第167章 宴會準備


閻解曠回到家,一看自己母親把幾個孩子都弄到自己的床上,永昌和永馨正好奇的看着比他們還小的兩個小孩,大胖還好,不吵不鬧,小胖卻不停地啊啊的叫着,給楊瑞平逗得哈哈大笑。

永昌也學着小胖,啊啊的回應,姬蓮一進門就去找石小丫去了。

閻解曠說道:“家裏有啥菜啊,要不要我下廚?”

楊瑞平白了他一眼說道:“沒看我正忙着呢嗎,你要是不下廚,晚上就吃小丫做的菜。”

閻解曠連忙說道:“還是我去做吧,二嫂口味太重。”

楊瑞平對着閻解曠說道:“你要是也挨過餓,你口味也重。”

閻解曠不說話了,轉身去了廚房,晚上簡單的做了四個菜,鍋塌豆腐、醋溜土豆絲、魚香肉絲、土豆炖茄子。

幾個人誇贊的說還是三叔做菜好吃,弄的石小丫隻是低頭吃飯,有點不好意思。

閻解曠很滿意自己的傑作,剛想喊,就看見一家人一起進來了,閻解曠心合計,這是就等着吃飯呢,這吃飯可真積極。

一家人坐了一大桌,連帶兩個小的也吃了一點豆腐和土豆絲,喝了一大碗粥。

到了四合院,還是沒有見到何雨柱,閻解曠也不知道怎麽辦好了,正在想着是不是要去趟軋鋼廠,這時候門口一輛吉普車停到了四合院的門前,下來一位戴眼鏡的中年人,徑直走進四合院。

時間一晃來到了周末,閻解曠中午的時候就到了四合院,宴會安排到晚上,所以閻解曠打算中午午飯後就去那個部長家,因爲有些菜需要很長時間準備。

廚房很大,兩個竈台,還有一個是煤氣竈台,廚房用具一應俱全,調料醬料也分類擺放,水池旁邊有個貨架,擺着時令蔬菜。

閻解曠看家裏有二合面,就做了饅頭,又做了一些玉米粥。

閻解曠這才知道人家這是升了,怪不得不着家呢,剛上任,這積極性高着呢。

閻解曠帶着老婆孩子回雨兒胡同了,姬蓮也好奇的問閻解曠要做什麽菜。

閻解曠恍然大悟,原來人家都安排好了,趕緊說道:“那我們走吧,我确實有很多事情需要時間準備。”

菜譜一共八道菜,但有四道前菜,分别是蜂蜜花生、蜜餞金棗、栗子糕、甜酸乳瓜。

閻埠貴說道:“那你别等了,他估計得快十一二點,才回來,這陣子都是這樣。”

閻解曠正在觀察着,趙秘書回來了帶了一張紙和筆,遞給了閻解曠,閻解曠重新寫了一份菜譜,給了趙秘書。

易軍這才擡起頭,看到這中年人,連忙說道:“說岔了,這閻解曠家确實不在這,但今天人在這呢,就那屋。”

中年人攔住了去路,問道:“對不起,打擾一下,閻解曠在這嗎?”

閻解曠吃完飯就坐在家裏喝茶,閻埠貴好奇的問道:“你怎麽了,還有事兒?”

閻埠貴一邊吃一邊點着頭,說道:“這話在理,每個人的優點不同,但都有各自的長處。”

閻解曠坐下休息,正喝着茶,趙秘書匆匆的趕來,說道:“老弟啊,你可幫了我大忙了,别的不說了,先開席,我給你打下手。”

閻解曠說道:“這不是何雨柱請我去做頓飯,就這個周末,我今天想把菜單給他,這不一直等着呢嗎,他一直沒回來呢。”

閻解曠也不等了,到閻埠貴的書房拿出一張紙來,刷刷寫了起來,寫完後遞給閻埠貴說道:“這是要給那個部長做的家宴,你見到何雨柱就給他吧,我不等了,孩子太小得回去休息。”

