大家連忙起身去開門,看到張奶奶手裏提着一個竹籃,裏面裝着幾塊用紅紙包着的竈糖,糖紙外面還印着“甜甜蜜蜜”的字樣。
“快嘗嘗,這是我自己做的竈糖,用麥芽糖熬的,沒放太多糖精,甜得正合适。”張奶奶把竈糖遞給大家,笑着說,“今天是撣塵日,吃塊竈糖,把晦氣都粘走,來年日子過得甜甜蜜蜜的。”
蘇錦接過一塊竈糖,剝開糖紙,裏面的竈糖呈琥珀色,透着淡淡的光澤,放在嘴裏咬了一口,甜而不膩,還帶着點麥芽的清香。
“太好吃了!張奶奶,您的手藝真好,比我在老街買的還好吃。”
張奶奶笑得眼睛都眯了:“喜歡就多吃點,籃子裏還有,你們都拿着。我還要給陳叔、楊大爺他們送,就不跟你們多聊了,晚上你們煮餃子,要是吃不完,記得給我送點嘗嘗。”
大家連忙答應,目送張奶奶離開後,蘇錦拿着竈糖,蹦蹦跳跳地跑到小棚子前。
“亦舟,你快嘗嘗,張奶奶做的竈糖真好吃!我們把剩下的竈糖放在小棚子的桌子上,晚上煮餃子的時候一起吃。”
沈亦舟接過竈糖,咬了一口,甜香在嘴裏散開。
他笑着說:“确實好吃,比我以前吃的竈糖都甜。等會兒咱們把小棚子的桌子再擦一遍,晚上就在這裏吃餃子,還能看看夜景,肯定舒服。”
下午,崔姝去老街買了荠菜、肉餡和面粉,回來後就開始和面團、調餡料。
她把荠菜洗幹淨,切碎後擠掉水分,和肉餡放在一起,加了點姜末、蔥花和香油,順時針攪拌均勻,很快就調好了餡料,聞着就香。
蘇錦和沈亦舟在旁邊幫忙擀餃子皮,蘇錦擀的餃子皮有的厚有的薄,沈亦舟擀的則又圓又均勻,兩人還比賽誰擀得快,笑聲在廚房裏飄散開。
徐佳瑩則在客廳裏整理上午擦幹淨的青花瓷碗,她把碗一個個拿出來,用開水燙了一遍,再放回碗櫃裏,擺得整整齊齊。
蘇木則在院子裏挂燈籠,把擦幹淨的紅燈籠挂在院門口和小棚子的支架上,風一吹,燈籠穗子輕輕晃,滿是過年的喜慶。
傍晚的時候,餃子終于煮好了。
崔姝把餃子盛在青花瓷碗裏,端到小棚子的桌子上,還調了一碗醋和辣椒油,放在桌子中間。
大家圍坐在桌旁,拿起筷子夾起餃子,輕輕咬一口,荠菜的清香和肉餡的鮮味在嘴裏散開,再蘸點醋和辣椒油,好吃得讓人停不下來。
“崔姝阿姨,您做的餃子太好吃了!我能吃二十個!”蘇錦嘴裏塞滿了餃子,說話含糊不清的,逗得大家都笑了。
徐佳瑩也點點頭,給蘇木夾了一個餃子:“确實好吃,比我做的還香,以後包餃子的活就交給你了。”
崔姝笑着說:“喜歡就多吃點,鍋裏還煮了一籠,不夠再添。今天撣塵日,咱們吃餃子,來年肯定順順利利的。”
大家一邊吃餃子,一邊聊着天,蘇錦說起下午在老街看到的熱鬧場景,有街坊在貼春聯,有孩子在放鞭炮,還有賣年貨的攤位前圍滿了人。
沈亦舟則說起明天要去給小棚子的彩燈接電,晚上亮起來肯定好看,蘇木和徐佳瑩則聊着過年的計劃,要去給街坊們拜年,要去楊大爺的茶館喝茶,還要帶着蘇錦和沈亦舟去逛年貨街。
夜色漸漸降臨,蘇木打開了小棚子的彩燈,暖黃色的燈光纏繞在支架上,把小棚子照得格外溫馨。