第742章 學做面食


“這個時間回去再去鑽石礦晚了吧?”

窦小寶看了一眼時間問道。

“不晚,我們隻是過去看看,具體的得等爸爸安排的那些人勘探完現場以後再說。”

安娜一邊發動車子一邊說道。

“那邊開工的話恐怕得等一段時間了?”

“這種專業的事情交給專業的人來辦比較合适,你說呢?”

安娜轉頭看了他一眼。

“話是這麽說,我這不是想把三叔三嬸和大海他們安排下去嗎?”

“在别墅裏住着就是,什麽時候開工什麽時候離開。”

“美州那邊不是還辦移民的事情嗎?”

“需要你出面自會給你打電話,不給你打電話的話說明暫時還不需要你出面,你放心等着就是。”

“我怕再等一段時間這些人的肚子都顯懷了,到時候結婚的話還不知道多少人會笑話呢。”

“你這個想法不對,這都是你的女朋友,爲什麽怕人家笑話?現在帶着孩子結婚的不也很多嗎?”

“主要是張敏和楊小娴,我怕她們的家裏那些人不會同意。”

“我感覺你的擔心有點多餘。”

安娜說道。

“她們既然已經懷了你的孩子,就說明這兩個人對你認可。至于家裏什麽态度,根本就阻擋不了她們嫁給你。”

“我可沒有那麽自信。”

“那就沒辦法了。”

兩個人很快就到了家裏,一進門就聞見别墅裏面飄着一股蔥花的特有香味。

隻見趙桂敏、劉慧、張盈盈幾個人正滿頭大汗地吸溜着。

“你們不是吃過了嗎?怎麽又吃起來了?”

窦小寶看着幾個人問道。

“阿姨做的這個手擀面太香了,忍不住一人要了一份。”

劉慧說道。

“就你們幾個?其他人呢?”

“廚房。”

劉慧往裏指了指說道。

“在等下一鍋呢。”

“别累着我媽。”

窦小寶說着就往裏走。

沒想到齊玉蘭正在一邊指揮王芳、劉珊、琳達、娜莎幾個人在和面。

“這個手擀面必須得多和幾遍,這個面越和越有勁,擀出來的手擀面才勁道,吃起來才好吃。”

劉珊一看就是湊數的,面團和的根本就揉不成個。

王芳和琳達、娜莎幹的倒是像模像樣。

尤其是王芳,一看就蒸過饅頭,揉的那個面極爲細膩,而且特别硬。

“閨女,你這個面差不多了,現在開始擀面就可以了。”

齊玉蘭對王芳說道。

結果王芳拿出來的擀面杖竟然是葡萄酒的瓶子。

難怪外面隻有劉慧三個人在吃呢。

這酒瓶子當擀面杖也是頭一回見。

一個酒瓶子擀出來的面隻能夠三碗。

隻見王芳将面用刀劃開,然後用手抖落了一番,直接放到開水鍋裏去了。

等面翻了個身,齊玉蘭就捏起一些蔥花一點黃油一點鹽放到碗裏。

然後用叉子抄起鍋裏的手擀面盛到碗裏,加上原汁原味的清湯。

一碗香噴噴的手擀面就出來了。

“這碗誰要?”

“給我。”

窦小寶大喊一聲。

“你等一會兒,先給安娜。”

齊玉蘭将這碗手擀面遞給安娜。

“謝謝媽。”

“别客氣,要謝得謝芳芳,這是芳芳做的。”

“謝謝芳姐。”

安娜嘴很甜。

“别客氣,趁熱吃吧。”

說話的功夫,齊玉蘭又盛出來一份手擀面,遞給了王芳。

“芳芳,你還沒吃呢,嘗嘗自己的手藝怎麽樣。”

“謝謝阿姨,這碗先給小寶吧,他早晨還沒吃飯呢。”

王芳接過來轉身遞給了窦小寶。

“小寶,快點趁熱吃吧,聞着就香。”

“要不咱倆一人一半?”

窦小寶接過碗來說道。

“不用,我再擀。現在學會了,多做點咱們中午吃。”

王芳說着從闆子上揪出來一塊面,又開始揉起來。

她這邊開始幹的時候,琳達手裏的面也和好了。

“我給你們做一份刀削面吧?”

齊玉蘭捏了捏琳達和的面說道。

“這個姑娘和的面硬,做刀削面不錯。”

“好啊,我們有口福了。”

安娜立即答應。

這一會兒的功夫,她已經把碗裏的面吃光了。

“那麽一碗還沒吃飽嗎?”

窦小寶看了她一眼。

沒想到這也是一個十足的吃貨。

“沒有,我感覺還能再吃一碗。”

“咱們這裏倉庫有沒有棍子之類的東西,這酒瓶也太不架勢了吧?”

“棍子?棒球棍可以嗎?”

“最好是兩頭一般粗的棍子。”

“有,我記得拖把杆就是兩頭一般粗的棍子。”

琳達說着離開了。

不一會兒拿了一根拖把杆過來了。

“你用水把拖把杆洗幹淨,然後用刀子把表面的髒東西刮一下,就可以拿過來當擀面杖了。”

窦小寶對琳達說道。

“你的意思是用它來擀面?”

琳達有點不相信。

“對,這樣的話做手擀面要比用酒瓶做的快。”

“這是不是有點髒?”

“有幹淨的嗎?”

“我再去找一下。”

琳達去房間翻找擀面杖的功夫,齊玉蘭已經把刀削面削進鍋裏煮了起來。

刀削面進鍋翻滾兩下就可以盛出來。

齊玉蘭還是一個碗裏放了一小撮蔥花、一點鹽和一點黃油,然後将刀削面盛了出來。

“誰要這碗?”

“給我。”

窦小寶直接将碗接了過去。

“慢着點,小心燙。”

“沒事,皮糙肉厚不怕燙。”

窦小寶嘴裏說着趕忙将碗放到了桌子上,然後用手捏住了自己的耳朵。

“不是不怕燙嗎?”

齊玉蘭瞪了他一眼。

“誰想到會那麽燙?”

“剛從鍋裏盛出來還能不燙?”

齊玉蘭說着又從鍋裏盛出來一碗遞給了安娜。

這一次的刀削面比較多,總共盛出來七碗,除了忙活的幾個人以外,一人吃上了一份熱氣騰騰的刀削面。

“這個簡直太好吃了,我從來沒吃過那麽美味的食物。”

琳達差一點把碗給吃到肚子裏去。

“好吃多吃點,一會兒咱們再做。”

“吃不下去了,阿姨。”

琳達把碗放到一邊說道。

“你這手藝回來得教給我們,以後我們拜你爲師。”

“這個刀削面主要在和面,你剛才和的面就很好,硬度适中,然後掌握用刀的技巧就可以了。”

“必須用菜刀嗎?用匕首可以嗎?”

“最好用菜刀,匕首削出來的面厚薄不一緻,煮起來有點麻煩。”

“要不一會兒我再和面試一下?”

“反正也沒什麽事情,咱們今天就學做面食。”

齊玉蘭大手一揮,高興地說道。

有人願意跟她學習做面食是好事,以後吃面食就不會那麽難了。

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