第197章 你沒發現他在套話?
衆人找到負責管理學校食堂的後勤處主任。
積壓多日的抱怨一股腦傾瀉而出。
主任聽得頭都大了,“你們能不能選一個代表出來說?”
“我來。”經營時間最長的老趙站了出來,一臉義憤填膺道。
“主任,我能理解,學校爲了打響新校區的知名度,選擇和熱播節目合作。”
“但你們也不能光考慮節目效果,不考慮我們這些商戶的死活啊。”
“還專門請人去當托排隊打飯,看來你們也不是很缺資金,入場費還收這麽貴?”
主任聽到這兒差點氣笑出來。
這些人果然是因爲被蘇辰搶了生意才過來找他的。
但問題是,他根本就沒找過托,那是人家會做生意,不光飯菜的味道好,便宜量大管飽。
還會經營,知道現在流量時代,光把生意做好不行,還要懂的營銷和運營,這就是思維上的差距。
“一碼歸一碼,你們不就是覺得人家蘇辰名不副實嗎?”
“那飯菜就擺在那兒,你們去嘗嘗不就知道了?”
老趙回頭看向衆人,氣勢一下子弱了下來,隻是嘴依舊硬,“去就去,我倒要看看他還能做出花來?”
目送衆人離開,主任無奈地搖了搖頭。
蘇辰來之前,他就沒少接到學生對食堂的投訴。
什麽菜品不新鮮還在賣,菜品定價不合理,飯量太小之類的問題,盡管一直在加強監督,但還是很難管理。
現在正好,趁着蘇辰給他們壓力,說不定就能把之前遺留的問題改正。
衆人回到食堂,正趕上飯點。
爲了避免被認出來,老趙托了在店裏幫忙的學生去蘇辰的檔口,本想把全部的菜都打一份。
可惜大部分都被打光了,最後好不容易搶了兩葷一素一湯,分别是清炒時蔬、小炒肉和土豆燒排骨,還有蓮藕排骨湯。
衆人各自拿出餐具嘗了一口,眼神中迅速閃過一抹驚訝。
青菜提前燙過,經過猛火爆炒,葉子還是翠綠的,口感鮮嫩。
小炒肉則是細心的用了兩種辣椒,一種是螺絲椒,另一種則是線椒,青紅搭配。
五花肉提前腌制,煸出油脂,中火翻炒,最後呈現出油亮油亮的效果,湯汁拌飯更是一絕。
土豆提前炸一遍再下鍋,最後出鍋的時候才能表面金黃酥脆,一抿就被化開。
避免因炖煮時間長變成一鍋土豆泥,影響觀感食欲。
蓮藕排骨湯是前一天晚上炖煮的高湯,香濃清甜,帶有一點點的藕香。
衆人一開始還抱着不信邪的态度。
但是越吃越沉默,臉上的表情越發沉重。
因爲他們發現,蘇辰的做法沒有什麽特别的,就是按照最正宗的做法去做,隻要學過廚師的人基本都會。
隻不過是他沒有偷懶,沒有以次充好,而且還把每一個細節都做到位,做到色香味俱全。
至于他們自己。
或許最開始的時候,也是像蘇辰這樣認真負責。
隻是不知道從什麽時候開始,當他們發現學生沒有選擇的時候,一切就都變了。
反正不管做的菜品味道怎麽樣,隻要想便宜,就隻能吃食堂提供的飯菜。
食客一味追求便宜,商家又不想讓利。
爲了打價格戰,就隻能再降低成本,飯菜口味變差,客流量減少,隻好繼續降低成本。
最後就形成了惡性循環。
老趙放下勺子,尴尬地清清嗓子,“看來,我們好像錯怪人家了,人家做的确實好吃哈~”
旁邊的阿姨跟着開口,“我聽說他們還開了外賣服務,你說咱們咋沒想到呢?”
“唉,歲數大了,跟不上時代,要不咱們去問問人家?”
“這……不好吧?再說了,這是不是屬于商業機密啊?人家會告訴咱們嗎?”
“……”
衆人陷入了沉默,誰也沒說話,各自心裏打着算盤。
飯點過去,最後一批學生離開,食堂又恢複了安靜。
蘇辰正在收拾着打菜台,就看見一位大叔鬼鬼祟祟的湊了上來。
“那個,小夥子,你好啊~”
“我是樓下的商戶,你看你剛來,我們也沒跟你走動走動~”
“這是我們自家種的橙子,你和你小女朋友拿着吃。”
蘇辰眉毛一挑,看着老趙,直接點破他的目的,“您是有事找我?”
“咳咳咳~”老趙用力咳嗽了兩聲,臉漲得通紅,“沒有沒有。”
“就是……就是之前嘗過你的手藝,想來讨教讨教,都是一樣的食材,怎麽你就能做的那麽好吃?”
蘇辰笑了笑,“大概是用心吧。”
總不能說是因爲金手指吧?
聽見這兩個字,老趙就像心裏紮了根刺一樣,臉色更難看了。
這小夥子看着斯文白淨,嘴下倒是不留情面,這分明就是在點他啊。
“确實,我得承認,在這方面,我們可能做得還不如你。”
“畢竟你本身就是年輕人,更能從他們年輕人的角度出發,我們歲數大了,思維都跟不上了。”
老趙尴尬地苦笑,“我聽說你們檔口還能做外賣,你看這一點我們就想不到,也不知道是怎麽做的。”
“簡單啊,先在外賣平台上注冊,然後等學生下單,再雇人或者自己去送就可以了。”
蘇辰拿出手機簡單的示範了一下操作。
老趙聽得認真,“可我記得之前聽人說過,這種外賣平台抽成都特别狠,根本不賺錢啊。”
“這個是高校内專用的平台,不用下載,小程序即可。”
“隻需要10%的傭金,1塊錢的配送費,不像其他的又要傭金又要抽成,成本太高。”
“原來是這樣~”老趙故作恍然大悟的樣子,“謝謝你了~那我回去馬上試試~”
蘇辰點點頭,看着老趙如獲至寶離開的樣子,笑容格外意味深長。
熱芭一直沒敢插嘴,看老趙走了,連忙湊過來,皺着眉頭道,“蘇辰,你好笨啊~你沒發現他在套你話嗎?”
“發現了啊。”蘇辰理所當然道。
熱芭更急了,“那你還告訴他?能送外賣也是我們檔口的優勢。”
“要是他們全部都上線了外賣平台,那你還怎麽跟他們競争?”
“我爲什麽要和他們競争?”蘇辰好笑道,“這個外賣小程序,就是我開發的啊。”
熱芭:???
(本章完)