第29章 挖野菜


第二日一早,許菡做完家裏的活計之後,先從空間裏拿出辣椒幹,把辣椒剪斷之後,裏面的辣椒籽取出來,放到一個幹淨的碗裏,泡上一天,有利于出牙!

弄好之後,喊上黑點,背着背簍,鎖上院門,就去挖野菜了!

先去小溪邊,看看有沒有水芹菜,沿着小溪走了一會就看到了一大片水芹菜。

現在的水芹菜還很嫩,又不需要挑揀,直接拿起鐮刀就開始割了起來,一邊割一邊把裏面的雜質清撿出來。

這樣雖然慢了一點,但是回家之後,就不需要繼續花費時間重新挑揀了!

割完這一片水芹菜之後,背着背簍去了山腳下!

這邊并沒有其他人居住,野菜是很好找的,不一會看到了一些面條菜,也通通挖進背簍裏,這個蒸起來很好吃的!

說到蒸菜必不可少的肯定是洋槐花,但是附近并沒有聞到洋槐花的味道!

還是回家問問陸川吧!他天天在山裏跑,知道的肯定比自己多!

山腳下也有很多的蒲公英,這個采回家涼拌或者蒸着吃都不錯,雖說有點點苦,但是味道還是能夠接受的,這個野菜也是一味藥材!清熱解毒,對身體好!

又看到了遍地都是的迷糊菜(野苋菜)這個是許菡在前世很喜歡吃的一道野菜!蒸着吃、涼拌或者是做面條的時候放進去一點,都特别好吃。

迷糊菜不需要整株挖回家,隻需要把上面的嫩頭掐掉就行,後面還會再從葉子那裏發側芽,還能來掐!

越掐越上瘾,就跟采蘑菇一樣!多掐一點,到時候曬成幹菜,留着包包子吃!

就這樣許菡一整天都在山腳下挖野菜。

中午都沒有回家吃飯!

太陽落山之後,許菡看了看空間裏面野菜,有兩背簍的水芹菜、一背簍的面條菜、兩背簍的蒲谷英、兩背簍的馬齒苋及兩背簍和地上一堆的迷糊菜。

看到這些滿意的點了點頭!回家去了!

回到家裏陸川已經回來了!正在收拾東西,看見許菡進來道“回來了!我還說弄完這點就去找你呢!今天的收獲怎麽樣呀!”

“非常好!滿山遍野的野菜都是我的,都沒有人給我搶!”

說完之後又問道“你知道哪裏有洋槐花嗎?這個季節應該快開花了,這個蒸着吃特别好吃!我想摘一點!”

“知道呀!翻過一座山,那邊有很多棵洋槐花樹,今天我還從哪裏路過了,有的都快開花了!”

“那我們明天去摘一點吧!趁還沒有開花多摘一點,開花之後香味大了就不好吃了!”

“行!明天我收完陷阱就帶你去摘!”陸川回複道。

晚飯的時候許菡蒸的野苋菜,把野苋菜洗幹淨,控水,然後拌上白面,放到鍋裏面直接蒸熟!

在蒸菜的時間裏,許菡把一會需要的調料準備好!

大蒜剝皮,搗成蒜泥,多多加入香油,在加入鹽和味精。等蒸菜稍微涼一點之後,把調好的料汁倒進去,攪拌均勻就行了。

晚飯吃的是大米粥,蒸菜可以當主食吃,配着大米粥喝。也很頂餓,就沒有在做主食了。

吃完晚飯之後,許菡拿出吃飯之前洗好的雞蛋,準備好食鹽和白酒就開始腌雞蛋了!

這些雞蛋一半直接腌原味的,一半腌五香的,把洗幹淨的雞蛋放到白酒裏滾一下,拿出來再剛到鹽上滾一圈,讓每個地方都沾滿鹽,放入壇子裏就完成了。密封保存一段時間就可以吃了。

另外一半五香的,也是同樣的做法,把五香粉直接加入鹽裏面,粘在雞蛋上面就可以了!

兩個人一起腌好雞蛋後!就洗漱休息了……

次日一早,許菡早早的起了床,吃完早飯,把家裏的雞鴨喂完之後就一邊在荒地裏清理雜草,一邊等陸川回來!

差不多十點鍾的樣子,陸川拿着今天的獵物回來了!鎖上院門之後,兩人迫不及待的趕往今天的目的地!

走了差不多半個時辰,終于來到了陸川所說的地方,遠遠的就聞到了一股槐花的清香,聞着讓人不由得放松下來!心情都變好了!

廢話不多說,拿出專門帶來的鈎子,陸川就開始鈎樹枝了。

不能鈎太大的樹枝,雖然說明年有幹旱,還不知道這些樹能不能活下去,但是爲了避免傷到洋槐樹,怕以後沒得吃了!

許菡還是叮囑陸川鈎小的樹枝,小的樹枝才有洋槐花,大的樹枝上并沒有。

因爲洋槐樹渾身長滿了刺,所以在鈎的時候一定要特别的小心,避免被樹枝紮傷。

陸川在上面鈎,許菡則是在下面等待,等陸川勾完這棵樹,換下一棵樹的時候,把樹枝收到空間裏,回家再摘,要是在這裏采摘就太浪費時間了!

許菡一邊撿樹枝,一邊挖野菜,主打一個不浪費一點時間!

中午的時候,兩人吃着從家裏帶來的餅子,喝着冰箱裏的飲料,也挺惬意的。

短暫的休息之後,陸川繼續開始勾洋槐花。

許菡則在這附近逛了起來,左看看,右看看,還真讓許菡發現了好東西,在一邊的草叢裏發現了8個雞蛋。

許菡也沒有全部拿完,給母雞留了3個,讓母雞繼續孵小雞,其餘的五個全部拿走。

回到洋槐樹那裏,得意的跟陸川炫耀自己撿到的野雞蛋。

陸川也很捧場的誇獎的“我媳婦的運氣怎麽這麽好,随便溜達一圈就能撿到野雞蛋,我天天在山裏溜達都沒有撿到呢!”

對于陸川的彩虹屁,許菡樂颠颠的照單全收!

等到太陽快落山時,兩人才回家去。

到了家裏,天已經快要黑了。許菡忙去做今天的晚飯!

從空間裏拿出新鮮的洋槐花,打算今晚還是吃蒸菜,多蒸一點,明天還能炒着吃呢,

在現代洋槐花可是一年才能吃一次,一次還就那麽幾天,買的還很貴。

幸好現在有空間了,可以多摘點放在空間裏慢慢吃,明天的時候再曬一點洋槐花,留着泡茶喝!

也是很好喝的,一股清香,比白開水好喝多了!

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