第29章 地耳


山裏的木耳更是不得了,一朵木耳比一個人的手掌還要大。

随便撿幾朵,便拿不下了,濕漉漉的也不好用衣服包着,幾個人隻好下山。

朽掉的棍子上長得全是,紅木耳和羊皮木耳參差的長着,幾朵就夠炒一盤菜的,長的真是太大了。

遇到這樣的棍子,周明志直接選擇把棍子帶上,這樣好拿一些。

“下了這場雨,山裏的菌子都長出來了,你看,就是太小了,咱們明天來正合适。”

有些空地上星星點點的菌子剛剛露頭,呆呆萌萌的,惹得他們動了恻隐之心,放它們一馬,下次再來撿。

山裏不止有他們,良林村有不少得空的村民,背着背簍都進了山,看看能不能撿點菌子什麽的,盼着可以加加菜。

遇到了人,便少不了打招呼。

有周明志在,她們三個隻管撿菌子便是。

王家二爺拿着一根棍子,指着一個方向,“那邊有很多黃瓜香,你們去摘吧,多得很,摘都摘不完,趕緊去。”

什麽黃瓜香?周明書不知道,黃瓜的花嗎?但其他三人已經激動起來了。

謝過王二爺後,幾人便往背簍那個方向走,手裏的木耳需要放一放。

四人背上背簍,周明志在前面領頭,快步前行。

那一片是黃瓜香的窩子,他們隻想着找木耳竹筍呢,倒是把這一道美食給忘記了。

遠遠望去,草地上長出了很多根根,一條一條的站着,原來黃瓜香就是這個東西。

系統也滴滴滴叫了起來,原來這道野菜屬于蕨類。

前面是山澗,一條小溪從其中穿過,嘩嘩啦啦的響聲不絕于耳,樹林裏的小鳥叽叽喳喳的叫個不停,環境甚是清幽。

怪不得此處會長黃瓜香呢,不缺水又不被曬,确實是個好地方。

幾個人開始折菜,周明書也跟着折,專挑那些小的下手,鮮嫩得很,稍微一使勁,便一掰兩斷。

他們的心情也美麗的很,一人折了好些,直到背簍實在是放不下,這才準備下山。

“哎呀,這背簍真沉,我從沒有背過這麽沉的背簍。”

“哈哈,二姐,這難道不是幸福的感覺嗎?沉甸甸的幸福。”

“你這丫頭,說的有道理。”

周明志也是不忍心妹子們背這麽多東西,害怕把小小的身闆給壓壞了。

于是從她們的背簍中抽出了一些筍子。

“小心一些,路滑,背不動就提前說一聲,咱們歇歇。”

幾個人下山走的非常小心,背簍沉也就算了,路還那麽滑。

周明傑膽子大,率先摔了一個屁股墩兒。

還好是下山,山坡抵住了背簍底兒,這才沒有将菜撒掉。

走到了山腳下,回到了平地上,這才好了一些。

大老遠的,周老三便看到前面幾個孩子。

他正和村裏人說話呢,連忙止住了話頭接過去,從孩子們手中接過背簍。

“好家夥,你們這是上山了,整了這麽多野菜,真能幹。”

周守德接過兩個侄女的背簍,一手提一個,他拎着很輕松的樣子。

路上的幾個漢子見了,也急忙過來搭把手,卸了周明志和明傑的背簍。

他們都是周守德的好哥們,好弟兄,拎着背簍幫他們送回了家。

一路上對幾個孩子是贊不絕口,到了家裏對着周老太太直誇,周老太太被誇的喜笑顔開,捆了幾把竹筍,非得讓幾個小輩帶回去嘗嘗鮮。

衆人推辭不過,才各自拎了一把回家了。

周老太太拿了幾個空盆子過來,将幾個背簍裏的菜分類擺放好後,将竹筍全部倒進盆中,這一會子,臉上的笑容就沒停下來過。

劉氏和朱氏還在傻缸家幫忙洗碗呢。

馮氏和周明琴搬了幾個凳子過來,打算将這些竹筍剝出來。

這可是今年的第一茬筍,嫩着呢。

“你們幾個偷摸着上山了?也不告訴家裏人一聲,下次再去山裏得告訴家裏人一聲知道了嗎?”

周老太太故意虎着臉吓唬他們,還好幾個小的沒事兒,要是摔着了碰着了,非得打一頓不可。

“這是啥,撿這玩意兒作甚,黏糊糊的糊一手。”

周老太太抓一把就想扔了,被周明書給攔下了。

“奶奶,你先别扔,這是地耳,和木耳是一樣的東西,就是長得醜了點,是可以吃的。”

“這玩意兒能吃?像綠色的大黏鼻涕,要吃你吃,我們可不吃。”

衆人聽了哈哈大笑,家裏現在有木耳和竹筍,還有黃瓜香,哪一個看起來都比這地耳要好吃。

“你們真不吃呀?那到時候做出來可别跟我搶哦,這地耳炒雞蛋炒肉做湯喝都好吃,比木耳還要鮮嫩……”

聽她這麽繪聲繪色的說着,他們不禁咽了咽口水。

要是真有這麽好吃,到時候嘗一口也不是不可以。

周明書拿了盆子,将地耳撿過去,去屋後的小河裏淘洗。

地耳比較難洗,上面不僅有幹草泥土,還會有苔藓小蟲子,得反複淘洗才能幹淨。

而其他人在剝竹筍,四隻背簍的筍子,夠他們剝一會兒的了。

周明書洗了十幾遍,手都搓白了,真是洗到懷疑人生,這洗幹淨後,回到家又用井水洗了兩遍才罷休。

好東西是好東西,但也不宜多食呀,要不然手能洗秃噜皮。

吃進嘴裏的東西,要多多小心。

剝好的竹筍焯水煮過後,有些被切成了片,有些被撕成了絲,留夠了現吃的,其他那些都被周老太太曬到了柿子樹上。

周老大很适時的回來了,他在門口磕了磕鞋底,甩掉上面的泥巴,給家裏人說着地裏的情況。

隻要不出現什麽意外,今年想要有個好收成是不難的。

得了空,他到井邊提溜起來他的那塊豬肚子,收拾的差不多了,等弄熟了喝點小酒還是不錯的。

有了這些野菜,家裏的晚飯便十分好準備。

劉氏和朱氏兩妯娌不在家,周老太太一個人也能将幾道菜整出鍋,每道菜裏她還加了豬油。

如今家裏有油,山裏有吃不完的野菜,便給孩子們多吃點油水,都正是長身體的時候,不能虧了孩子。

現在新糧也快要下來了,到時候收了糧換了錢,也不會再餓着家裏人了。

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