廚師。
到底能不能統治世界？
在這個問題上，可能沒有誰能給出答案。
哪怕是幸平城一郎、薙切真凪、總帥，他們仍都無法靠個人能力去主宰整個料理界！
而在總帥眼中，他肯定是希望張凡能加入遠月學園。
這樣，繪裏奈就有救了。
在内心裏，他自始至終都堅信着一點：
如若借助整個薙切家族的資源，張凡是可以在三到五年的時間内引領料理界，并将其帶入一種全新的，前所未有的時代！
隻是蠻可惜的，張凡志不在此。
……
總帥，曾經也有想過。
在某些方面，遠月學園到底能不能跟張凡合作？
像之前的住宿研修和秋選賽兩場盛大活動，就可以邀請他來擔任評審官。
又或者說，家族内的人脈和資源，比如堂島銀的遠月度假村，睿山枝津也的經商頭腦，食材供應商HUB食品公司，喜多美食俱樂部等等……
這些人，這些資源，能否輸送到居酒屋？
嗯！
種種原因吧。
當然最主要的，還是張凡本身不想過份依賴外界的援助。
因此，才導緻了雙方始終都沒有合作機會。
眼下，正值實地研修将臨，再加上居酒屋一直都存在着人手不足的問題，所以可用派遣實習生的方式，促進雙方的合作！
聰明的總帥，自然不願意失去此次機會，故此才在今晚來到這裏。
……
“居酒屋，目前的确還缺點人手。”
“有貴方派遣一些實習生過來幫忙，當然是樂意至極。”
不多想，張凡便應允了。
“好，那遠月和居酒屋就此達成合作協議。”
得知這次張凡沒有拒絕，總帥是又驚又喜，趕緊主動起身朝他伸着一個握手的動作。
見狀，張凡愣了愣，随後便跟他進行一個簡單握手禮。
就這樣。
在繪裏奈等人的見證下。
居酒屋，終于跟遠月學園達成合作！
……
說到糯米，第一反應可能都會想起粽子。
那糯糯的、甜甜的、軟軟的感覺，讓人哪怕是幻想一下都要流出口水。
但實際上，口感香糯黏滑的糯米在吃法上有很多種，其中做成簡單風味小吃，就是一種不錯的選擇，比如糯米團子。
隻見，張凡将糯米粉放入盆中。
逐漸加入溫水，邊加邊揉，直至面團形成。
根據糯米粉的吸水情況，适量增減水分，再将面團揉光滑，分成大小适中的劑子。
準備紫薯，去皮後切成薄片，隔水上鍋蒸熟。
蒸熟後，立刻把紫薯搗碎，加入适量牛奶呵白糖進行攪拌。
過篩一遍後形成軟糯餡料，繼續把蒸熟的糯米團放在案闆上面，把面團分成三等分，取一份加入适量綠茶粉末，再團均勻。
加入不同果珍，揉另兩份面團。
鍋中水澆開，放入團子，加蓋煮至沸騰，團子都漂在上面即可。
撈出，用涼水沖掉表面。
再串起來，淋上蜂蜜，爲了增加些口感，張凡還特意撒上了一層絨毛茸茸的椰蓉。
……
女生嘛！
喜歡吃點甜的，是可以理解。
然而，總帥都快一隻腳邁進黃土堆了，卻在喝了葡萄酒之後，點了份糯米團子。
這讓張凡感到不解，但秉承着食客可以随意點菜的規矩，他也沒有多說什麽，隻是考慮到總帥老人家的健康問題，在紫薯的用量上他稍微有所減少。
“哇哦！”
汐見潤：w(Д)w
豈料，一旁的汐見潤見到這盤糯米團子，頓時捂着嘴驚叫。
“圓乎乎的，真可愛。”
“而且，糯米團子還有多種顔色耶，有黃色的，有紫色的，有白色的……”
看得出來，這道甜品小吃是糯米、玉米和紫薯間的搭配！
那份甜蜜與新鮮，微薰與清洌之間的獨特，絕對能牢牢吸引住人的目光。
誰能想到啊？
剛剛，才做出那麽狂野、粗暴的冬陰功湯。
結果下一刻，又能迅速改變自身料理風格，直接做出這般好看且可愛風濃厚的風味小吃。
見到總帥正津津有味的吃着，汐見潤不由得咽了咽口水。
那些糯米團子，仿佛就像極一個個白白胖胖的小寶寶，被包裹在一件五顔六色的被褥裏，露着小臉蛋等着去親吻，去接觸，當真是……
