第14章 子欲養而親不待


“劍峰媳婦,你這話我可不愛聽。小陳師傅人長得這麽帥,要甩也是他甩别人,還有那什麽工作,以他的廚藝,那些大飯店還不得搶着要!”

“就是,陳元燒的菜這麽好吃,我要是有閨女,巴不得他做我的女婿。試問,哪個女孩子會這麽傻,會放棄這麽帥,廚藝又這麽好的男人?”

八卦是人類的天性,有人說起有關陳元的八卦,立馬就成了衆所之矢,讨伐的對象。

現在陳元在陳村不少婦女的心目中,地位可老高了,畢竟是征服了她們胃的男人。

劍鋒媳婦被人這麽一數落,也不好意思地低下了頭,估計以後再也不敢亂嚼舌根了。

陳元回到家,把小電驢上面的東西拿下來。

突然想起自己煤氣竈是買了,可是還沒有充煤氣。

又騎車買了一桶煤氣回來。

來來回回弄了好幾趟,終于是将家裏的生活用品添得差不多了。

咕噜噜……

肚子開始造反了,作爲擁有神級廚藝的村宴廚師竟然讓自己的五髒六腑受罪,真的是阿彌陀佛!罪過!罪過!

自己有燒菜的手藝,還得不好好犒勞一下自己!

把米飯煮上,新買回來的鐵鍋開好鍋,随便燒了兩菜一湯,美美的享受完獨食,回到床上躺平刷短視頻,美好的一天就這樣很快地過去。

……

時間流逝得飛快,如同白駒過隙,轉眼間一個星期就過去,到了陳元爲自己父母修墳立碑的那一天。

這一天,大伯一家子都過來幫忙。

大伯母早早地從菜園子裏摘了一籃子自己種的農家蔬菜。

自己種的蔬菜施的是農家肥,比外面買的大棚菜不知好吃多少倍。

陳元家的田地都交給大伯他們在種,現在見陳元想回農村發展,大伯他們想着田地歸還給他。

可是遭到陳元的拒絕,自己哪裏會種地,幾時下播,幾時收獲都不懂。

說真的,連哪塊田地是他們家的都搞不清楚。

後面,陳元隻是表示自己老宅旁邊的菜園子到時候自己可以打理,遠點的還是照以前那樣都交給大伯他們家種。

陳元家幾畝水田現在都被大伯他們用來種蓮藕,一年光賣蓮藕的收入也有幾萬塊錢。

陳建軍從蓮藕田裏挖回來一簸箕蓮藕,足有成人手臂粗細,從淤泥裏挖出來,清水洗淨之後,白白嫩嫩,讨人喜愛。

除此之外,大伯還扯回來半籃子藕帶。

那些藕帶手指大小,白中透着一點淺黃色,軀幹筆直,要是做一道酸辣藕帶,那也是極其下飯的佐料。

陳元滿腦子都是那些菜譜,口水都分泌出來了。

堂哥陳平抓來一隻雄雞,要去陳元父母墳前現宰了用來祭祀的。

祭祀的時候,陳元大伯母都哭紅了雙眼,其他人也神情凝重,少了歡顔笑語。

雄雞被用刀抹了脖子,雞血圍着陳元父母的墳茔潑灑了一圈。

墳前擺放着水果點心、羹飯酒肉,插上香燭。

大伯在墳前燒了一把黃紙,囑咐陳元一聲:

“元子,跪下給你爸媽叩幾個頭吧,讓他們保佑你順順利利,平平安安。”

“呃。”

陳元當即跪下給父母叩頭,幾個響頭過後,想起父母在世的往日種種,淚水也不争氣地在眼眶裏打圈圈了。

這種子欲養而親不待的感覺,也就隻有親身體驗才會知道。

修墓的師傅叫高建設,是陳元大伯從附近村裏找來的泥瓦匠。除了這個高師傅,還有三個副工,專門和水泥漿,還有搬運沙石。

這墳墓在山上,不通公路,隻能依靠馬匹往上運東西,極不容易。

修墳的事情交給高師傅等人,陳元隻要負責好夥食就行了。他們幹的可是體力活,當然得讓他們把肚子填飽。

“元子,嫂子今天就負責給你燒火。”

“大伯母給你摘菜洗菜,誰叫我們家陳元燒的菜這麽好吃。”

在陳村每戶農家裏,都有一個農家土竈,土竈燒的柴火做出來的飯菜自然比煤氣竈要好吃的多。

平時陳元一個人也懶得燒柴火,不過今天人多,大鍋燒菜更方便些。

大伯母婆媳倆一想到能吃到陳元做的菜,積極得很,各種活路都搶着幹了。

陳元樂得輕松,隻負責切菜燒菜就可以了。

哒,哒哒……

他将系統送的那把龍頭刀拿了出來,隻見刀身寒芒閃爍,刃如秋霜,流線完美,一看就知道是把好刀,既可砍,又可切,用起來趁手得很。

陳元決定把大伯送過來的蓮藕充分利用,做幾道美味佳肴出來。

蓮藕又叫蓮菜,生于污泥卻一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就受人們喜愛。

陳元刷刷地将蓮菜的外衣剝去,一刀切下去,倒也有些意外。

沒想到大伯家的蓮菜竟然還是九孔的,蓮菜還有七孔和九孔之分,口感上有着天差地别。

九孔蓮菜水分含量高,而澱粉占比更少,口感爽脆、清甜。

七孔蓮菜口感比較面,煮熟之後軟糯香甜,一口下去能拉出長長的細絲兒。

兩種不同的蓮菜,各有各的美味。

而九孔蓮菜用來涼拌,更加爽口清脆。

随着陳元手中寶刀上下起伏,一片片薄如蟬翼的藕片就被切了出來,大伯母等人眼睛都看直了,看着陳元做菜簡直能夠讓人賞心悅目,就像是在欣賞一件藝術珍品的制作過程。

“啧啧,這刀工要不是我親眼看到,我都以爲開了特效。”

楊燕站在一旁,看着陳元切菜,忍不住掏出自己的手機。

先發個朋友圈再說!

陳元把切好的藕片放入一盆清水當中,在清水裏加入醋水防止藕片氧化變黑。

切點生姜沫,青紅椒搭配顔色,再做個涼拌料汁。

焯水煮過後的藕片晶瑩剔透,光滑嫩爽,散發着淡淡的清香。

等水分瀝幹之後,将事先備好的料汁澆在藕片之上,點上兩滴香油,充分攪拌均勻。

放上幾片香葉做爲點綴,一道涼拌藕片就完成了。

色澤明亮,味道清香,讓人看着就想執筷品嘗。

楊燕邊燒火邊用眼睛往陳元那邊瞥,她的廚藝真的一般般,老是受家人嫌棄。現在有這種偷師的機會,哪裏肯輕易放過?

可是…

大腦:“我會了!”

手:“不,你不會!”

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