第347章 鄉味


這時候,唐怡剝了一隻大蝦放到爺爺的碗裏。

“嗯,算你這小丫頭有良心。”

唐老看着自己碗裏大蝦,臉上也露出很欣慰的笑容。

對于爺爺的話,唐怡也隻翻了翻白眼,話說我什麽時候沒有良心了?

不過,唐老不管孫女有沒有良心,他自己的心思全部在那隻剝了殼的海蝦上。

他拿着地隻海蝦在蘸料裏蘸了一下,然後放在嘴裏。

“……!!”

然後,唐老眼睛裏全是震驚。

這蘸料……真的是神了。

這種味道真的是太特别了,蘸料也太好吃了。

就連唐老都才吃出幾種味道,其他還有幾種他都沒有嘗出來。

蘸料配制得太有水平,現在就是讓他去配制,也不一定能配出來呀。

吃完一整隻蝦,内心深處都震驚了。

這蝦的味道是又鮮又嫩,蘸了靈魂蘸料之後,吃到嘴裏,那鮮美與鹹香、爽辣結合在一起,讓味蕾直接來了一場洗禮。

“這味道真心不錯,做法跟我老家海城那邊很相似。”

此時,唐老的臉上也露出動容之色。

他又嘗了幾口海鮮,臉上的表情全都是陶醉之态。

同時臉上也全是回憶。

他雖然是海城人,可已經很久沒有回去過了。

這些海鮮都是來自自己的故鄉,而做出來的味道也很相近,這讓他這個遊子嘗到了家鄉的味道。

“什麽?唐老,你是海城人?”

“對呀,祖籍是海城的,不過很小的時候就跟着父母去了粵省。”

唐老作爲一個海城人,卻很小時候的就就離開了海城,去了粵省。

并且,在粵省那邊定了居。

一想到海城,那都是兒時的記憶。

他怎麽都想不到,在平南省安縣這個小地方,竟然吃到兒時記憶中的味道。

“哦,對了,既然你是海城人,那我還有一樣東西沒有拿出來。”

說着,陳元掏出一個罐子。

這是一個玻璃罐子,玻璃罐子裏裝的正是那些做好的沙蟹汁。

這些沙蟹汁正是“五叔”給莫殺牛的,莫殺牛吃不習慣這種味道,又給了陳元。

陳元拿到這瓶沙蟹汁,就随手放到了儲物箱裏。

現在知道唐老就是海城人,剛好想起了這瓶沙蟹汁,唐老應該能吃習慣吧?

陳元想着,就将那瓶沙蟹汁找機會拿了出來,然後放到唐老的跟前。

“這是……這是沙蟹汁?”

唐老看着眼前的沙蟹汁,一臉的震驚。

這沙蟹汁雖然不是海城特有的美食,但它跟沙蟲一樣,在海城美食譜上是一道重要的特色菜呢。

曾經,這沙蟹汁還上過那個舌尖上的節目呢。

看着這瓶沙蟹汁,唐老真的感慨良多呀。

于是,他就将那裝沙蟹汁的罐子打開。

頓時,那沙蟹汁的味道一下子就湧了出來。

唐老用手在罐子口煽了煸。

臉上帶着笑意:“就是這個味道,幾十年了,終于又讓我吃到了這個味道。”

記得小時候,他家很窮,沒有錢,就連肉都沒有買。

于是,他們就去大海邊抓沙蟹,然後提回來洗幹淨,用來做沙蟹汁。

……

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