“廣式早茶的茶點種類确實多，而且做工都很精細。”蘇木拿起菜單，仔細看着，“我聽說紅米腸也很不錯，是廣式早茶的經典茶點，外皮是用紅米做的，裏面裹着蝦仁和油條，口感很特别，咱們點一份嘗嘗。”

“好啊好啊！”徐佳瑩立刻附和，“還有蛋撻，我最喜歡吃蛋撻了，這裏的蛋撻看起來應該很正宗，也點一份。對了，再來一碗艇仔粥，聽說艇仔粥料很足，味道鮮美。”

兩人你一言我一語，點了蝦餃皇、幹蒸燒賣、紅米腸、蛋撻、艇仔粥，還加了一份沙爹金錢肚，滿滿一桌子茶點，看得人食指大動。

服務員阿姨拿着點菜單，笑着說：“兩位點的都是經典款，很快就來，稍等片刻。”

沒過多久，茶點就陸續被端了上來。

首先上來的是紅米腸，被切成均勻的小段，整齊地擺放在白色的盤子裏，旁邊還配了一小碟醬汁。

紅米腸的外皮晶瑩剔透，泛着淡淡的紅色，隐約能看到裏面的蝦仁和酥脆的油條碎。

徐佳瑩拿起筷子，小心翼翼地夾了一段紅米腸，蘸了點醬汁，放進嘴裏。

紅米腸的外皮滑嫩爽口，帶着淡淡的米香，咬下去的瞬間，裏面的油條碎發出“咔嚓”的酥脆聲響，緊接着就是蝦仁的Q彈飽滿，鮮美的汁水在口腔裏彌漫開來。

醬汁的鹹香恰到好處，既不掩蓋食材本身的味道，又增添了幾分風味。

“太好吃了！”徐佳瑩眼睛亮晶晶的，忍不住贊歎，“這個紅米腸也太驚豔了吧！外皮滑嫩，裏面酥脆，還有蝦仁的鮮香，口感層次太豐富了，鹹香可口，一點都不膩。”

“我就說不錯吧。”蘇木笑着說，自己也夾了一段紅米腸，細細品嘗着，“确實好吃，紅米的清香、蝦仁的鮮香、油條的酥脆，還有醬汁的鹹香，融合得恰到好處，和我們之前吃的其他茶點都不一樣，很有特色。”

這時，蝦餃皇也端上來了。

晶瑩剔透的外皮包裹着飽滿的蝦仁，一個個圓滾滾的，像是小巧玲珑的水晶元寶，擺在盤子裏，讓人舍不得下口。

蘇木夾了一個蝦餃皇，輕輕咬了一小口，鮮美的湯汁瞬間在嘴裏爆開，溫熱的湯汁帶着蝦仁的鮮甜，讓人回味無窮。

蝦仁Q彈緊實，帶着淡淡的甜味，外皮薄而有韌性，不會一夾就破。“這個蝦餃皇真的名不虛傳，皮薄餡大，蝦仁新鮮，太好吃了。”蘇木忍不住豎起大拇指，“而且這個湯汁，應該是用蝦仁熬出來的，鮮而不腥，太地道了。”

“我也要嘗嘗！”徐佳瑩夾起一個蝦餃皇，小心翼翼地咬了一口，生怕湯汁濺出來。

鮮美的湯汁在嘴裏散開，她眼睛一亮：“真的好好吃！蝦仁好大一個，而且特别新鮮，外皮也很有嚼勁，比我以前吃的蝦餃皇好吃太多了。”她笑着夾了一個蝦餃皇放進蘇木碗裏，“喜歡就多吃點，不夠我們再點。”

“你也多吃點。”蘇木也夾了一段紅米腸放進徐佳瑩碗裏，“這個你好像很喜歡，多嘗嘗。”

幹蒸燒賣很快也端上來了，一個個小巧玲珑，頂部點綴着一顆鮮紅的枸杞，看起來格外誘人。

燒賣的外皮是薄而有韌性的澄面皮，裏面包裹着飽滿的肉餡，隐約能看到裏面的香菇碎。

徐佳瑩夾起一個幹蒸燒賣，放進嘴裏，肉質緊實彈牙，帶着淡淡的香菇味和肉香味，鹹淡适中，一點都不油膩。