甯澤琛看着清歡如此野蠻的吃蟹方法,真是啧啧驚歎,冷太傅在家裏不知道會不會被這個女兒氣得吹胡子瞪眼呢?
“你看着我幹嘛?還要我剝給你吃嗎?”清歡看着甯澤琛不吃,卻一直看着她。
“清歡,錦娘長你些歲數,我就直接叫你名字啦!我看那位公子......”錦娘湊在了清歡了耳邊小聲的耳語起來。一瞬間,清歡的臉紅了,直接紅到了脖子根。
“錦娘,你說了什麽?清歡怎麽臉都紅了!”紅霞看到,不禁好奇地問了起來。
“小姑娘家家,還不懂呢!”錦娘看了一眼紅霞,笑着說道。
甯澤琛被錦娘一說,也覺得有些不好意思,也吃起了螃蟹,隻是他文雅多了,蟹八件,一件一件極有耐心。在他的眼裏,仿佛吃也是一種享受。
“真麻煩!要我這麽吃,我甯願不吃或者亂嚼嚼了!”紅霞看到甯澤琛這麽麻煩的吃法,不禁感歎。
“紅霞,你倒适合去吃蟹黃面,蟹黃湯包,還有蟹粉豆腐,既有蟹的鮮美又吃起來方便!”清歡道。
“啊?一隻小小的螃蟹居然還有這麽多吃法?可惜,一定是我平時經常在山上......哦,是我平時不怎麽出門,我家中的人都不注重吃喝,隻要吃飽就好那種!”紅霞說道。
“什麽上山?你去山上幹什麽?”清歡愕然,問道。
“哦,上山采草藥,我爹是個大夫!”紅霞的眼神有點兒慌亂了,顯然剛才她是說錯話了。
“學醫很辛苦的,卻是不容易,快多吃點,把這個蟹背這樣打開,裏面的才是精華與美味。我們蘸點錦娘的秘制蟹醋,相信肯定很美味!”清歡随即一笑,對紅霞也有了幾分心疼。
于是紅霞學着清歡的樣子,将螃蟹的後背一掀,用筷子挑起了裏面的膏黃來,白色的猶如果凍般的口感,沾了沾錦娘特調的秘制蟹醋。紅霞本來是吃得挺歡的,可是蘸了蟹醋後,反而皺了皺眉。
錦娘見狀,一向對自己的秘制蟹醋可是很有信心的,看到紅霞皺眉不禁問道:“紅霞,你可是覺得味道不好?難道我今天搞錯了?”要知道,錦娘這個秘制蟹醋,就是醉仙樓的掌櫃都想出重金來買這個配方,錦娘不願意。當時,她心裏還想,萬一哪天自己也開起館子來了呢!
“恩。錦娘你是不是被騙了啊!這個醋口味不對啊!我家裏吃的醋比這個酸,味道也更加濃烈。你這個醋感覺淡肯定還兌了糖水!錦娘,你告訴我,你在哪裏買的醋,我去幫你找他們理論!别看到女子就覺得好欺負。”紅霞認真地說道。
紅霞的這一番理論,倒是讓甯澤琛和孟義頓了一頓,因爲他們想到了徐軍師關于醋的解說,山西醋和鎮江醋的區别,而飛天豹是偏愛山西醋的,在山上,剛才這紅衣女子明明也說了山上?難道。甯澤琛一個眼神給了一旁的孟義,孟義領會,連忙說道:“各位,不好意思,去趟......”說着捂住了肚子,一個閃身就出去了。
“哦,紅霞啊,你是山西人吧?”錦娘問道。
“啊?錦娘你是怎麽知道的?我聽我爹說,我們老家是山西的,但是我從來沒有回去過!”紅霞老實地說道。
“你剛才說的醋的味道不同,那是因爲你家裏應該吃的是山西醋,味道濃烈,而我這秘制醬料裏是鎮江醋,口味偏甜,符合我們這一帶人的口味啊!”錦娘笑着解釋道。
“啊?醋還有這麽多講究啊!我以爲柴米油鹽都一樣呢!聽你這麽一說,好像是有點道理啊!不過,螃蟹還是很好吃的!還有這東坡肉,真的一絕,比外面的好吃多了!”紅霞似懂非懂似的。
孟義很快從外面進來了,微不可察地朝甯澤琛點了點頭!飯桌上,錦娘和清歡聊得特别歡,清歡也不知道是真的知道這麽多,還是信口瞎說,什麽要好好培養夥計,針對大客戶,一定要知道點滴喜好,小到喜歡和什麽茶,大到生辰八字,逢年過節,學會主動拜訪,拉攏客源,還可以開着錦繡莊,可以請魅力的繡娘,展示當季主推色,主打款式諸如此類,錦娘聽得連連點頭,甚至還要拿着紙筆去記錄下來。
“等等,清歡姑娘,我覺得你說得每一天都特别有實踐性,翠兒,去拿筆墨紙硯,我要記錄下來!清歡姑娘,留下來,吃晚飯,我們聊得這麽投機!”錦娘真是恨不得清歡能夠住這裏了!
“錦娘啊,這可不行,我下午還有其他事情呢!”清歡面露難色,看了一眼甯澤琛。他可不指望這個男人在這裏陪她無聊地聊着生意。何況,她是出來散步玩耍的,可不是來做生意的。
“那好吧!我也不爲難姑娘,但是,清歡啊,有時間答應姐,一定回來!姐等你!”錦娘依依不舍地和清歡道别起來。
“恩恩!謝謝錦娘!我從小沒有兄弟姐妹,有個大姐姐也挺好的。”清歡爽快地答應道。
一行人告别了錦娘繼續逛着。錦娘特别還送他們出門。錦娘望着他們的背影出神了,旁邊的翠兒喊道:“錦娘,怎麽啦?你說這幫人到底是什麽來頭?”
“我猜那個紅衣女子,平時估計都不在縣城住,也不是什麽采藥的,她身上壓根沒有什麽草藥味。大夫家中的人可不會這樣!她應該還有功夫在身,性子倒也直爽!另外那些人,肯定非富即貴!别看他們的穿着一般,可是,你注意到他們的鞋子沒有,特别是那個公子和清歡的,那可不是尋常百姓和一般富貴人家可以穿得起的。能用這麽好的綢緞做鞋面,我說句皇宮貴族都不足爲怪吧!特比那位公子的氣勢是壓不住的,絕對是個說一不二的主。我看清歡講講話,還時不時要看他一眼,很明顯在看他的反應,決定接下來說什麽話!”
“啊!錦娘,吃一頓飯原來可以看出這麽多東西啊!”翠兒嘴巴都張大了。
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