第26章 改變策略
這永安鎮上的畢竟都是些貧民百姓，誰家有那個閑錢買從來沒見過的吃食。
何況還是七文錢一碗的冰淇淋。
眼見碗裏的冰淇淋快融化了，姜未歎了口氣道：“算了，今天不賣了。”
說着就要把冰淇淋放進籃子裏，然後悄悄收進空間裏重新冰凍起。
這時，街對面走來一個穿着長衫的中年男人，他身旁還跟着一個小厮，一眼就看見了她們，“喲，是你們母女啊！”
姜曉曉擡頭一瞧，是那個悅來樓的掌櫃！
掌櫃帶着小厮大步走過來，朝着姜未微微點頭示意：“好久不見你來賣野味了，上次你帶來的野狼真不錯，那幾個愛吃野味的客人很是喜歡，天天嚷着什麽時候再來一隻，你啥時候又獵到野味一定要賣給我們悅來樓啊，價格好商量！”
“行。”姜末點頭。
“你們母女倆賣的是什麽啊？”說着掌櫃便往她們竹籃裏瞧了瞧。
“這是冰淇淋！”
姜曉曉見狀，忙從竹籃裏端了一碗出來，極力推銷道：“這東西可解暑了呢！掌櫃大伯，您要不要來一碗？”
“那行，多少錢一碗？”
“七文錢！”
“七文錢？！”掌櫃掏錢的動作微微一頓，略帶驚訝地打量着姜曉曉手裏的冰淇淋。
就連他身旁的小厮都止不住驚訝地看了眼姜曉曉手裏的冰淇淋，似乎是有些不解，這小小一碗的東西竟然賣到七文錢！
但最後掌櫃還是掏出七文錢買下了這碗冰淇淋。
畢竟是自家酒樓野味的來源，就算内心覺得不值這個價，他還是會看在對方的面子買下。
“掌櫃大伯，用這個勺子舀着吃。”姜曉曉及時遞上一把勺子。
“哦哦。”掌櫃接過勺子，盯着碗裏的冰淇淋看了看，還别說，聞着倒是挺香的，有股濃濃的奶香味。
他挖了一勺喂進嘴裏，下一秒，濃郁的乳香味和柔滑細膩的口感帶着清爽的涼意在唇齒間彌漫開來。
他忍不住瞪大了眼睛：“這、這……！”
掌櫃驚訝地說不出話來，他連忙咽下嘴裏的冰淇淋，那股透心的涼意直沖天靈蓋，他被凍得張嘴連吸幾口熱氣：“呼～好涼！”
姜曉曉忍不住笑了：“掌櫃大伯，要慢點吃，冰淇淋很涼的。”
“這、這玩意兒是用啥做的？咋這麽好吃！”掌櫃又忍不住挖了一大勺喂進嘴裏。
這玩意兒不僅好吃，還涼涼的，才吃了一口，他一路走來的熱氣全消散了，這簡直比茶坊裏賣的涼茶還解暑！
“這冰淇淋是用雞蛋、糖和牛奶做的。”姜曉曉笑着道。
“怪不得賣這麽貴，單這材料就不便宜哩。”
掌櫃三兩口吃完碗裏的冰淇淋，意猶未盡地舔了舔嘴，随後又往她們竹籃裏瞧了瞧：“你們這冰淇淋還有多少？”
“還有十來碗。”姜未道。
其實她空間裏還有蠻多的，但今天是初次試水，也不知道這玩意兒能不能賣出去，所以就準備了十來碗。
“七文錢一碗是吧，全賣給我吧。”掌櫃笑着掏出一串銅闆，那雙笑眯眯的眼睛裏閃爍着精光。
以他多年做掌櫃的經驗，這冰淇淋要是放在酒樓裏賣，一定很受歡迎！
“那行。”姜未沒拒絕，反正這玩意兒賣給誰都是賣，早點賣完還能早點收攤。
她找了個較大的容器把十來碗的冰淇淋全倒進去，又把手伸進竹籃假裝拿了幾塊冰塊墊在外面，一起遞給掌櫃，“這是冰凍過的，要趁涼吃，化了口感就不好了。”
“好好！”掌櫃連連點頭應下，看着這幾塊冰塊，心頭又是一陣驚訝。
冰塊這玩意兒，在這大夏天的也是個稀罕物。
但也不是不常見。
聽說京城裏的貴人就有在冬天建造冰窖藏冰的習慣，等到夏天避暑使用。
莫非這冰塊也是冬天提前儲存好的？
想到這兒，掌櫃頓時覺得這幾碗冰淇淋賣便宜了。
建造冰窖可費不少錢了！
掌櫃想了想，給姜未數了一百個銅闆。
“你給多了。”姜未直接将多出來的九個銅闆遞回去。
“不多不多！”掌櫃忙擺手道，“你送的這幾塊冰塊就值不少錢呢！”
做生意嘛，講究的就是一個細水流長，他能夠當掌櫃這麽多年，秉承的就是人要正當誠信，絕對不能貪小便宜。
說着，他又忍不住往那竹籃裏瞧了眼，問道：“你還有多餘的冰塊嗎？可否賣我一些？”
“冰塊沒有了，我也不賣冰塊。”姜未搖頭拒絕，堅定地将那多出來的九個銅闆遞回去。
掌櫃執拗不過她，隻能接下銅闆。
眼見姜未收起碗勺就要離開，他也不敢再耽擱，生怕冰淇淋化了就不好吃了，帶着小厮匆匆離開。
然而，買賣完冰淇淋的母女倆并沒有直接離開永安鎮，而是朝着街對面的木匠鋪走去。
“娘，你還要買什麽東西嗎？”姜曉曉不解地問。
“我想了想，制作冰淇淋的成本太高了，賣七文錢一碗，對于鎮上的人來說價格太貴了，沒有多少人買，我們倒不如賣成本更低廉的雪糕。”
雪糕和冰淇淋制作的方法大差不差，成本卻便宜得多。
冰淇淋爲了保持口感需要加入更多的奶油和蛋黃，但雪糕則不需要這些成分，通常隻需要少量的牛奶、糖和糯米粉就可以制作。
而且雪糕插上一根木棍就可以随時随地方便攜帶和使用，賣給客人吃時也不需要額外準備碗和勺子。
到了木匠鋪子裏，姜未直接說明來意：“老闆，我想訂做幾個模具。”
……
定好取模具的時間，母女倆出了木匠鋪子。
“我們買幾隻雞回去吧。”姜未想了想道。
現在家裏有了菜田，就差養幾隻雞了。
于是，母女倆又拐到另一條街去買雞。
賣牲畜的這條街可比方才那條吃食街熱鬧多了。
姜曉曉一路走來，發現不僅有賣雞的，還有賣鴨的、賣豬的、賣騾子的……
甚至還有賣牛的！
姜曉曉路過的時候聽了一嘴，一頭牛至少要二十五貫錢！
啧，真貴！
二十五貫錢就是二十五兩銀子，這家裏得有多少閑錢才舍得買？
(本章完)