第236章 自信心
棠記的廚房要比普通家庭廚房要大得多，光是竈台看着就有三四個了，而且還很光亮。
也不知道是不是因爲竈台太多的原因，廚房裏面除了煙霧還有蒸騰的白霧。
熱氣騰騰的。
一眼看進去，陶志澤還以爲到了朦胧的仙境當中，當然這也不過是一晃神而已。
陶志澤很快就被料理台上的食材給吸引了注意力，料理台很寬，也很大，葷菜和素菜都分開了，類别很多。
看着很幹淨整潔。
還有就是……陶志澤的目光落在了穿着廚師服的毛若蘭身上，幾乎全身上下都被包住了，隻露出一雙眼睛。
看着很稀奇
毛若蘭不知道他是衛生檢查局的人，以爲是走錯的顧客，“這裏是廚房，你找誰？”
“東家，這是衛生檢查的。”站在陶志澤身後的柯學民探頭出來解釋，“說進來看看衛生情況。”
毛若蘭頓時就愣住了，“檢查衛生啊。”下意識地掃了一眼廚房，還好每天起來都打掃了一遍，也都收拾好，不然得讓人看到亂糟糟，這店面也開不下去了。
“沒事，我就看一兩眼，你們忙你們的。”陶志澤大概掃了一眼，心裏就有數了。
棠記的衛生是可以的，很幹淨。
剩下的就是吃食上面了。往真如公博文所說這裏的每一道菜都可以作爲招牌菜吧。
陶志澤繞着廚房走了一圈，也順勢看了一會兒毛若蘭是怎麽工作的，都挺不錯的。
沒一會兒就轉身出去了。
沒了身後那一道目光後，毛若蘭瞬間就放松下來了，長長地吐出了一口濁氣，“是突然來檢查的嗎？”
毛若蘭見柯學民還沒出去，順口問道。
柯學民搖頭，“我也不清楚狀況，前面東家說了一聲，讓我不要太驚訝的。”
原本柯學民還想進來提醒一下毛若蘭的，但沒有想到陶志澤的速度那麽快，在自己前面進來了。
毛若蘭知道是突擊檢查後點點頭表示明白了，“我們棠記身正不怕影子斜，就是有點驚訝。”“對了，東家，剛才進來檢查的那人說了，要我們棠記所有的菜品。”柯學民想起來要說什麽了。
在這會兒，毛若蘭并沒有過多的驚訝，點點頭示意知道了，“那要等上一段時間。”
眼下正是早茶期間，很忙活的。
“行嘞。”柯學民見廚房沒有自己的活了，轉身出去繼續忙活。
而毛若蘭回頭看了一眼許清和，少年面上還有驚愕，顯然是沒有反應過來。
看着比自己女兒大幾年的男孩子，毛若蘭笑了笑，“沒事了，你繼續吧。”
“嗯……”許清和迅速地低下頭，想要摸一摸後腦勺，可是手上有面粉，不好碰，生生忍住了。
不過還是悄悄地打量了一下毛若蘭，中年女人很快再一次投入到工作當中了。——
與此同時，陶志澤回到大廳，公博文也正好擡眼看過去，對上了他的眼睛，“怎麽樣？”
“不錯。”陶志澤淡淡地啓唇。
能讓他說出這個詞就足以證明棠記在衛生方面做得非常不錯，公博文緊繃的心悄然放松下來，看來他沒有介紹錯。
棠記值得。
公博文斟了一杯茶水給他後又給自個兒的茶杯倒滿了，緊接着往旁邊掃了一眼，“我打算這周三過來做采訪，要來嗎？”
“周三？”陶志澤有些意外，繼而想了一下行程，沒有給出肯定的答複，“有空就過來。”
“聽說周末小東家會下廚，可惜我們日報等不了那麽久了。”上邊的意思是這周五之前要把特刊搞出來。不然，公博文還真的周六過來采訪，這樣得到的素材就更多了。陶志澤見了廚房的毛若蘭，聽到是小東家的時候有些意外，“小東家？”
“對，十五歲的姑娘。”公博文失笑，“就是她跟我說，這裏的每一道菜都可以是招牌菜。”
陶志澤挑起了眉角，“很有志氣。”
說點不好聽的，這個姑娘就是初生牛犢不怕虎，太過于自信，就是自負。
若是日後棠記落在她手裏，恐怕會堅持不了多久。
這麽一想，陶志澤心下歎息了一番，這些年能一直堅持的飯店真的沒有幾家了。
如果可以的話，他真的很想看着南城的飯店做到百年，推向全國，乃至全世界。
公博文聽出陶志澤話中另一層意思，豎起了食指晃了晃，并不認同他的話，“我反而覺得她說得對。”“這是她對自己的信心，也是對棠記的自信。”
“能說出這一番話的少年不多。”側面也足以證明棠溪是真的有實力的。公博文回想了一下上一次的吃食，那一道無骨雞爪真的是令人驚豔。
如今不過是想象一下，就忍不住要生出津/液來了。
見陶志澤沒在意，公博文就知道說什麽都沒有用的，“等會兒上菜後你就知道了。”
公博文知道要是陶志澤沒有嘗到棠記的菜品是沒有辦法說服他的。
接下來，隻要拭目以待就好了。
——
今天的包子沒做多少，王有财家的很快就賣完了，得空坐下來喝一口水，順便看一眼堂食的顧客。目光很快就落在了陳海身上，不知道發生了什麽事，一眼掃過去，死氣沉沉的，一點兒精神氣都沒有。
王有财家的不由得眯了眯眼，“這是怎麽了？”
恰好棠爲民過來收拾蒸籠聽見了，“什麽怎麽了？”
“諾，就是陳大爺啊，看着不是很好啊。”王有财家的指尖點了一下，下一秒就瞧見了他衣襟上的小白花，突然之間沉默了。
“這……”
棠爲民搖了搖頭，讓她别說了，“等會兒你幫忙看一下。”
“曉得的。”王有财家的勉強扯了扯嘴角，不管是誰，得知家中有親人過身，都會有點不舒服的。
尤其是像陳海這把年紀了，也不知道是不是白發人送黑發人，就算不是，看着親朋好友比自己先走一步也還是難以接受的。
“這人生啊。”王有财家的感歎了一聲，轉移了話題，“棠大哥，嫂子還在裏面做包子嗎？”
棠溪找來了新學徒，王有财家的今兒見過了，是個不錯的後生仔，就是不知道天賦如何。
“有做，但是不多。”棠爲民轉眼去看外面的天氣，灰沉沉，感覺有一場大雨要來。
而且還刮起了風。
涼意從四面八方席卷而來了。
這個時候，大家都想吃一點熱食。
“怎麽樣才能保持包子的溫度呢？”店面賣包子的地方很簡易，就是兩張木桌子拼在一起，蒸籠擺放在上面就可以直接售賣了。棠爲民想着要是在這裏徹個竈台會不會好一點？