樂樂環顧了一圈四周，發現老王的确不在廚房，而且這裏也沒有其他人的身影。

内心不由又開始動搖，難道馬老闆真的是真人不露相，表面看着十指不沾陽春水，其實是個很厲害的大廚？

她正這麽想着，馬陸已經提着那兜土豆來到水池邊，沖洗了起來。

他一邊洗還一邊伸長脖子到處張望。

“你找什麽呢？”

“削皮刀。”馬陸道，“洗完土豆不是要削皮嗎？”

雖然沒做過飯，但這點程度的常識他還是懂得，所以提前就找起了削皮刀，可惜沒找到。

“呃，王叔應該是不用削皮刀的吧。”馬悠悠提醒道，“所以廚房應該也沒配削皮刀。”

“诶，是嗎？”馬陸回想了下，好像确實沒見過老王用削皮刀，“那他怎麽削皮的？”

“就……直接用菜刀吧。”何小倩道，“我看電視上大廚好像都這樣。”

“…………”

聽着這樣的對話，樂樂隻覺得一頭黑線，她爲自己之前的動搖感到羞愧。

這人壓根兒就沒怎麽進過廚房吧，估計是那種連番茄炒蛋都做不好的人。

她深吸了一口氣對一旁的孫河道，“孫老，沒必要再看下去了。”

孫河也覺得馬陸這有點太離譜了，但他比樂樂有耐心，“來都來了，吃完土豆絲再走吧。”

“我現在擔心這家夥真的能把土豆炒熟嗎，别把我們都送進醫院了。”

馬陸沒理會樂樂的冷嘲熱諷，拿起一顆洗幹淨的土豆，走到刀架前。

刀架上擺放着十幾把刀。

有中式、西式也有日式的，斬骨、切片，陶瓷刀應有盡有，馬陸随便抽了兩把，掂量了下，感覺都不如自己的廚師刀順手。

于是他用衣服遮擋，喚來了廚師刀。

當馬陸将刀取出來的時候，樂樂愣了下，“你的刀就放在身上？”

“我是廚師嘛，随身帶着吃飯的家夥不是很正常。”

“不是，你不坐地鐵飛機的嗎？”樂樂很想這麽吐槽，但還是忍住了。

之後她就見馬陸開始削起皮來。

第一刀，劃刀了。

第二刀，可憐的土豆差點慘遭腰斬。

第三刀，終于恢複了正常，切下一小塊兒皮來，第四刀，馬陸的動作開始加速，越來越熟練，最後花了不到十秒中削完了一隻土豆。

這成績說不上好，但也不是特别差了。

削完皮，馬陸将土豆放在案闆上，開始切片。

光看他的架勢，就讓樂樂隻皺眉頭，馬陸站的離砧闆太近，這會影響到手部的發力。

正确的站姿應該是讓腹部和砧闆保持一拳左右的距離，同時兩者在一條直線上。

另外他握刀的手法也不對，五根手指全都抓在刀把上，這樣固然是握得牢靠了，但是卻難以精準掌控方向。

這種抓法更适合砍人而不是切菜，合格的中餐菜刀握法，應該分出兩根手指貼住菜刀的兩側。

更不要說馬陸的手臂還非常緊張，幾乎繃緊成一條直線。

而他按住土豆的左手更是逆天，手指就這麽搭在土豆上。

這種姿勢非常容易被切傷，标準答案應該是把手指給藏起來，用指關節來頂住刀身。

果然……是個門外漢嗎？

樂樂感覺自己已經看清馬陸的真面目了，但是下一刻她卻聽到身旁的孫河輕咦了一聲。

盡管馬陸的姿勢很蹩腳，但是切起土豆居然一點也不慢。

那把廚師刀随着他的手臂翻飛跳動，精準的仿佛一台精密儀器。

而且和其他廚師不同，馬陸的左手就是按住土豆不動，全靠右手在幹活。

然而那把刀卻總是能精準的繞過他的手指，而且把周圍的土豆都切完後，刀峰一轉，還開始橫着切起手掌下的土豆來。

這也行？樂樂瞪大了眼睛。

很快，馬陸就将土豆全都切成了厚薄一緻的土豆片。

接着他幹脆收回了左手，單手切起了案闆上的土豆片。

一邊切還一邊問何小倩，“接下來該幹嘛，下鍋炒嗎？”

“不不，我記得土豆絲要先清洗一下，洗掉澱粉，口感會更好。”

何小倩之前在老家的時候沒少幫母親打下手，現在又自己租房，還是會做飯的。

不過現場有兩個專業人士在，她也有點心虛，生怕自己說得不對，所以目光一直盯着樂樂和孫河。

見兩人沒有反對，她才松了口氣。

“原來如此。”馬陸一邊切菜一邊轉身，從架子上取了個洗菜盆。

樂樂看的咬牙切齒，這家夥是在故意炫技嗎？

可惡！最關鍵的是真的有被他給裝到！

不看食材切菜很多厲害的廚師都能做得到，但是嘴上說着話，另一隻手還在幹别着的事情，這就……有點厲害了。

不，不是有點厲害，是真的很厲害！

因爲隻要試一下一手畫方一手畫圓就會知道一心二用有多難。

而且馬陸切出的土豆絲，不寬也不窄，大小如一，都在1.2-1.4mm之間，正是最适合做酸辣土豆絲的粗細。

等到所有土豆絲都切完，馬陸用廚師刀一抄，就将它們都抄進了洗菜盆裏。

接着他放下廚師刀，打開水龍頭，先将土豆絲給泡上。

然後開始準備剝蒜，不過剝蒜的時候他又變得笨手笨腳了，蒜皮揭了好幾下都沒揭下來。

但是樂樂卻沒再上當，她已經看明白了，有些人是故意的，在扮豬吃虎，也可能是爲了回擊她之前的質疑。

隻能說姜還是老的辣，孫老或許就是因爲看出了什麽，才沒有扭頭就走，堅決要吃土豆絲的。

相比之下，她就太年輕了，居然會被那家夥的拙劣演技給蒙騙，覺得對方真的隻是什麽都不懂的門外漢。

結果馬陸假裝菜鳥，将她三番兩次玩弄于股掌之間，在暗處欣賞着她的醜态與洋相，心裏估計早就已經樂開了花吧。

一想到這裏，樂樂就又忍不住氣得牙癢癢。

真是個糟糕的家夥啊。

然而此時的馬陸心裏并沒有樂開花，他隻是覺得這蒜皮怎麽這麽JB難剝，餐館以後是不是要再專門雇個剝蒜皮的幫老王分擔一下壓力。

結果還是何小倩最好心，又提醒道，“老闆，你可以把蒜用刀拍一下再剝，會好剝很多。”