第200章 萬事俱備
第二日下午，元衛東又去了一趟街道辦。
“衛東，來了，我還以爲你上午就會來呢！”吳主任笑着說道。
元衛東也笑着回道：“我這不是怕時間有些短，你們忙不過來嘛！”
“嗨，這有什麽忙不過來的，也就查看一下而已，現在街道上的那些店鋪，我們街道辦也做了記錄的。”吳主任又道。
元衛東點了點頭，問道：“吳主任，那有沒有找到那種有兩三層樓的店鋪啊？”
“有倒是有，就是不知道對你來說合适不合适。”吳主任也有些爲難的說道。
元衛東又疑惑的問道：“吳主任，這裏面難道還有别的情況不成，伱先說說看，合适的話，我也能租下來。”
吳主任點了點頭，分說道：“其實也不是什麽大問題，就是合适你說的條件的店鋪，我們也查到一出合适的地方。
那處地方對開飯店來說，位置也挺不錯的，正好是三層樓房。
以前我們街道辦下面不是開辦了一些小工廠麽，就是那種爲了解決工作問題而開辦的小工廠。
現在的情況，衛東你應該也清楚，國家改革開放後，像這樣的小廠子，根本就沒有出路了。
而我說的那處地方就是以前解決那些小工廠工人吃飯的食堂，現在那些小工廠不行了，食堂也跟着一起停工。
所以，現在面臨的一個難題就是以前的那些員工的工作問題需要解決。”
元衛東也明白了吳主任的意思，就是想着讓自己幫着解決那些員工的就業問題。
可是，自己就是一個個體戶，就算能幫，也幫不了多少。
而且，現在大多數也在意的是鐵飯碗這個問題，對那些人來說，也不見得有人願意來私人開的飯店工作不是。
元衛東又說道：“吳主任，我就是一個個體戶，哪怕我想解決那些員工的工作問題也是有心無力啊，我也用不到幾個人，這你應該也是清楚裏面的情況的。”
吳主任也點了點頭，無奈的說道：“你說的情況也對，要是這樣的話，你想租那處店鋪就有些難了。”
畢竟，如果元衛東租了，又無法解決全部員工的工作問題，那些沒有得到工作的人，肯定是有意見的。
而且，街道辦現在又無法立即解決那些人的就業問題，這事要是鬧出動靜來，元衛東也别想着開什麽飯店了。
不過，元衛東卻是想到了另外一種解決的辦法，隻是想出來的這種辦法，自己也用不了多少人，這就需要看看具體的人數了。
元衛東又問道：“吳主任，能說一下以前在那裏工作的人有多少嗎？”
“人數倒是不算少，有十幾個，但是，這你也接收不了啊！”吳主任又道。
元衛東聽到隻有十幾個人，心裏也松了一口氣，這點人也不算多。
元衛東馬上說道：“吳主任，你看這樣行不行，我來承包那處食堂，至于那些員工的工作問題，我也一并解決了。
當然，這需要那些員工願意來，如果不願意，我也不強求，你看如何。”
吳主任問道：“你這承包食堂有什麽說法嗎？”
元衛東解釋道：“其實也就跟租差不多，就相當于我和你們街道辦簽訂一個合同，那些以前本來就是食堂的員工，還是屬于你們街道辦。
而我承包後，每年固定上交給街道辦一定數額的承包費，直到我不在續約。
當然，那處食堂我也不用交租金，隻是需要支付那些在那裏上班的員工的工資。”
吳主任點了點頭，道：“你這個辦法确實不錯，不過，這事我現在也沒法獨自決定，我還需要和街道辦的其他同志商議一下，等有結果後，我再通知你如何！”
“行，不過你這邊有結果了，還是要先和那些員工說明一下情況，免得後面又盡是些扯皮的事，這就有些耽誤功夫了。”元衛東又說道。
吳主任也點了點頭，道：“放心，這事有了結果，我肯定會把後面的事情整清楚了才會通知你。”
“那行，我就不打擾你工作了，這事還請你盡快通知我結果。”元衛東說完就起身準備離開了。
之後，吳主任的工作效率也挺快的，隻過了一天，他這邊就有了結果，街道辦也同意了元衛東的那個辦法。
元衛東又去街道辦商量好了承包的事項，簽訂了合同，看了一下那處食堂位置後，就準備找人開始裝修了。
等找到裝修的人後，元衛東也給裝修師傅說了一下自己想要的風格，說好價格後，支付了定金，元衛東的飯店也正式開始起步了。
接下來，元衛東又開始馬不停蹄的開始去辦理飯店的個體戶經營許可證。
除此之外，就是趁着等待個體戶經營許可證拿到手之間的時間，元衛東又開始忙碌着尋找食材的供應渠道。
光是跑這些事情，就讓元衛東每天都是忙碌得不可開交。
等到元衛東忙完這些事情後，飯店剩下的就是需要有大廚來坐鎮了。
元衛東本身準備開的飯店就是想做出口碑的，自然需要有好廚師來掌舵後廚。
而元衛東首選的人自然就是自己的徒弟了。
畢竟，元衛東隻打算在最開始的時候待在後廚，後面就要需要幫手了。
所以，在飯店還沒有裝修完畢之前，這就工作就要全部做完，等到裝修完畢後，就可以直接開業了。
因此，在前面的那些準備工作做好後，元衛東就準備去找馬華和李援朝這個兩個最開始收的徒弟了。
而後，元衛東就直接去軋鋼廠找馬華和李援朝了，看着久違的軋鋼廠，心裏多少還是有些感慨的。
畢竟，這一世元衛東恢複記憶之後，就是在這裏工作了十幾年。
“師傅，你怎麽有空來廠裏啊？”馬華和李援朝見到元衛東後，都是一臉的驚喜。
雖然這四年裏面，元衛東和自己這些徒弟見面的時間不多。
但是，元衛東每次放假後來，都會考校一番他們的廚藝。
而馬華和李援朝的那些師弟，他們兩人也帶得不錯，都是學到了真本事的，這也讓元衛東欣慰不已。
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(本章完)