第403章 糖醋裏脊


雲華調侃道“瞧你那樣,你就嘚瑟吧。”

趙爺爺催促道“趕緊的,洗手吃飯了,一會兒晚了都吃不到了。”

聞言衆人一窩蜂似的去洗手了,許菡這邊也已經把飯菜全部擺放好了,就等大家入座開飯了。

道長一進來就看到了桌子中間一大盤紅色的飯菜,眼睛盯着看了看道“這是怎麽做的?怎麽看着紅彤彤的,肯定很辣。”

“哈哈哈,那你可就說錯了,今天的這道菜可是一點辣椒沒有用。”

趙爺爺也來了興趣“這紅色的不是辣椒油嗎?”

許菡笑着解釋道“不是不是,這是我新研制出來的吃食。這個紅色的醬汁叫做番茄醬,是用番茄做出來的 ”

陸川好奇的問道“用番茄做的?難道和番茄一個味道嗎?”

“差不多,這個是酸甜口味的,沐兒和澤兒肯定喜歡吃。”

趙爺爺呼籲道“快别說了,大家趕緊坐好開飯吧,我們也好趕緊嘗嘗這道新菜式。”

衆人聞言都坐了下來,然後大家的筷子都紛紛往新菜上面夾。

許菡吃了一口,感覺和前世做的味道差不多,甚至比前世的味道更好一些,畢竟這個番茄醬可是自己親自熬的,完全沒有任何的科技與狠活,全部都是純天然的番茄熬出來的。

許菡自己滿意之後,還不忘問衆人道“怎麽樣?味道好吃嗎?”

沐兒最先回答道“好吃,娘親做的這個好好吃呀!我真的好喜歡這個味道。”

陸川也評價道“嗯,酸酸甜甜的,确實适合孩子吃。”

“這個裏面用的是什麽做的,外酥裏嫩,味道不錯。”

許菡解釋道“這道菜叫做糖醋裏脊,裏面的是我們昨天炸出來的酥肉,然後我又另外調了一個料汁,把酥肉裹上料汁之後就可以出鍋了。”

雲華也附和道“好吃好吃。以前在其他地方還真的沒有吃過這種做法,倒是挺新穎的。”

許菡繼續說道“用番茄醬除了可以做糖醋裏脊之外,還可以做成糖醋排骨,糖醋蝦仁,糖醋荷包蛋,等等等等做法多着呢!”

“我記得咱們家還有牛排骨,下次也可以試試。”

“行,下次我再換着法的多做幾道,也讓你們都嘗嘗。”

不得不說,現在有了番茄醬,以後可以做的美食種類又多了很多。

除了各種糖醋類的吃食,日常生活中吃面包或者是油炸類的吃食,都可以沾點番茄醬吃,解膩又好吃,酸酸甜甜的味道着實不錯。

沐兒一口接着一口道“娘親,我好喜歡這道菜呀,以後能不能天天吃。”

“哈哈哈,在好吃的東西也不能天天吃呀,要不然吃膩了,以後看見就難受可怎麽辦。不過如果你想吃的話娘親可以經常做給你吃。”

“好,挺娘親的經常吃。”

剛剛學會說話的澤兒也出聲道“親~吃。”

陸川一把抱起澤兒“你聽懂說的什麽了嗎?你就跟着哥哥說。”

澤兒揮舞着小手道“吃~”

趙爺爺哈哈笑道“得了,咱們一家子都是吃貨,就連最小的澤兒天天都知道吃了。”

雲華接話道“俗話說不是一家人,不進一家門,這句話可真是一點沒毛病。”

許菡招呼大家道“别光吃這個糖醋裏脊了,這裏還有很多其他菜呢,感覺夾一會兒涼了就不好吃了。”

衆人聞言又開始動筷吃了起來,一頓飯吃完,桌子上面的菜全部都吃完了,就連湯汁都被雲華和陸川兩人拌飯吃掉了。

許菡看着桌子上面的一片狼藉道“看來今天的飯菜做少了,連湯汁都不剩了。”

雲華打着飽嗝“不少不少,都吃撐了。主要是怕浪費掉,這才吃的幹淨了些。”

道長瞥了一眼雲華,“你什麽時候這麽會過日子了。”

雲華一聽這話來勁兒了,滔滔不絕道“你都不知道,這幾年我在外面天天吃不飽穿不暖的,有時候忙起來經常餓肚子。

而且現在外面賣的東西都可貴可貴了,現在還還一些,尤其是天災的時候,那時候想吃點青菜都吃不上,天天便秘。真的是有苦說不出啊。”

道長一臉難以置信的樣子,雖說知道災年的時候大家都不好過,但是能讓一向吃苦長大的雲華說出這話來,可見外面的日子有多難熬。

衆人也從一向傲嬌冷漠的道長臉上,看到了一絲心疼。看來道長是心疼自己徒弟了。

趙爺爺詢問道“按理來講你應該不缺錢呀,怎麽日子還這麽難過。”

“這可不是錢不錢的事情,主要是有錢也買不到這些東西,而且我那時一天到晚忙個不停,也沒有時間在吃食上面多花心思。”

許菡擔憂道“怎麽也從來沒有聽你說過這些事情。我還以爲你們在外雖說會吃點苦頭,但是畢竟地位和身手在哪呢,怎麽着也不至于吃不飽呀。”

雲華不好意思的撓了撓頭道“嘿嘿嘿,這不是怕你們在家擔心嗎?還在現在災年已經過去了,這才敢說出來。”

陸川接話道“那你現在怎麽樣?天天在外吃的好不好,過得好不好。”

雲華爽朗的笑道“現在好多了。”

“那我怎麽感覺你怎麽比之前還要瘦些”

“嘿嘿嘿,我這是結實。”

道長聞言瞪了一眼雲華,雲華立馬老實改口道“嘿嘿嘿,主要是最近太忙了,經常忙到沒有時間吃飯。”

許菡沉思了一下,心裏打定主意道等雲華走的時候一定要多給他們準備些吃的帶回去,牛肉幹最好保存,而且還特别頂餓,到時候要多做些才行。

氣氛一時有點沉默,好在有雲華這個活寶在,一會兒又把話題轉過去了。

許菡又轉移話題道“後院的玉米棒子處理完了嗎?還有多少沒有弄的。”

“快了,今天一下午的時間就能全部弄完,不過還有好像砸碎的玉米芯子沒有來得及撿出來。”

“那一會兒吃完午飯之後我去和你們一塊弄吧。你們繼續砸玉米棒子,我就負責把玉米芯給撿出來。”

趙爺爺也說道“我也跟着你們一起去弄。”

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