第254章 酸筍


老爺子說咱家後院那地窖也能給你放些菜壇子,還有那小院不是也挖了兩個地窖,這可是去年我和有田得空就在後面幹活,剛好地窖就在小院後門那裏,你娘是知道的。

那裏我用石闆鋪了一段小路,這可是大事所以就沒有讓起屋的那些人在那裏挖土,你娘還讓我在那裏栽了花椒樹。

小蝶說怪不得去年有田老是抹黑出去老半天才回來,我當初還爲這事跟他鬧了半天脾氣,後來還是我偷摸跟着他出去一趟才發現你倆在後面倒騰土,才知道原來他是在後面幹活。

我就回屋了,老太太說你怕是誤會富貴他爹了,他不告訴你,是不想你和他一起大晚上還要去幹活,小蝶笑着說娘我知道的。

所以後來我做晚飯都是我做耐餓的吃食,老太太笑着說那段時間可是愁壞我老婆子了?

平時咱們晚飯都是吃粥的,這樣晚上睡覺也舒服,可自從你改了飯,我還不能說什麽,每天晚上睡覺前我都要吃倆個山楂丸才睡覺,你爹還特意跑那麽遠去陳家村給我多買了兩盒山楂丸。

有田說媳婦我先幫你把切好的竹筍絲放鍋裏焯水去

老太說我去給你把竹篩多拿幾個出來,一會焯水後過了涼水,就要涼起來控控水份,這樣明天你剛好用來泡酸筍絲。

小蝶說娘你看看我就做點小菜,看看都把你們給驚擾的沒空歇着了,老太太笑着說咱都是一家人,在說了這點活也累不着我。

我要是光坐着那晚上吃飯我就吃不了多少了?

人上了年紀還是要多動動手腳,這樣身體才能更好,你沒聽戲文裏唱的,富家老太太沒事也要出去逛逛花園,要不她們吃的好,在不動動,那身體肯定要出問題的。

還是咱農家人好,雖說下地幹活累了些,可比城裏那些人身體都好上不少呢?

粗茶淡飯最養人,大魚大肉天天吃也有吃膩的時候,要不他們咋就喜歡咱們這挖的野菜,和山珍野味,老爺子說我可沒吃膩豬蹄子。

過幾天咱們小院就收拾好了,到時候有要請工人和秦家兩兄弟吃飯,順便把餘錢給他們結了。

人家這工人真是沒有偷懶耍滑混工時的,兒媳婦到時候多做一點葷菜,老太太拿着竹篩過來,剛好聽到這句話,就說你這老頭子的嘴饞的毛病改不了。

我看咱家富貴和你一樣都是嘴饞的,不過你說的到是對的,秦家這兩兄弟的工隊幹活是真的沒話說,就二牛那小子把他們那後勤工作也是做的好,你看看工人們穿的衣服那有邋遢的不像樣子的。

光二牛給他們洗衣服都和村裏的老娘們都在河邊混熟了,村裏那幾個老娘們可沒少誇二牛是個好小夥子。

雖說他不幹泥巴活,可人家一天到晚都沒有閑着混工過日子,怪不得秦家兩兄弟把後勤工作放心交給二牛這小子做。

有田這邊把焯好的竹筍絲放涼水裏泡着,就過來又端了一盆進了竈房,小蝶切完最後一個竹筍,就說娘你給我洗好調料,給我端過來?

我要開始做泡菜水了,她把花椒,和辣椒,生姜都放一邊備用,這才把老爺子這邊燒的土竈上的開水盛到幹淨的木盆裏,老太太說給蓋簾照着免得有灰落水裏。

等等所有的竹筍絲都焯過水,也過了涼水,小蝶說來福你幫師母把外面的木架弄好了,一會我要晾這些東西,來福說好我這就過去弄。

就這樣小兩口又忙了好一會才把筍絲晾起來,來福說師母今肯定是不可能做泡菜了,她師母說你到是說了實話,我們今就隻做這些事情就好了?

你看到那盆涼白開了吧?

那就是你師母我明天要做酸筍的重要東西,好了你讓你師傅給你拿點零嘴吃,咱歇一會我就給你們擀面條去,,,,,,,,

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