托，我提前返回遠月學園，準備着手擔任秋季選拔賽的評審官。”

薙切蕾歐諾拉，很是熱情的回道。

雖然是第一次來到這裏，跟張凡并不熟悉，但他卻是留下了極爲深刻的印象，這讓她感觸萬分。

畢竟比起都是糟老頭子的料理實驗室，這家氛圍溫馨的居酒屋，難免讓蕾歐諾拉覺得舒适、輕松！

其實距離秋季選拔賽的開始，是還有着一段時間。

但一方面，自己實在放心不下自己的女兒愛麗絲。

而另一方面，這些年都待在北歐的料理研究實驗室，日子過得相當枯燥無聊，因此便想趁此機會回遠月，進行休養。

“秋季選拔賽？這麽快就已經在準備了嗎？”

一旁，小林龍膽得知此事，難免有些驚訝。

要知道作爲十傑第二席，她是有權負責整個學園内的各種事務。

如若想舉辦秋季選拔賽，那麽肯定是她和司瑛士等人召開十傑評議會，經過一番商議後才能拍闆。

結果，現在連選拔賽評審官的人選都定了下來，她卻竟然毫不知情。

“唉，也怪我。”

“經常撂挑子不幹，把很多事情都丢給了司瑛士處理。”

知道是自己最近經常偷懶惹的禍，小林龍膽無奈歎了一口氣，顯得有些自責。

……

“聽總帥講，你這家居酒屋是有着食客随意點菜的規矩？”

随後，薙切蕾歐諾拉眨了眨明眸，期盼問道。

第一次聽聞着張凡的事迹，還是愛麗絲在電話裏頭跟她訴說。

而等到親自返回遠月學園以後，總帥也是将居酒屋的所有事情，都一一告訴了她。

這就使得對于這位非常神秘的男人，她内心裏難免有了興趣，才在今晚閑來無事的時候，來到居酒屋。

“門外的牌子，你沒看見？”

“今晚這家居酒屋是暫停營業的，因而無法用料理來招待你。”

張凡皺了皺眉頭，向她解釋道。

“不營業？”

“那她是怎麽回事啊？”

蕾歐諾拉，得知現在的情況，自然是有不服氣。

她連忙伸着一根手指頭，指了指嘴角還有些油渣子的小林龍膽，問道。

“呃，好吧。”

張凡用手撫着額頭，無奈回道：“看在你是愛麗絲母親的面子上，我就再破例一次吧。”

“目前冷櫃裏剩條三文魚，要不我就用它來道料理給你吃？”

“本來是要一份糖醋排骨的，畢竟聽愛麗絲講，這道料理可是涉及到了很多分子料理的知識。”

“不過竟然是你推薦的，想來也不會太差！”

薙切蕾歐諾拉聞此，顯得有些爲難，但最終她還是點了點頭。

“OK，那你就稍等。”

說完，張凡重新回到料理台，準備做起了煙熏三文魚。

……

比起有“美食王國”之稱的南歐。

北歐在美食界的存在感要低不少，但這并不意味着北歐的美食要遜色于南歐。

實際上，每年經過WGO美食組織評審的餐廳裏面，都有給北歐的餐廳送上十來顆星星。就連“世界排名第一”的餐廳NOMA，也都在哥本哈根。

嗯，說起北歐，那些爲人熟知的美食多半與海、森林有關，比如：

鳕魚。

鲱魚。

生蚝。

北極貝。

紅蝦。

還有人說，北歐人都是“血管裏流淌着海水”，裏面八成還有魚。

而在諸多海産品，三文魚和帝王蟹堪稱北歐海鮮雙壁。

特别是煙熏三文魚，在北歐冷盤料理範疇當中，更是普遍又經典，食法多樣，可以做早餐，可以做前菜，也可以佐酒。

它是用粗鹽、黑胡椒碎、莳蘿、月桂葉、百裏香等香料腌制，用果木屑做熏料，成品香味獨特。

……

此刻，但見得張凡是将三文魚去皮，再用廚房紙把水分吸幹淨。

加白葡萄酒，按摩一下，讓它入味。

準備莳蘿、蘿勒葉、歐芹、月桂葉、百裏香切碎，黑胡椒拍碎。

把紅糖、粗鹽、莳蘿、黑胡椒、羅勒葉、歐芹葉、月桂葉、百裏香、香菜籽混合攪拌均勻，塗抹在三文魚身上，按摩2分鍾。

放上魚皮，用保鮮膜密封好，進行冷藏。

然後再取出三文魚，去除部分粗鹽，用錫箔紙包好。

把果木屑、陳皮、紅茶、攪拌均勻做成煙熏料，放到鐵盤裏。

将鐵盤放到火上加熱，讓煙熏料充分燃燒。

火熄滅後立刻放入熏箱，加蓋，密封，再進行反複熏制3次，使煙熏味更加濃郁。

取出三文魚，擦去表面的餘料，用刀斜切成适口的大小即可。

“奇怪，他不是天朝人嗎？”

“爲何其自身料理手法，卻是盡顯北歐菜的風格？”

整個過程，薙切蕾歐諾拉都是盡收眼底，不由感到十分驚愕。

……

在張凡的眼中，北歐料理盡管有些冷門，但跟日式料理卻是有着很多相似的地方。

首先從地理位置上來看，兩者都是同樣的北國大地，同樣都是環海，同樣沒有地緣政治與文化的紛擾。

或許就是這些原因，兩者都才能發展出最純淨的生活型态。

比如說，在對待三文魚的處理上，日式料理也有煙熏法，也有煙熏三文魚。

當然，兩者之間肯定有着差别。

像日式煙熏三文魚，一般就是利用低溫将木香慢慢推入，使得三文魚不會那麽快熏熟，使其保持着肉質彈性。

而北歐的煙熏三文魚，則是采用熱熏法，用高溫煙火把整條三文魚熏至熟透。

整個過程都是十分天然，且不添加其他成分，着重突出三文魚的原汁原味。

“别愣着啊，趕緊吃吃看，這是跟日式煙熏三文魚不同的北歐菜，我相信你這個異邦人會是喜歡的。”

見着直直愣神的薙切蕾歐諾拉，張凡唯有從中提醒道。

“嗯，我明白了！”

聽聞此話，薙切蕾歐諾拉回神而來，随即就在他的注視下，細細品嘗着。

吃一口，香噴噴的鮮美之氣，那是漫延迂回，萦繞鼻端。

尤其是拿起一塊魚肉放入口中，便能感到魚鮮可口，一股突如其來的鮮味，簡直是令人心醉。

那帶着酸酸甜甜味道的魚肉，像是融合了世間所有任何她能想到的味道！

總之，就一個字：

妙！(本章完)