白葉這邊不去管那魚生，蘸料的事情交給了師姐溫靜茹，他自己則是去看他的高湯。

這才是這一道菜的最後高潮。

前面的魚生吃的是河豚本身魚肉的脆嫩爽甜，但那吃不了幾片，最後的高湯才是收尾的畫龍點睛。

好在，雖然前面用高壓鍋趕了一下進度，現在這一鍋湯已經差不多了。

淺嘗一口，白葉吸了口氣。

一會兒河豚魚片放下去，不知道會有多鮮。

因爲這一鍋湯裏，他本身就丢了河豚進去。

一開始用來吃魚皮的那批河豚，可不是魚身子就丢棄了。那多浪費食材啊。

要知道河豚熬湯，那是相當鮮美的。

白葉甚至還用多餘的河豚肉悄咪咪的做了一堆小魚肉丸子，也在鍋裏。

不過這個他就不打算給幾位評委了。

不是摳門，就是單純的覺得對方不配。

這些好東西，他們自己留着吃不香麽？

這一鍋湯，一掀開鍋蓋就有不少人聞到了味道。

在場嗅覺靈敏的都忍不住開始聳動鼻子了。

那幾位評委自然也是聞到了，他們正處于中間的位置，可是比觀衆們更靠近陳望他們這邊。

所以這魚生吃了幾片，他們就蠢蠢欲動，詢問陳望是不是這一道菜還沒結束？

魚生嘛，兩家差别不大。

也就是蘸料的區别，但也各有優勢。

他們這一詢問，陳望也不好直說，而是回頭看向白葉這邊，尋求他的意思。

白葉剛剛品嘗完，朝着陳望點點頭，“可以了！”

于是乎，一口小鍋仔直接端了上去。

隻有淺淺一層食材，需要他們将河豚肉鋪上去，随後用高湯沖燙。

這種狀态的才是最最嫩的，表層剛剛變色就可以吃了。

後面則是可以自己往裏面涮，不過白葉這邊弄的河豚肉雖然多，卻是要分給周圍的圍觀群衆的，不可能讓幾位評委吃到飽。

所以幾位評委聞到那鮮香的味道，再吃一口魚肉，喝上一口湯，徹底就不言語了。

一說話，嘴裏的鮮香味，腦子裏美好的感覺，恐怕就要消散了。

舍不得啊！

周圍的群衆自然也有人分到了一些。

到底還是僧多粥少，所以隻要前面一排的人吃到了一些魚肉魚湯，也有人吃到一些炖在裏面的河豚，一個個的贊不絕口。

可以說，就這一道菜，周圍的人基本上都已經支持陳望他們這邊了。

這麽好吃的還能輸，那得什麽菜啊？

反正那邊的河豚魚生，他們吃着沒有這個爽。

大部分人，還是更愛吃熟食啊！

“鲥魚準備好了沒有！”楊老闆看着這一幕，心裏沉了沉。

剛剛可是有他安排的人弄到了一小碗給他品嘗。

鮮！

真的很鮮！

不知道這小子到底怎麽熬的湯。

他手裏掌握着河豚，自然不缺這一口吃食，什麽魚生，紅燒，清炖他都是吃過的。

能将河豚弄出這個鮮味來，這鍋湯可沒有這麽簡單。

現在到了這個地步，就算是他手中掌握了鲥魚，他都沒有了必赢的勝算。

“已經快處理好了。”一個二廚過來說道，“不過老闆，現在咱們是不是要用另一個方案？”

楊老闆定定地看着陳望那邊的笑臉。

這個店面他拿不拿到手，那都是次要的，關鍵是輸了之後，他手上的武昌魚也要讓到陳望那邊一半了，這是他堅決不能丢棄的。

楊老闆停頓的時間太久了，久到他的廚師再次開口詢問。

“去吧。”

“好！”

陳望那邊臉上的笑容還沒褪盡，他店裏的人就臉色蒼白地拿着電話找了過來，“老闆，不好了！”

陳望看看那手機，瞬間臉色也變了。

“怎麽了？”白葉看他們倆人神色不對，趕緊湊了過來。

“混蛋！竟然敢坑我！”陳旺罵了一句，随後狠狠地看向了馬路對面的楊老闆。

事到如今，誰在設局坑他，他再想不明白，就是傻子了。

這分明就是楊老闆提前給他透露消息，就專門等着他自己往裏鑽。

對方何止是做了兩手準備，根本就是做了三手準備。