第382章


“怪了,這鲥魚不是長江邊的特産嗎?我們這邊怎麽會有鲥魚?我沒看錯吧……”

張建國盯着水缸裏,那條一兩斤的鲥魚,有些不敢置信。

魚,他認識,這是很少見的鲥魚,相傳是長江三鮮。

這種魚據說連魚鱗都富含脂肪味道鮮美,所以無論是清蒸或者紅燒都不用去鱗片,而鲥魚之鮮美從古流傳到今,趙家村以前就有老人說,鲥魚之鮮美世上少有。

鲥魚的魚刺都有“一根香骨四兩酒”之說,可見這鲥魚有多麽美味。

隻是這種魚爲什麽會出現在暗河之中,這讓張建國是百思不得其解,畢竟前陣子這暗河裏,捕撈最多的還是那種鲶魚以及泥鳅,都沒見過其它的魚。

“你爸下網撈上來的,沒敢吭聲放在水缸裏,打算回來讓你認認,看是不是鲥魚?”

何玉芳壓低着聲音,臉上喜氣掩飾不住。

這鲥魚味道鮮美好吃,記憶中也比鲶魚要貴得多,一斤鲥魚可以換兩三斤的豬肉,關鍵是豬肉好買,這鲥魚可不定能經常吃到。

“是鲥魚,沒錯,我琢磨着暗河這邊沒有污染,溫度也好,也許正适應鲥魚的生存,不行,我一會下去看看,這地下溶洞太大了,總覺得很多地方被我們忽視了,或者,有其它出入口沒有被我們發現……”

張建國看着這鲥魚,已經急不可耐想下溶洞了。

卻被何玉芳拉扯住了。

“你先别急,你爸也在說這事,他去買了幾個手電筒和電池還有繩子,一會中午我們吃了飯,你們帶一些工具下去再找找……”

何玉芳攔着張建國,原來撈到這鲥魚後,張元順也慌了,夫妻兩人一商量後決定去買手電筒和電池,外帶去供銷社買繩子,主要是底下溶洞有些光線不好的地方,他們怕迷路。

帶繩子關鍵的時候用得上!

“那行,中午我們吃一頓鲥魚,想一想,我口水都出來了!”

張建國盯着水缸裏的鲥魚,此時也有些迫不及待。

他打算清蒸,這鲥魚也不用刮鱗片,隻用改刀後腌制一下上鍋蒸一下就好。

等到張元順帶着東西進門的時候,連連喊着好香。

當鲥魚端出鍋的時候,滿屋子都是魚香味,而雪白的魚肉真是入口即化,鮮美的讓張建國連舌頭都想吞進去。

一旁的何玉芳用筷子蘸了一點鲥魚汁水,放到笑笑的嘴巴裏,說是讓她也開開葷,嘗嘗這魚香味。

笑笑一直舔着筷子舍不得松口,一拿開就哇哇的哭,看到别人吃飯,也手忙腳亂的往桌子邊傾斜着身體,那模樣讓人哭笑不得。

這也是個小饞蟲。

何玉芳把煮好的濃稠的米湯,喂了笑笑幾口,沒想到笑笑吃的吧唧吧唧嘴,看的張建國都想笑,笑笑這是饞大人的米飯了。

“這也就我們家,寵着這孩子,别人家這麽大的孩子,都是米湯稀飯養活的……”

張元順看着笑笑忍不住抱怨一句,不過說歸說,他還是跑去給笑笑沖了一些奶粉。

這盤鲥魚連盤子裏的汁水都被倒進米飯裏,被吃的幹幹淨淨。

紅梅和紅月吃的舔盤子,何玉芳不住叮囑她們,可不能往外說,哥哥帶魚回來了?

要是被别人知道了,下次可沒這麽好吃的魚了。

這兩個娃,一涉及到吃的,那就非常的聽話,此時不住的點頭,表示自己記住了。

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