江雁眼神期盼得看了一圈，很希望有人能站出來争辯說：“不，我廚藝好，我可以。”

結果，連多活數十年的黃嬷嬷也慚愧地低下了頭顱。

江雁有些不死心地問道：“烤雞和烤肋骨需要把控火候，白水煮雞蛋煮雞肉，這種簡單的總能行吧？”

這要是還不行，她就要懷疑她們偷懶不想幹活了。

“這個會。但……”抱琴很無奈的攤手歎氣道：“我們沒有炊具啊。”

這是當下除了廚藝之外困擾她們的第二件難事，院裏的容器不是木制品就是瓷器，完全無法經受住爐火的考驗。

此外，她們帶來的碗筷在禁足當日一早用完餐食後，就被常家的下人帶走清洗，一直沒有送回。

整個院裏，隻剩下伏女郎自用的半套餐具，拆分細說也就三碗三碟一盞一盅以及兩瓷杯。

江雁深吸了好幾口氣，強行壓住内心的抓狂，以免情緒波動過大暈厥過去。

腦中快速過一遍院裏能夠用來替代的工具，江雁扭頭對着找來屋外的伏女郎征詢道：“女郎，院裏給您燒水用的銅茶壺，之前用來制服黃嬷嬷的剪子，還有您的餐具，我可以拿來用嗎？”

伏維莘有些不明所以地點了點頭。

……

銅茶壺雖然口徑比較小，用着不太方便，但容積還可以，能夠用來煮粥熬湯，壺蓋倒置還能用來烙小餅。

不過在此之前，要先多燒兩壺白水，不然總覺得會浸染飯菜味。

江雁自發挑起了負責院内餐食的大梁，比起抱琴擔心伏女郎會食難下咽，她更害怕自己也會難以吞咽，畢竟大家的接受下限有着較大的差别。

抱琴和倚樂連難吃到一定境界的常府下人餐都能吃得面不改色，她倆都說需要閉眼入口的，江雁就不挑戰自我了。

她雖然廚藝也不怎麽樣，但還是能做些普通的菜品，至少是貼合自己的口味。

江雁将備菜的差事分給了抱琴和歡顔，讓聽莺去院中掰數枝梅樹枝條，剝了皮給大家充當筷子。

等一切準備就緒，江雁将泛紅腫脹的雙手從衣袖中取出，然後用梅枝挑揀了數塊疑似帶有少許黃色脂肪的雞肉粒，丢進了底部燒得火熱的銅壺。

呲啦聲乍響，江雁用梅枝前後撥弄了幾下，隻能見到一丁點油光。

唉～江雁隐隐歎氣，這年頭雞也吃不飽飯，跟她一樣長不出肥膘。

既然沒油可煉，江雁就将歡顔剪下來的雞肉粒一股腦丢進壺中。

很快，肉香和腌料味彌漫了整間側屋，然後擴散開來。

守在東門的仆婦知道常家小主子來過，給院裏的女郎送些吃食并不奇怪，隻是沒想到還有肉香。

但守在西門的仆婦并不知情，此時十分驚訝客院裏竟有食材儲備，而且還自己開火做飯了。

一隻一斤多點的小母雞渾身上下沒有幾兩肉，江雁拿梅枝撥弄幾下權當翻炒，然後加了一小盞清水，等着沸騰。

抱琴已經拿伏女郎喝甜湯的銀湯匙舀出兩半碗面粉，布袋一下空了三分之一。

江雁往碗裏試探着一點一點加水，用銀湯匙攪成絮狀，然後交給抱琴和聽莺捏成面團，再揪成小粒。

自己則将壺中煮熟的雞肉夾出一半放進伏女郎飲茶的瓷杯中，然後又往壺中加了八九盞清水，放入泡了一半的菜幹，還有一小撮鹽。

等水沸騰後，又放入揪好的面疙瘩。

“很快就可以用餐了。”江雁鄭重其事的對着在一旁等候的伏女郎還有幾位同伴說道。