“趙哥,菜單你們看了嗎,有不合适的或者忌口的我可以再換。”閻解曠說道。

再後面是兩道川菜,也是閻解曠前世常吃的兩道水煮牛肉、酸菜魚。

到了王部長家,閻解曠哪都沒去,讓趙秘書直接帶他去了廚房,說這是廚師的規矩,給主家做菜,隻能在廚房做事,趙秘書贊賞的點點頭,帶着閻解曠去了廚房。

趙秘書也松了一口氣,說道:“我就是擔心這上菜不知道什麽菜,王部長也沒法跟請的客人說啊。”

閻解曠說了自己的安排,其實他沒想做什麽大菜,想到這人在高位,做的太家常也不好,就借助了延臣宴的菜品,準備了四道菜,再加上兩道川菜,兩道宮廷菜,齊活。

閻解曠說道:“放心吧,一會兒就寫給你。”

閻解曠一聽,這準是這何雨柱把菜單的事兒辦岔了,趕緊說道:“沒事現在才中午,一會兒我寫給你,請領導過過目。”

閻埠貴接過菜單,看了起來,說道:“這些我都沒吃過,伱這是淨便宜外人。”

閻埠貴有點不高興的說道:“你以爲人家都像你啊,工作都是往下調,人家現在是後勤主任了,事情多着呢,聽說還負責要擴建的食堂建設,一天忙到晚。”

趙秘書一愣,說道:“我也是擔心這個,我沒有收到菜單啊。”

“他不是食堂主任嗎,怎麽這麽忙呢?”閻解曠說道。

閻解曠說道:“這術業有專攻,每個人都有每個人的特長,不能以一技之長評價一個人。”

閻解曠翻了個白眼說道:“要不你去弄材料我做給你吃,我都弄不到。”

兩個小家夥懵懵懂懂的點點頭,閻解曠估計這倆沒聽明白,也不再說了。

易軍頭都沒擡,想都沒想就說道:“他不住在這。”

中年人愣住了,不知道怎麽辦了,說道:“不是,何雨柱說閻解曠在這等我啊,這是怎麽回事。”

之後是正菜分别是雞絲銀耳、羅漢大蝦、蔥爆牛柳、蚝油仔雞

院子有點黑,何雨柱也沒看就回家了,到家的時候,看着撒嬌的何曉,他就把菜單的事忘到了腦後勺。

車子行駛在路上的時候,兩個人做了自我介紹,秘書姓趙,閻解曠叫他趙秘書,趙秘書說道:“别那麽客氣,我比你大,你叫聲趙哥就行了。”

“你好,你好,我是王部長的秘書,他交代我讓我過來接你。”中年人趕緊說道。

閻埠貴一聽,立馬偃旗息鼓,說道:“行了,這事兒交給我,你快帶我孫子回去吧,大胖直打瞌睡。”

說着,一指閻埠貴的家,中年人連忙道謝,然後向閻埠貴的西廂房走去,剛走到門口,閻解曠正好出來,他打算去軋鋼廠一趟。

閻解曠随着這位中年人上了車,司機看接到了人,就直接開車直奔王部長的家。

趙秘書認真的聽着,眼睛已經亮了,也知道了來龍去脈,就帶着菜譜走了。

閻解曠看着不認識的中年人,說道:“我就是,您是?”

最後兩道是宮廷菜,分别是箱子豆腐、陽春白雪,當然燕窩是閻解曠自己準備的,這是他爲數不多的儲藏。

閻解曠就在廚房挑挑揀揀,開始備料了,時間一點點的過去,等快到五點的時候,閻解曠終于把前面的工作都做完了,前菜已經準備好了,就等通知開席了。

趙秘書一看,有點迷糊,菜他聽都沒聽過,閻解曠就解釋給趙秘書聽,以便他對領導解釋。

四合院那邊,何雨柱回來的時候,是閻埠貴開的大門,開開門後就對何雨柱說了,老三等了你好長時間,然後把菜單交給了何雨柱。

中年人先看到了易軍,易軍正抱着孩子玩呢,中年人客氣的說道:“請問閻解曠住在這嗎。”

當車進了工業部的大院的時候,閻解曠才知道,這還真是軋鋼廠的上級。

閻解曠一聽,就站了起來,說道:“這是我應該做的。”

閻解曠開始忙碌起來,一場宴會就要開始了,閻解曠不知道的是,這場宴會改變了閻解曠的生活軌迹。

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