第50章 收網


“那你想怎麽過呢!”趙钰笑着說道。

“以前我一個人的時候,就自己去買點肉,回家做頓好吃的!話說我都不知道江洲城在過年的時候有些什麽活動。”李小雲還确實想不起什麽活動,這裏又沒有春晚。

趙钰想了想說:“不就放煙花,放鞭炮嘛!不過得到晚上,現在才上午呢!我們先去買菜吧!我還想看看你能做出什麽新奇的菜呢!”

她感覺李小雲總能帶來新奇的東西。

“行啊!不過你先給我講講這裏有些什麽菜吧!我對這些都不太了解。”

于是趙钰便給李小雲介紹了一遍。李小雲發現,雖然這裏已經有了鐵鍋,也有了炒菜,但菜的式樣要簡單多了!

不過具體要做些什麽菜,還是待會再看吧!

今天是除夕,上午街上買東西的人還不少。李小雲到買菜的地方走了一遍,就買了不少菜了!

“你怎麽還買個粉腸啊?”趙钰有些不理解。這種東西很少有人吃啊!

“以前我可沒多少錢,就隻能買些便宜的。後來就成習慣了。不過後面這東西的價錢也越來越不便宜了!”

兩人回客棧後便直接去到廚房。此時那個廚師還在廚房忙活呢!

“你不回家嗎?”李小雲好奇道。

“害!富人可以舒舒坦坦的過年,我還得賺錢。等到晚上把客人訂的菜都做完後,才趕得上回去和老婆孩子過年呢!不過也好,趁着過年,老闆給的賞錢也多!”那廚子抱怨完,看見李小雲手裏提着菜,便問:“公子這是又要親自下廚了嗎?”

“是的!不知道今天方不方便?”

廚子爽快道:“有什麽不方便的!下午才是我忙的時候。不過你們現在就要做飯了嗎?”

“買回來就順手做了吧!”李小雲倒是不在意時間早晚的問題。

“哈哈!那你忙。不過我可不可以……”廚子說到這裏聲音低了下去。

“在旁邊看是吧?”李小雲笑着說:“自然沒問題!”

“多謝公子了!來我幫你處理食材吧!”說着便把李小雲手裏的菜接了過去。

李小雲先把一個肘子燒了一下。把表皮烤的發黑,然後拿水一洗,将黑色洗去,皮子變成了黃色的。然後放入鍋裏煮起。

“這個炖的時間久一點才好,待會你放一下調料。”李小雲對廚子說道。

“好嘞!”他現在完全成了幫廚的。

這時候趙钰也把粉腸洗好了!因爲這個特别難洗,趙钰便趁着廚子不注意的時候使了一個清潔術。李小雲在旁邊看得啞然,果然會法術後連做飯都方便多了。

趙钰很好奇李小雲要怎麽處理這個東西,便一眨不眨的看着。旁邊的廚子也是一樣。

李小雲将粉腸分成兩份,一份下鍋煮,一份下鍋炸。炸的很快就已經金黃酥脆了,盛出來後趙钰直接嘗了一口。

“這味道确實還不錯!”

廚子也嘗了一口,然後對李小雲豎起大拇指:“沒想到這種食材也能做出這個味道!”

李小雲笑了笑,然後開始剁餡,擀皮,然後包餃子。

這個東西可以讓三人都參與進來,趙钰雖然一開始不熟練,但沒過一會就完全掌握了。李小雲這是才意識到爲什麽要包餃子,大家圍在一起做些什麽事情,這就是過年團圓的意義吧!

等把餃子包好後,李小雲開始處理一些快的菜。先是讓廚子把魚處理好,然後讓趙钰去削個南瓜給他。

接過處理好的魚,李小雲直接做了個紅燒魚。李小雲的做法其實普普通通,并沒有什麽特别的。本來還想做水煮魚,但想着今天的魚還是一整條的好,于是便換成了紅燒魚。

然後是趙钰遞過來的南瓜,李小雲将其切成小塊,擺在一個盤子裏。又把臘肉切了一些鋪在南瓜上,然後上鍋蒸。

接着李小雲又炒了一些蔬菜和肉,炖了一隻雞。

這時候粉腸已經煮好了,李小雲将其切成小段,然後放上蔥蒜、辣椒油、花椒油以及醬油。肘子這時候也煮的軟爛了,李小雲把它分成三份,一份涼拌,一份下鍋燴,一份直接不處理,而在旁邊挑了個醬汁。

“好了!現在就差把餃子下鍋了!”李小雲說完也把餃子分成三份,一份煮水餃,一份蒸餃,一份煎餃。

等把這些都弄完後,李小雲便和趙钰拿起做好的菜往屋走。不過走之前還是對廚子說道:“這些東西如果你想拿去賣錢也行!”

廚子自然喜出望外,剛剛他見到的很多處理方法都是以前沒見過的。像餃子這裏隻有水餃和蒸餃,還是第一次看到煎餃的。尤其那個粉腸更是前所未聞。于是連連向李小雲道謝。

李小雲和趙钰回到屋子後便将菜都擺了出來。這時候趙钰拿出來一壇酒。

“你什麽時候買的啊?”李小雲沒記得趙钰還有喝酒的習慣啊!

“剛剛趁你買菜的時候買的。”趙钰說完便去夾菜。她已經迫不及待的想嘗一嘗李小雲的手藝了。

李小雲給兩人都倒了一杯酒,然後舉起來說道:“我倆相遇也是緣分,還一起經曆了不少事情,這幾個月更是經常在一起,就沖這個,也得來上一杯!”

趙钰也笑着舉起杯,碰了一下,說:“是啊!”

喝完酒後便繼續吃菜,李小雲再次吃到熟悉的味道,心裏還莫名有些感觸。趙钰則是想起了去年和母親一起過年的情形,也是這樣兩個人,一桌菜,這種感覺真溫馨啊!

“你的手藝真的太棒了!”趙钰吃了一口菜又忍不住贊道:“這個南瓜和臘肉一起蒸,把臘肉的油脂滲透下去,還讓南瓜帶上來臘肉的鹹味。”

“我一開始隻是爲了少洗一個碗!”李小雲笑着解釋道:“不過你知道怎麽讓南瓜或者番茄嘗起來更甜嗎?”

“加糖?”

“不!是加一些鹽。加糖嘗到的是糖的甜味,加鹽激發出來的是食材的甜味。不過加糖可以提鮮!”

“還能這樣!你真厲害。”

“做多了就會了!”李小雲說完夾了一塊肉放進嘴裏。

趙钰這時候感慨道:“這種生活多好啊!要是不修行,這樣過完一生也足夠了!”

“是啊!”李小雲也贊同道:“不過如果我倆不是修士,就會因爲賺錢的事情煩惱了!”

“大過年的你怎麽掃我的興啊!”趙钰嘟囔道。

“哈哈哈!是我失言了!”李小雲趕緊賠笑說:“下意識想起了就說了出來。”

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