誘惑至極！
……
“店主，我也要一份糯米團子。”
剛吃完冬陰功湯的汐見潤，着急向張凡道。
“還能吃？”
張凡，感到意外。
“嗯！”
汐見潤，點點頭。
“稍等吧！”
她都這麽說了，張凡隻能轉身回到料理台，重新又做起了糯米團子。
很快，一盤糯米團子就擺放在了她的面前，而汐見潤迫不及待的拿起一串，張開小嘴就咬了起來。
“啊……唔唔唔……”
“唔，這種用糯米做的團子，果然好好吃，Q彈軟糯，甜而不膩，真是太棒了！”
顯然，糯米團子那種突如其來的口感和味道，讓汐見潤是激動萬分：“餡是餡、糯是糯、軟是軟、甜是甜、香是香……”
“原本以爲吃起來會很粘牙，但卻沒想到竟是如此順滑，也不覺膩口。”
“嗯？紫薯？”
“原來如此，是因爲紫薯啊！”
“它的口感上是綿綿粉粉，能中和掉糯米本身的軟糯性。”
一邊吃着糯米團子，一邊閉上眼睛細細回味着嘴裏的味道，随後汐見潤像是發現了新大陸似的，眼神裏充滿了驚喜。
如果在此之前，她對張凡完全不了解，那麽連續一杯飲品和兩道料理，便讓她相信着：
此人！
真的太強大了！
……
“潤教授，這是雙皮奶。”
“我們的店主，特意再三叮囑，說是糯米團子雖然吃起來不會粘牙，但還是有些難咽入喉。”
“所以爲了能讓你擁有更好的用餐體驗，他剛剛是多做了些雙皮奶。”
“放心的哦。”
“雙皮奶免費，不用你多花錢！”
就在汐見潤陷入其中，完全不可自拔的時候。
绯沙子，卻是在張凡授意下，端來一碗雙皮奶來到身前，輕聲笑道。
“雙皮奶？”
“服務真是周到，真……真是免費提供的嗎？”
一聽到這個好消息，汐見潤睜開眼睛，臉上笑意更甚。
雖說以她的身份肯定不缺這點錢，但如此小小的舉動，頃刻間就讓她對這家居酒屋好感度滿滿！
“對，免費的。”
绯沙子，肯定道。
然後，她這才又重新去拿着一碗雙皮奶，送到總帥面前。
……
清朝末年，順德大良一位叫何十三的農家子弟。
在清晨烹制早餐時，不經意在水牛奶裏翻了個花樣，而碰巧有個識貨的老朋友買去配方，開了間食檔。
後來，竟是深受當地人的喜歡。
漸漸流行開來。
那麽。
爲何叫雙皮奶呢？
隻因在做法上，必須先将牛奶加熱，再經過冷卻後會凝固出一層奶皮。
然後在這層奶皮上稍微破個小孔，将奶倒出，使其奶皮留在碗底。
緊接着，再将倒出的牛奶充分混合蛋清、糖，進行攪拌重新倒回碗裏，炖好再冷卻。
這樣，就又有了一層奶皮，故名：
雙皮奶！
吃上一口，熱乎乎的奶雲裹着油香的堅果，分外好吃。
然後嚼一嚼，又有着堅果香味，那種熱烘烘的味覺體驗，感覺特别的溫暖養人。
白、滑、甜、香氣濃郁、奶香味也濃，蛋味也夠。
入口時，更覺香滑，口感異常細膩。
看似一碗簡單的雙皮奶，吃起來确實給人一種非常高級的感覺！
“這種雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，吃起來有點像薄荷果凍那樣的口感。”
“但在味道方面上，卻是奶香四溢，回味無窮。”
“極嫩。”
“極滑。”
“一勺入口，春風拂面，沁入心田。”
“不誇張講，我汐見潤這輩子都不曾吃過這等美妙的雙皮奶！”
此刻，在汐見潤心中，這碗免費的雙皮奶，已經不僅僅代表着一種味道，更是代表着居酒屋特有的一種溫馨之情啊！
……
夜晚，終于深了！
伴随着銀白色的月光，開始穿過樹梢，掃視着廣闊浩土之時。
這家延遲到淩晨2點的居酒屋，也終于要打烊了。
起初，汐見潤壓根就沒想要來這裏。
