想到這兒，陳忠的心裏也不禁大爲不爽。

皇爺交待的事情是肯定辦不成了，别說折騰他楊癫瘋，大家夥兒還得反過來照顧着他楊癫瘋的時間，教他東西還得看他的心情，真真是彼其娘之！

尤其是等到第二天，陳忠和禮部儀制清吏司的主事跟着楊大知縣來到城西的劉廟村之後，陳忠心裏想要掐死楊大知縣的沖動就更加抑制不住了。

老百姓忙着用桶、盆把池塘裏的水排幹，你楊大知縣在幹什麽？

哦，你楊大知縣正躺在躺椅上等着喝茶！

小泥爐上燒着水，茶盞裏放着一角小龍團，旁邊還有個十五六歲的小侍女正坐在爐邊等水壺裏的水燒開！

這就是你楊大知縣說的來驗看百姓采摘蓮藕？

你他娘的還不如老老實實的留在縣衙裏跟着禮部學禮儀呢！

直到過了好一會兒，等水壺裏的水燒開了，小侍女把茶泡好了，劉廟村的百姓也把坑裏的水排的差不多了。

劉三十二搓了搓手上的泥，湊過來對着楊大知縣說道：“大老爺，水都排完了，小的們馬上就可以開始采藕了。”

楊大知縣翻身起來，從小侍女的手中接過茶水抿了一口後說道：“你們盡管去采就是了，本官早就說過，本官不懂得耕種，自然也不懂得采藕，這些事情你們自己看着辦，本官來就是看個熱鬧。”

劉三十二嘿嘿笑着應下，随即便轉身對着劉廟村的一衆百姓們高聲喊道：“采藕啦！”

采藕可不是什麽好活兒。

嚴格意義上來說，山東地區的蓮藕要在七月份左右才會進入結藕期，等到能采摘的時候，差不多也就到了九、十月份。

這時候的水溫已經比較涼了，而池塘底部又是以淤泥爲主，根本不可能穿着鞋子下去采，所以就隻能選擇靠近中午最暖和的那段時間，光着腳去淤泥裏采藕。

采藕的時候，首先要用腳去确定蓮藕的位置，然後用腳将蓮藕兩邊的泥土蹬開，再從蓮藕葉柄的位置，從外側将藕鞭踩斷，抓住蓮藕的後把，另外一隻手托住蓮藕的中部，輕輕的将蓮藕抽出。

這個過程稍微不注意就容易傷到蓮藕，尤其是藕節的部分，一旦被傷到，淤泥就有可能漫進藕眼裏面，再想清洗可就沒那麽容易了。

等劉三十二像獻寶一樣捧着幾節蓮藕來到楊大知縣身前時，楊大知縣也不嫌髒，直接伸手接過來，問道：“沒進泥吧？”

劉三十二嘿嘿笑着說道：“沒有，一點兒破皮都沒有，這要是進了泥，小的把頭擰下來給大老爺當夜壺。”

楊大知縣哈的笑了一聲道：“本官可用不到那麽大的夜壺。行了，趁着現在還暖和，趕緊把剩下的藕都摘了，這兩瓜藕也先擱這兒，本官待會兒拿回去炸藕盒吃。”

等劉三十二又跑回去摘藕的時候，楊大知縣又扭頭對陳忠說道：“這是咱們甯陽縣的脆藕，拿回去洗幹淨了，一刀不切斷，一刀切斷，就這麽連刀切下去，再往裏面夾上調好的肉餡，過油炸一遍，那才叫香。”

陳忠已經實在不想說什麽了。

你踏馬是甯肯擱這兒研究藕盒怎麽做好吃都不願意去學禮儀是吧？

當真是心塞，難受。

楊大知縣又繼續說道：“說起來，這還是咱們甯陽縣第一次種藕，也不知道能挖出多少來。”

陳忠呵呵笑了一聲，問道：“楊知縣可是有什麽打算麽？”

楊大知縣微微搖頭，說道：“本官能有什麽打算？早在今年讓他們種藕的時候就跟他們說過了，荷葉摘了以後賣到醫館藥鋪去，藕莖賣到紙坊去，蓮藕讓他們自己留着吃，吃不了的拿到城裏去賣。”

說到這兒，楊大知縣又指了指剛剛擱在旁邊的幾節蓮藕，笑道：“等會兒回縣衙了，本官讓人去炸一些藕夾，剩下的再脆炒出來，陳老公和禮部、宗正寺的幾位可一定要嘗嘗。”

陳忠沒有去接楊大知縣的話茬，反而在心裏暗自琢磨起來。