第289章  太香了！

“不然怎麽夠時間做紅燒ru鴿和白斬雞？”話音落下後，棠溪俏皮地眨了眨眼，還沒來得及說其他。

齊天樂就激動得跳起來，“我就說今晚能吃到的！”

“嗯，我知道。”衛景曜匆匆看了一眼棠溪，蓦地回想起在彙豐樓的時候，棠溪對他說的那句話。

“你都提出來了，我要是不做的話，就對不起東家了。”

少女的音容就在眼前，衛景曜的耳邊似乎又響起了那句話。

衛景曜深深地呼出濁氣，“現在還夠時間嗎？”

紅燒ru鴿到風幹這個步驟是要等一到兩個小時，眼下已經是傍晚五點多了。

等做得出來，也快八點。

棠溪仰頭看了看落日餘晖，“可以的，不行的話，就當做是夜宵。”

“沒問題，隻要能吃上，讓我等一宿都可以的。”齊天樂雖然是這麽說，但還是想盡快吃到的。

他已經迫不及待地想要品嘗了，口中的唾液不斷地分泌出來，咽了兩三回都還能想起新鮮出爐的紅燒ru鴿，光是想象就覺得美得讓人挪不開視線，那香味好像就在鼻子周圍萦繞着。

齊天樂餓了。

肚子咕噜咕噜地響着。

棠溪愣了一下，猝不及防給逗笑了，“等會兒，我很快的。”兩道主菜已經想好了，棠溪隻需要按照步驟一步一步來，很快就能完成的。

做紅燒ru鴿的步驟非常複雜和麻煩，老管家有提出來讓人過來幫忙，但棠溪都拒絕了，打算一個人在廚房裏慢慢做，一點都不着急。

等待鴿子風幹的時候，棠溪轉而去做白斬雞。

這一次沒有外人在，棠溪可以随心所欲地使用系統裏面的靈泉水，經過靈泉水烹饪的白斬雞，香味比在彙豐樓那會兒更爲濃郁，等棠溪解開鍋蓋的時候，被壓着的蒸汽瞬間被釋/放出來，遽然間整個廚房都彌漫着白斬雞的香味。

而香味很快就飄散了，随着入夜後的秋風散到衛家的每一個角落裏，也散到外面。

下班回家的行人忽地聞到這一股濃郁的香味都忍不住停下腳步深深地呼吸着，怎麽也邁不動腳步了。要不是肚子裏的叫聲越來越響，行人也不一定能回過神來。

但這一切，棠溪依舊是一無所知，她在白霧氤氲的廚房裏忙活着，白斬雞撈出來後就是斬成小塊然後擺盤裝好就可以送出去了。

但是紅燒ru鴿還在風幹着，等不到晚餐，隻能當做夜宵了。

少了一道主菜，棠溪瞧着大廚房那邊每天都會準備着河鮮，讓人去帶了一條魚過來，打算做一道簡單的豆豉蒸魚。

蒸魚是非常簡單的做法，但同時也很考驗廚師的功底，若是做得不夠好，就會有魚腥味。

衛景曜對味道和氣味都十分靈敏，棠溪絕對不可能讓魚有一丁點兒的腥味的。

今天大廚房買來的河魚依舊是四大家魚中的草魚。

棠溪處理起來已經是很娴熟了，刀起刀落，草魚就被整理幹淨了。

蔥絲、蒜末、豆豉、料酒，這些都是主要的調味料，一樣都不能少。

先是将豆豉、料酒放入碗中，調勻成醬汁放在一邊備用。下一步則是将洗幹淨的草魚兩面各劃幾刀，并且均勻地抹上鹽，放在盤中腌制一小段時間，再淋上醬油，撒上蒜末，放入蒸籠裏蒸熟就可以了。

最後出鍋撒上蔥絲，再澆上準備好的熱油，蔥絲也熟了。

這一個步驟是因爲衛景曜不愛吃聲的蔥絲，棠溪每一回都會将蔥這一類的調味料給弄熟的。

接下來就是簡單的爆炒時蔬了。

忙活了好一陣子，棠溪也終于完成了主菜，讓人送出去後，鴿子的風幹也差不多了。

棠溪留在廚房裏繼續将紅燒ru鴿這一道菜給做完。普通的自來水做出來的紅燒ru鴿風幹沒有那麽快，這一次棠溪用的是系統的靈泉水，不到兩個小時就完全風幹了，而且鴿子外表看着，肉質好似更加緊緻入味了。

——

齊天樂等了很久終于等到了晚餐，見老管家送菜上來了，第一時間就是問，“是不說紅燒ru鴿？”

“不是，這是白斬雞。”菜品端上來的時候，棠溪交代了，要先用竹罩子罩着，保持神秘性。老管家明白她的意思，可白斬雞的香味濃郁，就算是遮擋住了，隻要鼻子沒有什麽問題的人，一聞就知道白斬雞了。

“一聞就知道了。”衛景曜表現一直都很淡定從容，再去看老管家的時候瞧見了上面竹罩子就明白過來是棠溪的意思了。

“揭開看看。”滿白晴今晚是特意回來吃飯的，不爲别的，就是知道棠記對戰彙豐樓，三場連勝。

又聽到今晚家裏會做白斬雞和紅燒ru鴿，滿白晴說什麽都要回家吃飯，外面的應酬全部都推掉了。

顧修遠也想厚着臉皮跟過來蹭吃的，奈何被顧明軍知道了，一個電話就被叫回去。

顧明軍的意思很明顯，他都沒能吃上，孫子還想先一步？别做夢了！要等，那也一起等！

對此，滿白晴一點都不同情顧修遠，甚至還有點慶幸，得虧她一早發現了棠溪的才能，又早早跟棠溪定下了合約。

這未來的半年多裏，她還是能不用排隊預約就可以吃到棠溪做的飯菜。

竹罩子拿開了，金黃璀璨的白斬雞就暴/露在衆人的視野當中，雞皮緊緻，油色滿滿，而底下的雞肉光是看着就能知道細膩嫩滑。

也不知道一口吃下去那是什麽的感覺。齊天樂要忍不住了，但滿白晴在，他兩眼放光，就等着滿白晴起筷了。

滿白晴就算早就知道了棠溪的廚藝了不得，可當她一眼看到金光閃閃的白斬雞後還是沒能忍住驚歎，更是沒能控制住自己急切地想要吃上一口的反應。

一筷子夾起來，雞肉斬得是幹脆利索，雞塊之間是沒有連在一起的。

滿白晴顫/抖的手，激動的心，沾了沾調料，舌/尖觸碰到雞肉的時候，隻有一個念頭，鮮！

爽，滑！

雞肉特有的清香中帶上了調味中的姜絲蒜蓉的辣味，兩者合一，更進一步地突出了白斬雞的細膩纖滑。