第144章 面條
因此，張小霜洗的時候格外的認真，恨不得把豬大骨上的肉末都扯/下來，就留下幹幹淨淨的骨頭。
棠溪揉面團的時候特意觀察了一下張小霜，之前女孩兒的注意力全部都在蘇式爆魚上，并沒有多專心，更加沒有表現出對做菜的熱愛。
可經過了一晚上後，張小霜認真許多，不管怎麽樣，對她來說都是一件好事。
棠溪看了兩眼就收回了目光，繼續去揉面團。
面條想要筋道好，功夫一點都不能少。而且想着衛景曜、齊天樂他們兩人都是京市來的，中午可以不準備米飯。這要是做三個人的份量，可一點都不少。尤其是棠溪還知道齊天樂的飯量，一個頂倆。
馬虎不得。
張小霜洗完了豬大骨，也認認真真地檢查了一遍，确定沒有砧闆的碎末才敢下鍋開始熬湯。
兩人在廚房裏忙活了小半天，到了中午十二點之前，總算是做好了午餐。
管家專門過來看一眼，見棠溪做的炒肝兒和鹵煮都十分地道，忍不住驚喜，連連詢問棠溪什麽時候可以送出去。
“現在就可以了。”棠溪還在給面條放湯水，顧不得其他。
管家聞言，很是爽快地将這兩份端出去，不留下來妨礙，而且廚房的香味太重了。
再多留幾秒鍾，管家擔心會控制不住自己，想先嘗一嘗味道。
張小霜看着棠溪往面碗上撒了一把蔥花，濃白的骨湯上漂浮着青青白白的蔥花，迷人的香味絲絲縷縷的飄散着。
漸漸的，整個廚房都是高湯面條的香氣。
而且讓張小霜震撼的是，棠溪做出來的面條極其細，而且還是一根根的，非常分明。
湯面上還配着剝好的蝦肉，再搭配着香菜，模樣好看極了。
咽了咽唾液後，張小霜想要挪開視線，但是怎麽都做不到，目不轉睛地盯着，似乎多看兩眼就可以吃到面條一樣。
“我多做了一點，等會兒你拿下去分一分。”南城的人不怎麽愛吃面食，正餐還是喜歡大米飯的。不過，今天是意外，棠溪許久沒有做面條了，第一次拉沒有手感。
成品的模樣不好，就擱下了。
又做了一次。
這才成樣子。“謝謝！！！”張小霜喜上眉梢，忍不住手舞足蹈起來。
“棠溪，你真的好厲害啊。”張小霜看着另外放出來的面條，那是棠溪說的成品的賣相不好。可在張小霜看來，沒有什麽問題，就是沒有那些細而已。
棠溪點頭應了一聲，“現在将這幾碗面條送過去。”棠溪還包了鮮蝦餡的馄饨，放在面條裏。
三碗面條都是不一樣的，但食材都差不多。
“好嘞！”張小霜小心翼翼地端着面條出去。
——
“也不知道今天棠溪準備了什麽好吃的。”齊天樂沒有回去，一直在衛家呆着，一到午餐時間就不停地搓着手期待着。
老人家看着齊天樂饞嘴的樣子，都忍俊不禁了，轉頭去看衛景曜，“他以前都是這樣的？”
嘗過了豆豉蒸排骨、幹蒸以及陳皮牛肉丸之後，老人家對棠溪的廚藝也是十分的認可，還想着等回去之後可是要跟老朋友好好說上一說。
讓他們羨慕羨慕。
“嗯。”衛景曜也有些期待，畢竟外公在，想着棠溪會不會準備京市的地道美食呢？
如果是，又會是什麽？
“诶，好香啊。”
管家是最先過來的，端着京市地道的美食，炒肝兒和鹵煮。
張小霜随後進來。
齊天樂嗅到味道了，立刻就起身，注意力先瞄到她手裏的托盤，好奇地問，“今天棠溪都準備了什麽？”
張小霜記得棠溪的交代，面條沒有放下之前最好不要說話，不然唾液會噴出來的。
被衛景曜看到了，不好。
齊天樂見她不回答，心裏着急啊，又去看管家，一眼就瞧出來是炒肝兒和鹵煮了，頓時就驚訝的說不出話來。
衛景曜也看到了，眼角上揚，絲毫不意外。
“喲，這是特意給我準備的啊。”老人家有點詫異，但很快就接受了。
看着桌面上的炒肝兒和鹵煮，雲霧萦繞，香氣縷縷。
特别是炒肝兒，湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不松懈。一看就知道手法地道，沒個幾十年的廚藝是做不出來的。
齊天樂瞧見了，心底哇哦了一聲，驚訝于棠溪竟然也知道怎麽做京市地道，果真是如她所說，沒有什麽是不會的。
繼而，又看到張小霜放下的面條，陣陣香氣撲鼻而來，口水都要流出來了，幸好齊天樂還知道矜持，沒表現出來表現出來，乖乖地坐回去等。
張小霜放下了面條後，往後退了一步，向他們介紹這三碗面條，“這是蝦球面、鮮蝦餡的馄饨面，以及鮮蝦面。”
鮮蝦面很容易理解，就是上面放着幾隻剝好的蝦。齊天樂指着白團子，皺了皺眉，“這是蝦球面？”
“嗯，棠溪說了，這是将蝦包在裏面炸的。”張小霜是看着棠溪做的，不會記錯的。
“外公，你先選。”衛景曜看了一眼，不管是哪一份都可以接受，都是蝦。
老人家看了一眼，捏了捏下巴，有些猶豫，“馄饨面。”
“那你呢？”齊天樂還沒有忘記自己是客人的身份，得讓衛景曜先挑選。衛景曜看了一眼，很快就能看得出來齊天樂比較喜歡蝦球面，“那我要鮮蝦面。”
“謝謝兄弟！”齊天樂樂呵呵地端過去，等外公起筷子，這才動手。
衛景曜并不着急，先是看着濃白的骨湯搭配着細面條，湯水中，面條一根根，非常分明，而且配着蔥花和香菜，他竟然一點都不讨厭。
同樣的高湯，老人家享受般地呼吸着，縷縷香氣萦繞在鼻尖上，驅之不散，隐隐當中還會讓人沉醉在這當中。
鮮蝦餡的馄饨包裹着高湯，一口下去，湯汁瞬間在口腔中炸裂開來，同時還包裹着蝦的清香。
豬大骨熬出來的湯水并沒有将蝦原本的味道給掩蓋住了，而是兩者的味道相互交錯，愈發顯得蝦的鮮。
馄饨的面皮薄，而且不粘，襯着蝦肉，清爽無比。
愈發回味無窮。
老人家一個不留神，吸溜吸溜，一下子面條少了一大半。
飯桌上的三人都光顧着吃面條了，炒肝兒和鹵煮都忘記了。
等吃完了一碗面，才蓦地發現還有這兩道菜。
瞬時，三人都愣住了，然後不約而同地動筷子，嘗一嘗。