皮蛋拌馓子這種吃法，白葉以前沒吃過，甚至都沒聽過。

畢竟這隻是地方的小菜，不來武漢的話，在别的地方應該鮮少有人這樣吃。

皮蛋在下面，上面則是手掌長的馓子。

馓子這東西，他倒是常吃，每年過年的時候都能見到。

這主要是清真食品，而在京城，東北、中原大地，西北等地方都是很常見的。

但多半都是直接吃，或者是泡在各種湯裏。

在武漢他們也吃到過，是泡在一種叫魚糊粉的吃食裏的。

和皮蛋拌在一起真的第一次吃。

白葉直接夾起一根入口，果然味道很好，至少這家調味算是酸辣開胃的，而且辣度掌握的非常好，在這樣一個吃辣的城市裏，這道菜的是白安安和丫丫都能接受的。

當然，也可能是陳望手下留情。

白葉吃馓子的時候，其他人也開始對他端來的黃焖圓子下手。

“咦。”白安安第一個仰頭，“哥，這不是肉丸子？”

白葉大笑，“難得你也能吃出來！這不全是豬肉的，裏面還摻雜了魚肉。”

溫靜茹也點頭，“這是一道比較傳統的菜肴，是過去打了魚，将魚獲和豬肉混在一起的。所以吃起來除了豬肉的香，還有魚肉的鮮。”

正好此時陳望推開包廂門進來，聽到他們的話感歎了一句，“哎，現在的魚都是養殖的，說實話和我們小時候吃過的根本沒法比了。這個沒辦法，都是一樣的手法，可食材的味道就是跟不上。”

在座的廚師都是同樣的感歎，就連黃岸都深有感受，“别說河鮮了，就是現在吃的很多食物，其實都和我小時候吃到的不一樣。小時候家裏吃雞，那味道香的很，現在……也可能是長大了，不像小時候過年才能吃上一頓肉了。”

“都有，都有。小時候吃的肉肯定不如現在吃到的。”

陳望和黃岸都是三十出頭，他們出生的時代都是九十年代，那時候整個  國家正處于一個剛剛起頭準備騰飛的時代，有的地方人民生活已經改善，物質條件日益豐富，有的地方還依然窮困。

像黃岸老家贛省小城市的鄉村就是如此。

陳望生活在省會城市，日子相對更好一些，但陳望表示他生晚了。

“若是能再早生幾年，我肯定能吃到更多長江裏的美味。”

陳望是出生在九十年代末，而這些現在已經杳無蹤迹的長江三鮮，在九十年代初還是能有口福吃到的。

衆人又是一通感歎。

“哎，别說了，先吃菜吃菜，涼了就不好吃了。”

雖然現在天氣熱，但是餐廳裏，包廂裏都是打着空調的，确實是需要趁熱吃。

端上來的兩道菜都是炒菜，一道是紅菱肉片，一道是紅菜薹炒臘肉。

“這臘肉，是我自己做的，你們嘗嘗。”

武漢人對于自己做臘肉的手藝有自己的驕傲，陳望尤其是個中翹楚。

白葉他們幾個人都趕緊伸筷子品嘗，果然是味道極好。

“這臘肉好吧？回頭我給你們裝一些，怎麽做都好吃。”看到大家品嘗到臘肉的表情，陳望又驕傲又高興。

接下來的兩道菜則是重頭戲。

一道就是清蒸武昌魚。

這可是店裏必點的招牌，另一道則是蓮藕排骨湯。

這一道菜可是陳望專門給白葉他們準備的，是從溫靜茹那邊得到消息後，就讓人準備上的，他早就盤算了晚上要将他們拉到自己的餐廳來的。

蓮藕排骨湯是這邊的家常菜，應該是沒有人家不愛吃。

鄂省這邊愛喝湯，也會做湯，大家各自都盛了一碗。

不過，吃蓮藕湯之前，他們要先嘗嘗清蒸魚的。

魚肉很嫩，很鮮。

王導，黃岸，已經衆人都贊不絕口，能做到這邊人人都咱湯的，自然是有自己的獨特之處。

“好吃吧，這每一條可都是從鄂州那邊運來的。”

“鄂州？”辰辰眨眨眼，“不是武昌魚麽？武昌魚不是應該在武昌麽？”

“哈哈哈哈。”在場的大人都樂了起來。