第234章 做面包


次日早上,許菡起床的時候,陸川已經把早飯做好了。

早飯很簡單,大米稀飯和饅頭,配着辣椒炒雞蛋,再搭配上之前做好的小鹹菜,吃着也挺不錯的,營養又健康。

這麽長時間以來,不止趙爺爺的廚藝有了進步,就連道長都能幫忙炒個小菜了。

正常情況下許菡比較喜歡睡懶覺,除非是有事情不得不早起的時候,許菡才願意早起。

之前不忙的時候都是陸川把早飯做好再出去打獵的,現在懷孕了更不願意早起了。

許菡很慶幸自己還好沒有公婆在,要不然在古代社會,誰家的公婆能忍受這樣的兒媳婦……

每次等到許菡慢悠悠的起床的時候,他們三人打完拳之後,順便就把早飯都給做好了,許菡起床之後剛好能直接吃早飯了。

“今天的辣椒炒蛋挺好吃的。”許菡一邊吃飯,一邊誇獎道。

“不錯吧!我炒的。”道長得意的說道。

“不錯不錯,有進步繼續加油哈!”

許菡誇獎道,然後又繼續說道“現在能做飯了,我們也沒有什麽事,時間也更充足了,今天我給你們做面包吃吧!這個我們還沒有吃過呢!”

“面包?什麽面包。”趙爺爺好奇的問道,就連陸川都是一臉期待的看着許菡。

“怎麽說呢!就是用面做出來的,軟軟的特别好吃。”許菡解釋道。

“行,那你和趙老頭在家做吧!一會兒吃完早飯之後,我和小川我倆去樹林裏面砍樹去。”

“砍樹幹嘛?這不是還有很多柴火嗎?”許菡不解的問道。

“這不天氣慢慢變冷了嗎?趁着你最近還沒有生,我們先把今年的炭做好了。要不然後面在做又要費老大勁了。”道長呵呵笑道。

許菡聽着這話怎麽怪怪的呢!越想越不對勁,想清楚之後無奈扶額說道“合着您老是把我當運輸工具了呀!”

“這不是方便嗎?既然能簡單一點,爲啥非得爲難自己呢!”道長一臉欠揍的說道。

“好吧!”許菡無奈隻能同意,畢竟道長說的可是一點毛病都沒有。有許菡的空間幫忙,确實是特别輕松。

對此,陸川一言不發,想要反駁道長兩句,但是又覺得道長說的好像沒有問題。

但是好心疼自家媳婦兒怎麽辦呀!

許菡注意到陸川的表情,開口說道“沒事,你别擔心我,我就幫你們運一下樹就行,又不費事,就當出門遛個彎了。”

陸川見狀也不好再說什麽了,大不了到時候自己抱着媳婦兒走。

等陸川和道長出門之後,許菡就開始着手準備今天要做的面包了。

先來和面,取出适量的面粉,往裏面加上适量的白糖、酵母、雞蛋。

再從冰箱裏面拿出純牛奶加進去,還有食用油也需要加一些。

全部加進去之後,用筷子攪拌成面絮,最後用手揉成一個稍微偏軟一點的面團。

這個面要多揉一會兒才行,揉出筋膜來,這樣做出來的面包才能更松軟。

許菡揉了一會兒就感覺累了,還好趙爺爺在家,于是便喊趙爺爺過來幫忙揉面團。

面團揉好之後,又用擀面杖擀成一個大面片,往裏面加了一點之前煮好的紅豆,順便又撒了一點糖。

剩下的一半面團,許菡則是往裏面加了葡萄幹,做成兩個口味的。這樣吃起來也更有選擇性。

把紅豆均勻的撒在面片上面,然後從一邊開始疊起來,最後用刀切成大小合适的長面擠子。

爲了讓做出來的面包更好看一些,許菡還把切好的面劑子擰成麻花狀,然後均勻的擺放到大盤子裏面。

現在還不能烤呢!需要先醒發一會兒才行,要不然烤出來的面包邦邦硬。

趁着醒發面包的空檔,許菡就和趙爺爺一起去清理院子外面的烤爐。

好長時間沒有用過了,烤爐已經很髒了,要先把裏面清理幹淨才行。

然後再來和一點泥巴,把有縫隙的地方重新給糊一下,要不然烤的時候會漏氣。

等趙爺爺和許菡把烤爐清理好了,剛好面包也已經醒發的很大了。

許菡又往醒發好的面包上面刷了一層蛋黃液,這樣烤出來的面包金黃金黃的,特别好看。

可惜沒有黑芝麻,要不然烤出來的面包會更好看,沒有黑芝麻許菡就往上面加了一些白芝麻代替,這樣也好看一些。

等把面包放到烤爐裏面之後,許菡就煮了兩份土豆粉,當做今天的午飯。

今天道長和陸川兩個人不回來吃飯,中午就隻有許菡和趙爺爺,所以兩人吃的也比較簡單。

午飯吃好之後,面包也烤好了,拿出一塊之後,許菡就把剩餘的趁熱收進空間裏面。

面包還是剛出爐的更好吃,等陸川他們回來的時候也能吃上熱乎乎的面包了。

“趙爺爺您嘗嘗好不好吃。”許菡掰了一塊面包遞給趙爺爺。

趙爺爺咬了一口,眼睛裏面亮了起來,“好吃,這個好香呀!一股奶香味,甜甜的,到嘴裏面一會兒就化了,真的很适合我們老年人吃。”

“好吃就行,下次我們再試試其他的做法,面包的做法有很多種呢!

味道也都不一樣,還有蛋糕,蛋糕做出來比這個更軟。等有時間的時候我做給你吃哈!”

許菡見趙爺爺這麽喜歡吃面包,臉上的笑容怎麽都遮不住。

“哈哈哈哈,那我可等着了。”

“以後時間就比較充足了,現在也沒有什麽活計要幹,以後隻要有時間我就做點好吃的給大家解解饞。

我還會做好多糕點呢!之前太忙了,天天都有幹不完的活,好多好吃的都沒有時間做呢!”

“行,以後我跟你一起,剛好也學習學習。哈哈哈哈哈”趙爺爺開心的說道。

自從來到這裏之後,幾乎隻要許菡進廚房做東西,趙爺爺都會幫忙一起做。

時間長了自己也喜歡做飯了,真的是看着别人喜歡吃自己做的東西,就有滿滿的成就感。

當然這麽長時間以來,趙爺爺也不隻是天天幫許菡做飯,自己也有一件非常重要的大事一直在做。

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