第570章 天才


“你對做飯真的一點興趣都沒有嗎?”邱樂樂問道。

“沒有,”孫楣的回答很肯定,“我讨厭下廚。”

邱樂樂咬了咬嘴唇,“那你要是輸了呢?這次參賽的有不少非常厲害的主廚。”

“我看過官網的參賽名單了。”孫楣道。

“首爾魔術師崔俊賢,齋飯佛陀龍婆森,孤島餐廳的川野鄭明,淮揚菜傳人羅君康,文萊神童傑弗裏……

“這些人算是裏面比較有實力的,不過我有信心能擊敗他們。”

“還有宇宙無限食堂的馬陸。”

“什麽?”

“你少算了個人,還有宇宙無限食堂的馬老闆。”

“我沒聽說過他,他和誰學的廚藝?”

“宇宙無限食堂是最近才火起來的,一開始大家都以爲那隻是家網紅餐館,但是後來美評派人去試吃了他們的飯菜,給出了曆史第一高分4.6分。

“打分的人裏還有汪主廚和魏主廚,他們都對那家小餐館的飯菜贊不絕口。

“實際上宇宙無限食堂在和菜品有關的項目上都拿到了滿分,扣分主要是在服務和裝修上,那家餐館的主廚非常神秘。

“外界幾乎查不到和他有關的信息,隻知道他姓王。”

“等等,你不是說他叫馬陸嗎,那不應該姓馬嗎?”孫楣發現了盲點。

“不,宇宙無限食堂的主廚的确姓王,這次來的是它們的老闆。”

孫楣驚訝,“主廚之外的人出戰,還能這樣?”

“理論上是不允許的,但是他是老闆,算是鑽了個規則的空子吧,估計下一屆相關的規定也會修改。”

“好狡猾啊,派老闆來參賽,是擔心主廚輸了會影響餐廳的名氣嗎?”

“我一開始也這麽想,但是後來感覺好像又不是,而且孫老堅持要給他發邀請函,對了,他和川野鄭明現在都在車上等着呢,我們趕緊過去吧。”

“好。”孫楣背着旅行袋跟在邱樂樂身後。

邱樂樂和川野鄭明打過交道,知道他沉默寡言的性格,而且還是外國人,不會講中文。

擔心車裏的氣氛會很尴尬,這也是她要早點回去的原因。

但是讓她沒想到的是,還沒出航站樓,迎面就看到了從二樓坐電梯下來的馬陸和川野鄭明。

兩人一人拿着個漢堡包,邊吃還邊在交流着什麽。

“……就是用長釘快速刺穿魚的腦子,成功的話,魚就會張開嘴巴,之後切掉魚腮,把脊髓排空,最後再在冰水中放血。

“這樣宰殺的魚,死前沒有壓力,”川野鄭明比劃着,“魚如果感受到死亡的威脅,是會緊張掙紮的,大量消耗分解ATP。

“ATP是鮮味的來源,盡可能的保留更多的ATP是保持鮮味的關鍵,ATP消耗完後,魚就會進入到硬直期,風味大幅下降,直到腐爛不可食用。”

“啊,原來是這樣啊。”馬陸道,“我之前也有朋友很擅長處理食材,不過不是海鮮,是獸肉,也有類似的步驟。”

“嗯嗯,這些宰殺技藝都是相同的,的确,處理野味的時候也會需要放血和去除脊髓。”川野鄭明點頭道。

這時馬陸看到了邱樂樂和孫楣,沖她們招了下手。

邱樂樂大張着嘴巴,“你,你們在幹嘛?”

“哦,我問川野老兄他要不要吃點東西,他的肚子正好也餓了,我們就一起去麥當勞買了漢堡。”馬陸揚了揚手裏的漢堡。“不,我的意思是說你們爲什麽可以交流,你會說日語嗎?”

“不會。”

“啊?”

“這可能是頂級大廚之間的那種默契激發了我們的靈魂共鳴吧。”馬陸鬼扯。

川野鄭明也用日語道,“我也聽說愛斯基摩人的薩滿就可以用靈魂來溝通。”

“…………”

邱樂樂已經不知道該說什麽好了,最後也隻能道,“這是我的失職,我忘了問你們吃沒吃過飯。”

“不要緊,偶爾嘗嘗麥當勞也不錯。”馬陸道。

川野鄭明道,“我正在考慮在餐廳的菜單上也加上一種漢堡。”

“你們能不能不要再一個人用中文,一個人用日文跟我聊同一件事情了,這種感覺很奇怪。”邱樂樂感覺自己快瘋了。

“好吧,這位是……”馬陸将目光轉向邱樂樂身邊另一個穿牛仔褲背着旅行包的女人。

“孫楣,松香居的主廚。”孫楣伸手分别和兩人握手。

“啊,你就是那個孫楣啊,孫會長的那個,那個……”

“那個叛逆的孫女,沒錯就是我。”孫楣幫馬陸補完了他的話。

“我其實想說的是天才孫女來着。”

“沒關系,實話實說就好。對了,你就是宇宙無限食堂的馬老闆吧,我聽說汪師兄和魏師兄對你的餐廳的評價都很高。

“可惜,真正做菜的王主廚沒來,不然也許能給我這次奪得廚神稱号多帶來點麻煩。”

馬陸揚了揚眉毛,“哦,看樣子孫主廚你很有信心啊。”

“當然。”孫楣毫不猶豫道,“如果不是爲了奪得第一,我根本不會回來參賽。”

川野鄭明雖然聽不懂孫楣在說什麽,但或許是同爲頂尖大廚的心有靈犀,也可能是他真的跟着愛斯基摩人的薩滿修行過。

聞言也點了點頭,認真道,“我要擊敗所有對手,登上頂點。”

“吃你的漢堡吧,有我在,你們都隻能争第二。”馬陸對兩人的勝利宣言嗤之以鼻。

“那就走着瞧。”孫楣道。

說完她便昂首向着停車場走去。

“她一直這麽猖狂嗎?”馬陸問邱樂樂。

邱樂樂搖頭,“她以前還要更目中無人點,出國後再回來已經收斂了不少,聽說她在法國學畫畫……不是那麽順利。”

“呵,難怪又回來打算做廚師了。”

“她回來不是打算做廚師,”邱樂樂道,“算了,這不重要,幫我個忙,狠狠教訓一下她吧。”

“嗯,我以爲你們是朋友來着,還是說隻是那種表面朋友。”馬陸嗅到了八卦的味道,“難不成你們高中是不是暗戀同一個男生?你對她心懷怨念。”

“不是,實際上是孫老想讓她在烹饪這條路上也感受一下挫折。”邱樂樂答道。

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