第25章 甘蔗制糖


随着一聲雞鳴,魚肚白的天空漸漸顯現,東半邊的天空被塗了一抹橙紅色。

楚家兩夫妻一大早便醒了,爲今天的甘蔗制糖做着準備。

楚雲祺在廚房燒火熬着粥,楚雲鶴則将昨日買的石磨搬到院子清洗,殷素娘和舒容兒也沒閑着,在一旁清洗着甘蔗。

幾個小蘿蔔頭也陸陸續續醒了,洗漱好了便都在院子一闆一眼地蹲着馬步,打着拳。

蘇木蘇葉見了,也跟着他們一起在院子蹲馬步、打拳。

“粥好啦!先别忙活了,喝了粥才有力氣!”

“诶!”

楚雲祺将一鍋粥端了出來,放在桌上。大點的梓欽和汐然,跑到廚房把碗筷拿了出來。

經過了一晚上蘇木蘇葉兩兄妹沒有剛來的拘謹,心中暗暗想着待會兒要多幹點活。

衆人洗幹淨了手,就着鹹菜蘿蔔,喝着白粥。

小泠然如今早已經斷奶了,殷素娘吹了吹熱粥,一邊喂她喝粥,一邊自己吃。

楚雲祺喝粥跟喝水般,一碗“哐哐”下肚,滴水不剩。擔心媳婦喂小泠然自己吃不好,一把抱過小泠然開始喂。

剛開始還好,後面喂得越來越快,往往小泠然一口沒咽下,下一口就到嘴邊了。

小泠然:“......”

每日一呐喊,什麽時候能長大?!

楚家人吃完後開始今天的制糖。

楚雲鶴削着甘蔗皮,楚雲祺和蘇木則把削好的甘蔗用石磨壓榨出汁水。

小汐然讓舒容兒用棉布将榨出的甘蔗汁過濾兩遍,殷素娘抱着小泠然在旁邊搭把手。

見院子裏都在有序進行,小泠然跟蘇葉一塊兒将去廚房順便準備了一些幹淨的草木灰,進行研磨打細。

幾個小蘿蔔頭也跟着他們到廚房,在一旁睜着大眼睛好奇地看着她們研磨草木灰。

“二姐,爲什麽要把它磨細呀?”

“因爲磨得越細,草木灰吸附雜質能力越強。”

院子裏的楚雲鶴此時已經将所有的甘蔗削好了皮,來到廚房問小汐然還需要做着什麽。

“小叔,你幫我做一些模具吧。做這麽長,這麽高。”

小汐然比劃了一下大小。

“好嘞!”

楚雲鶴來到院子,開始用之前準備好的木頭,做裝糖漿的模具。

小泠然見他做了兩三個個模具,都是方方正正的,應該就是爲了裝糖塊的。

這時她突然靈光一閃,如果做一些棒棒糖的模具,做一些棒棒糖,會不會有一定的市場。

可是她現在還不太會說話,怎麽讓大家明白她的想法呢?

“叔,叔!”

楚雲鶴聽到小泠然的聲音回頭道:“怎麽啦,小泠兒。”

“木,木。”

楚雲鶴過來将小泠然抱了過來:“小泠兒,想看小叔削木頭呀?”

“看,木,木!”

殷素娘輕笑道:“小泠兒是看我們過濾甘蔗汁看膩了呀!”

“哈哈哈哈哈,走,小泠兒,我們一起削木頭!”

“削,木,木!”

“容兒,我來倒甘蔗汁,你來拉着棉布吧。你倒這麽久也累了吧!”

“沒事兒,嫂嫂,我不累,你剛剛也抱着小泠兒呢。”

見舒容兒的确不是太疲憊,殷素娘便繼續拉着棉布。

“容兒累了,跟我說。”

“好嘞!”

楚雲鶴坐在闆凳上,将小泠然抱在腿上,繼續做着模具。

怎麽樣讓自家小叔做不同模樣的棒棒糖模具呢?小泠然歪着腦袋陷入苦想。

這時小泠然看到了一旁滾滾正在給哐哐的舔毛,靈光一閃。

“哐哐,棍棍!”

楚雲鶴停下動作看向小泠然:“小泠兒是想跟哐哐和棍棍玩嗎?”

“咕噜?”小泠兒?

“汪汪?”要一起玩嗎?

小泠然搖了搖小腦袋指着着木頭:“做,哐哐、棍棍!”

“小泠兒,是想讓小叔用木頭做哐哐和棍棍嗎?小叔要做模具哦!乖,以後給小泠兒做。”

小泠然又指着做了一半的模具道:“做,哐哐,棍棍!”

這回楚雲鶴明白了小泠然的意思。

“小泠兒是想讓小叔做哐哐和棍棍模樣的模具嘛?”

小泠然點了下頭:“做,模,居!”

楚雲鶴突然恍然大悟,可以做不同花樣的模具,制作不同形狀的糖果去賣。

“小泠兒,你怎麽這麽聰明呀?還知道要小叔做不同樣式的模具。”

在一旁榨甘蔗的楚雲祺聽到了他們的對話,也從中看到了商機。

“小泠兒,等爹爹榨好,給你做小兔子、小豬的的模具好不好?”

“兔兔!豬豬!還,花花!草草!”

第一次一下說這麽多字,可把小泠然累壞了,年紀太小了,太難發音了!

“喲,小泠兒會說這麽多話了,大哥你這兩個女兒怎麽生的,也太聰明了吧!”

楚雲祺大笑道:“那是,這麽聰明一看就随我!”

楚雲鶴:“......”

廚房中的小汐然和蘇葉已經将草木灰打磨好,二人一起将殷素娘和舒容兒過濾好的甘蔗汁端了進來。

見小汐然和蘇葉将甘蔗汁搬了進來,小梓軒連忙上前。

“汐兒姐姐,怎麽用草木灰去除雜質呀?”

小汐然二人将甘蔗汁放在桌上。

“先要将草木灰和水1:1混合。”

小梓軒不解得看着她:“什麽是1:1混合呀?”

“就是草木灰和水放一樣多。”

小梓钰聽了立馬星星眼:“汐兒姐姐,你知道的好多呀!”

其他的幾個小蘿蔔頭也齊齊點頭。

小汐然對他們笑了笑,就将草木灰水加入了甘蔗汁。

一衆小蘿蔔頭見了瞪大了眼睛。

最小的小梓铖更是發問:“汐兒姐姐,這不就髒髒了嗎?”

小梓钰也問道:“二姐,這還可以吃嗎?”

小汐然用筷子将甘蔗汁攪拌了攪拌。

“不會髒髒哦,過一段時間就有東西沉下來啦,這樣甘蔗汁就沒有雜質了哦!”

“哇,這麽神奇嗎?”

小汐然點了點頭,一衆小蘿蔔頭都盯着那盆甘蔗汁。

小汐然又跟蘇葉去院子端了一盆過濾好的甘蔗汁來到廚房加入配好的草木灰水。

這時,楚雲祺已經将所有甘蔗壓榨好了。除了楚雲祺他們那天從後山扛回來一百來斤,後面楚雲祺楚雲鶴帶着蘇木去後山又扛了兩百來斤。

本來楚雲祺也打算楚雲鶴一起再做些小模具,但是見他做了好些個了,便先去廚房煮飯菜了。

楚雲祺一進廚房,就聽見小梓钰在問:“二姐,爲什麽甘蔗汁裏面還沒有東西沉下來呀?”

“還要好一會兒呢,等我們吃完晌午飯應該就可以看到有東西沉下來了。”

幾個小蘿蔔頭聽了又去盯着那盆甘蔗汁看了。

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