就是第二步的萎凋環節，第三個環節是殺青，這是炒制綠茶的關鍵步驟。

通過高溫破壞茶葉中的酶活性，停止茶葉的發酵，同時使茶葉變軟，便于炒制。

茶葉變軟以後，需要對殺青後的茶葉進行揉撚，使其形成條索狀，同時擠出茶葉中的汁液，增加茶葉的香氣和口感。

随後要将揉撚後的茶葉放入鍋中進行炒制，通過不斷翻炒，使茶葉均勻受熱，達到幹燥的目的，這個過程很是考究火候，要認真仔細。

最後一步是将炒制後的茶葉進行幹燥，以去除茶葉中的水分，使其達到保存的要求。

這個過程每一步都要認真仔細謹慎，接下來大家每人一口鍋，跟着我一起 炒人生中的第一鍋綠茶。”

幾人都是從退伍的士兵裏抽調出來的，聽了青禾的話，紛紛點頭，說：

“王妃放心吧，我們一定認真做事，炒出最好喝的茶葉來。”

随後，幾人按照青禾的指示，每人拿起一口鍋，開始炒制綠茶。

青禾在一旁耐心地指導着大家，告訴他們如何掌握火候、如何翻炒茶葉，讓茶葉均勻受熱。

大家都非常認真地學習着，雖然一開始有些手忙腳亂，但在青禾的鼓勵和幫助下，逐漸掌握了炒制綠茶的技巧。

慢慢地，鍋裏的茶葉開始散發出陣陣清香，顔色也變得越來越翠綠。

大家看着自己炒制的綠茶，心中充滿了成就感。

青禾笑着對大家說：

“大家做得都非常好，這是你們人生中的第一鍋綠茶，也是你們努力的成果。

希望你們能夠繼續努力，炒制出更加優質的綠茶。”

幾人在青禾的幫助下，将炒制好的綠茶放在一旁晾涼。

青禾又拿出一些包裝材料，教大家如何将綠茶包裝好，以便保存和銷售。

在大家的共同努力下，第一批綠茶終于炒制完成了。

青禾和龐子謙看着這些綠茶，心中充滿了喜悅和自豪。

龐子謙對青禾說：

“妹子，這次多虧有你。

你的聰明才智和勤勞努力，讓我們泰來縣的綠茶産業有了新的發展。

我相信，以後泰來縣一定會越來越繁榮，百姓的日子越來越好。”

青禾謙虛地說：

“龐縣令過獎了，這都是因爲你有一顆爲民的心啊。隻要我們齊心協力，就一定能夠實現我們的目标。”

龐子謙說道：“我這都是沾了你的光。”

百裏烨看着龐子謙，不無自豪地說：“今年你的政績這麽好，做好回京的打算吧！”

龐子謙看着兩人說：“說真的，我覺得還是遠離京城更舒心一些。回去以後說不定還有麻煩。”

百裏烨看着他笑道：“我看你是一朝被蛇咬十年怕井繩，你的家在京城，還能一輩子不回去了嗎？”

龐子謙若有所思地說：“回，在回之前咱們先把茶葉的事情解決，茶炒出來了，咱們得把它賣出去啊！”

青禾和百裏烨對視一眼，笑着說：

“姐夫，你不用擔心，在大盛，茶葉的産量很少，要賣出去并不難。

我們可以先在茶館、酒樓、食肆等地去推廣，還有很多達官顯貴也推崇茶葉。

也可以先在京城開一家茶館，專門賣我們的綠茶。

這樣一來，不僅可以讓更多的人了解我們的綠茶，還可以提高我們綠茶的知名度。”

龐子謙聽了青禾的話，眼前一亮，說道：

“妹子，這個主意好啊！

我們可以在茶館裏展示我們的綠茶，讓顧客品嘗我們的綠茶，這樣他們就會對我們的綠茶有更深入的了解。”

青禾笑着說道：

“姐夫，我想咱們店裏以後不僅有綠茶，還有紅茶、黑茶等茶葉，還要有花茶和養生茶。”

龐子謙疑惑地問：“這花茶和養生茶又是什麽茶？”

“花茶就是用能夠圖像的鮮花做成的茶，比方說茉莉花、玫瑰花、規劃、菊花，都可以做成茶。

這些茶不僅味道芳香，還都有不同的功效，能起到一定的保健作用。

至于養生茶則是用茶作基礎，用食材和藥材調配而成的茶飲。

養生茶也可用到花茶的材料，對身體有養生保健的作用。”

龐子謙感慨道：“原來如此，以往隻知道觀賞花卉，吃用食材，卻不知鮮花還能做成花茶，食材可以做養生茶，真是天下之大無奇不有啊。”

百裏烨笑着說：

“小禾總是能有這些新奇的想法，這花茶和養生茶日後必定也能大受歡迎。

那我們就制定計劃一步一步來實施，先把綠茶的銷售渠道打開，然後再逐步推出其他種類的茶。”

青禾說道：“我在京城的時候看茶館裏有說書先生講書，不如我們也在茶館裏聘幾位講書先生，每天安排幾場說書。”

龐子謙點頭贊同：

“好，就這麽辦。那我們得趕緊着手準備茶館的事宜了，從選址到裝修，再到人員招募和培訓，都得精心安排。”

青禾興緻勃勃地說：

“對呀，姐夫，我們可以把茶館打造得别具一格，營造出優雅舒适的氛圍，讓顧客在這裏不僅能品嘗到美味的茶，還能享受一段惬意的時光。”

“好，那我們先把茶做好，囤好貨，等茶館裝修好了，我們也可以開業了。我和小禾先去京城裝修店鋪。”百裏烨對龐子謙說。

“那辛苦你們了。”

青禾和百裏烨指導幾人炒茶，确定他們炒制的茶葉合格以後，兩人就飛去了京城。

兩人到了京城後，就去了王府，管家見到王爺王妃回來了，高興地上前請安，問道：

“王爺、王妃才走了不長時間怎麽又回來了？”

百裏烨：

“本王回來是安排店鋪事宜，你把咱們的王府位置好的店鋪找幾個送過來。

另外，廖公子一家在這裏住得怎麽樣？孩子快滿月了吧？”

管家一一回道：

“小的按您的吩咐，仔細照料廖公子一家，各種補品吃食都按王妃吩咐的安排的。孩子現在長得白白胖胖的，您跟王妃就放心吧！

您跟王妃先休息一會，我去準備一些吃食，再去拿店鋪的地契過來。”