她是被葉山亮給硬拉着過來的，所以始終都是抱着“來都來了，那就進來吃吃看吧”的心态。
并沒有想到，店主張凡能成功釀制熱紅酒，還能在食材有限的情況下，做出了冬陰功湯，而似乎涉及到香料的一些成分問題，他也能立刻給予出完美的解釋和答案！
最後，那糯米團子和雙皮奶，則讓她終于意識到了張凡的可怕之處。
是啊！
自己，還是太嫩了。
這家居酒屋，原來是那麽的與衆不同，是那麽的充滿人情味和溫情！
因而，到了最後，她跟那些初來乍到的食客一樣，滿臉疑惑的進來，心情愉悅的離開。
……
傳菜。
點菜。
收拾桌子。
掃地，拖地，擺餐具……
偶爾時，還要幫忙張凡洗菜切肉，讓他快速完成出品。
在這裏總能看見绯沙子忙碌的身影，以至于還想着勸告她好好回去的繪裏奈，暫時釋懷了。
或許吧？
讓她留在居酒屋，也不算是壞事。
至少現在的绯沙子，看起來就真的很開心！
“張凡，臨别之際。
“我還是再次向你表示感謝。”
“繪裏奈和愛麗絲這兩個孫女都是薙切家的未來，而能将她們引領到正确的道路上，這個世間唯有你而已。”
“我來居酒屋之前，一直想着要該以什麽樣的理由，去說服你？”
“不曾想，你此次竟爽快答應了。”
離去前，總帥感激道。
“不必如此，能有實習生來居酒屋這邊實習，進行實踐活動。”
“于我而言也是一件互惠互利的事情，說出來不怕你笑話，你就派遣兩個孫女過來，我還嫌少呢！”
張凡聳聳肩，不以爲意道。
“嗯，時間不早了，我們就此别過吧。”
言罷，總帥便整理衣裳，離開了居酒屋。
而一旁的繪裏奈，則将望向绯沙子的目光緩緩收了回去。最後實在無奈，她隻能狠下心來，咬咬牙緊跟在總帥身後。
“大小姐……”
偷偷擡起頭，見着那離去的背影，绯沙子不由心中一酸！
……
“叮咚！”
“宿主，成功簽到一次。”
“叮咚！”
“恭喜宿主獲得新菜譜糟溜魚片、新的特殊菜譜酸梅炒飯，新的廚具破軍刀*1把。”
每個地域的獨特文化，都在漫長時間中沉澱，在街頭巷尾的人群中積累，在小販走街叫賣中傳播。
這樣的講究，所具有的生命力是很有趣的。
但是社交媒體的速度，正在強有力沖擊着這些文化，讓它們慢慢消失。
作爲一個算是離開“家鄉”的青年，張凡最想念的，恐怕是自己最喜歡的吃食了。
而他其實很喜歡吃魚，尤其是這道名爲糟溜魚片的菜品。
糟溜魚片。
天朝山東的地方名菜，屬于魯菜範疇。
此菜品，肉質滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，曆來都是深受着美食家的青睐。
糟，這個字，指的就是用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵。
因而烹饪而出的魚片，才會是香郁鮮嫩，味美無比，用來搭配米飯，那滋味相當酸爽！
……
至于，酸梅炒飯。
則是出自《中華小當家》的主角劉昴星。
盡管所需食材隻有酸梅子、雞蛋、蔥花和米飯，簡簡單單的幾樣。
然而，這道炒飯卻因爲多加了梅子末，而讓整體是多了些酸甜感，吃起來很開胃。
在原著的劇情當中，衆多廚師都是拿出了各自的拿手料理，結果依舊無法讓吃慣了山珍海味的縣令得到滿足。
最後，還是劉昴星另辟蹊徑。
做出了酸梅炒飯，才算是徹底征服了縣令的胃口。
總而言之，有了這兩道料理，居酒屋的菜式料理就更加豐富了。
其實到了現在，以張凡的廚藝水平，一般的料理他都能閉着眼睛就做出來，并且依舊能得到食客的好評。
但不得不承認，菜譜越多，對居酒屋的生意肯定就越好。
然後的話，就是這把新廚具：
破軍刀！(本章完)