第9章 偷酒與糧酒


在遊曆的途中,林平安來到了一個名爲酒台鎮的地方。這裏以釀造美酒而聞名,空氣中彌漫着濃郁的酒香,讓林平安這個愛酒之人不禁爲之陶醉。

一天夜晚,月黑風高,林平安心中的饞蟲蠢蠢欲動。他蹑手蹑腳地潛入了一家酒坊,打算偷些美酒來品嘗。然而,他剛剛得手,心中正暗自竊喜時,突然一道燈光照亮了他的身影。

“哎呀,這位小友,深夜造訪,不知有何貴幹?”一個蒼老而平和的聲音在黑暗中響起。

林平安吃了一驚,擡頭望去,隻見一位須發皆白的老者正站在不遠處,手中提着一盞燈籠,臉上帶着一絲笑意。原來,這位老者正是酒坊的主人。

林平安心中震驚不已,他原本以爲自己的修爲已經算得上是江湖中的佼佼者,然而今夜,在這位看似普通的老者面前,他卻感到了一種前所未有的壓迫感。

“難道這位老者是先天境界的高手?”林平安心中暗自猜測,但他很快又否定了這個想法。因爲他知道,即使是先天境界的高手,也不可能如此輕易地發現自己潛入酒坊。

“難道說,這位老者的實力還在先天境界之上?”林平安越想越覺得心驚。他想起之前老者那深不可測的眼神,以及身上偶爾流露出的威嚴氣息,越發堅信了自己的猜測。

林平安心中不禁感歎,江湖之大,無奇不有。他原本以爲自己已經算是見多識廣,然而今夜,他才發現自己之前的認知有多麽的膚淺。

面對這樣一位高深莫測的老者,林平安不敢有絲毫的怠慢。他恭恭敬敬地向老者行了一個禮,然後說道:“晚輩林平安,冒犯前輩之處,還請前輩海涵。”

老者看着林平安,眼中閃過一絲欣賞的神色。

“小友不必多禮。”老者微笑着說道,“你既然對美酒如此癡迷,那也算是同道中人了。來,坐下品酒吧。”

林平安愣住了,他沒想到這位老者竟然如此大方。他感激地點了點頭,跟着老者走進了酒坊。

屋内燈火通明,酒香四溢。老者從酒窖中取出了一壇美酒,爲林平安倒上了一杯。

“好酒!色澤金黃,香氣撲鼻,入口綿甜醇厚。”林平安贊歎道。

老者微微一笑。

兩人相對而坐,品酒談天。老者見林平安對酒頗有見解,便與他分享了許多關于釀酒的心得和秘訣。林平安聽得津津有味,心中對這位老者充滿了敬意和感激。并表示願意學習釀酒之術。

老者見狀,便收下了這個徒弟,開始悉心傳授他釀酒的技藝。

當林平安得知眼前這位和藹可親、不吝賜教的老者,竟然是江湖中傳說中的酒中劍仙李純剛時,他驚訝得幾乎無法言語。

李純剛的大名,在江湖中可謂如雷貫耳,他以酒入劍,劍出如酒,醉劍之間,笑傲江湖,是無數武林人士心馳神往的偶像。據說修爲已經到了先天巅峰,差一步就可以踏入先天宗師之境。

然而,就是這樣一位曾經叱咤風雲的酒中劍仙,卻因厭倦了江湖中的恩怨紛争,選擇隐姓埋名,專心于釀酒之道。林平安對此感慨不已,他更加敬佩李純剛的豁達和智慧。

在李純剛的指導下,林平安的釀酒技藝突飛猛進,但他也察覺到了師父眼中偶爾流露出的深深哀愁。一天夜晚,兩人對坐品酒,李純剛終于向林平安道出了心中的往事。

“平安,你知道嗎,我曾經也有過一個像你一樣聰慧勤奮的徒弟。他當時也是偷我的酒被我發現的,”李純剛的眼神中透露出一絲無限的追憶和痛苦,“他名叫李雲飛,是我一生中最得意的弟子。然而,他卻因爲一場江湖恩怨,英年早逝。”

林平安聽後心中一凜,他能感受到李純剛話語中的悲痛和惋惜。他默默地爲那位未曾謀面的師兄敬了一杯酒,然後堅定地對李純剛說道:“師父,請您放心。我一定努力學習釀酒之術,将您的傳承發揚光大,不負您的期望。”

李純剛看着林平安,眼中閃過一絲欣慰和贊許。

在李純剛的指導下,林平安開始了艱苦的學習。

一日,林平安在酒坊中向李純剛請教關于釀酒的糧食選擇問題。他知道,糧食是釀酒的重要原料,不同的糧食會釀出不同風味和品質的酒。因此,他希望能夠從師父那裏學到更多的經驗和知識。

“師父,我聽說不同的糧食釀出的酒風味各異,這是真的嗎?”林平安好奇地問道。

李純剛微笑着點了點頭:“沒錯,平安。糧食是釀酒的根基,它的品種、質量和處理方法都會對最終釀出的酒産生深遠的影響。”

他頓了頓,繼續說道:“比如,高粱釀出的酒醇厚濃郁,适合釀造高度酒;糯米釀出的酒綿甜爽口,适合釀造米酒和黃酒;小麥釀出的酒清香幽雅,适合釀造清酒和啤酒等。

當然,除了單一糧食釀酒外,我們還可以将不同的糧食進行混合搭配,以創造出更加豐富和獨特的酒風味。”

林平安聽後恍然大悟:“原來糧食的選擇如此重要!那麽,在處理糧食時,有什麽需要注意的地方嗎?”

李純剛認真地說道:“處理糧食時,首先要确保糧食的幹淨和新鮮,避免雜質和黴變的影響。其次,要根據不同的糧食特性進行适當的破碎、浸泡和蒸煮等處理,以便更好地釋放出糧食中的澱粉和糖分等可發酵成分。最後,在發酵過程中,要控制好溫度、濕度和通氣等條件,以保證酵母菌的正常生長和繁殖,從而釀出高品質的酒。”

林平安聽後受益匪淺,他對李純剛的悉心指導感激不已:“謝謝師父的教導!

在酒台鎮學習釀酒的日子裏,林平安不僅深入掌握了傳統的釀酒技藝,還結合自己的前世記憶,開始探索全新的釀酒方法。

“對了,我記得藍星有一種名爲蒸餾法的技術,能夠釀制出更爲純淨、酒精度更高的美酒。”林平安突然想了前世的一些糧酒的方法

林平安決定嘗試運用這種蒸餾法來釀制一種前所未有的美酒。他精心挑選了上等的原料,按照傳統的工藝先進行初步的發酵。然後,他利用特制的蒸餾器,将發酵後的酒液進行蒸餾。

蒸餾的過程需要精确控制火候和時間,稍有差池就可能導緻前功盡棄。林平安憑借着自己的先天感知能力,精确地把握着每一個細節。經過無數次的嘗試和調整,他終于成功地釀制出了一種全新的美酒。

這種美酒色澤晶瑩透亮,香氣濃郁持久,入口綿甜醇厚,回味悠長。它酒精度高而不烈,飲之可舒緩疲勞、提神醒腦。

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