第311章 一更(身體不舒服)


第311章  一更(身體不舒服)

“别家?”毛若蘭疑惑了一下,順口就問,“那是哪一家啊?”之前聽棠溪說過一兩句,好像現在整個南城的酒樓都很排斥他們師徒。

如果向安平的大徒弟是有地方可以去的話,爲什麽不帶上向安平呢?

毛若蘭沒想明白。

“陶香居。”向安平如今已經能很平靜地說出這個名字了,“是我帶的第一個徒弟開的。”

毛若蘭愣住了,陶香居聽說是後面才開的酒樓,在一衆老字号當中脫穎而出,很快就在南城站穩了腳跟,那會兒很多人都在說陶香居怕不是什麽隐退的大廚師出山開的。

毛若蘭一直也很認同外面的說法,但萬萬沒有想到是向安平的大徒弟開的。

霎時間,毛若蘭不大敢相信自己聽到的。

“很意外吧?”看了一眼毛若蘭驚愕的神情,向安平轉頭去看窗外,天色開始慢慢黯淡下來了,“我大徒弟跟我的理念不和,當年他離開了彙豐樓,就自己出去闖蕩,也不知道做了什麽買賣,回來後就開了陶香居。”

緊接着陶香居公然跟彙豐樓叫闆,氣得上一任的東家心髒病都發了,最後讓位給現在的東家。

這也是向安平爲什麽沒有去找陶香居的原因。

可他怎麽也沒有想到大徒弟竟然去了陶香居,更沒有想到陶香居竟然也收了。向安平是真的意外。

“正常得很呢。”毛若蘭覺得沒什麽的,“人和人的想法是不一緻的,既然合不來就不一起工作,這有什麽的。”

向安平沒說下去了,廚房再一次陷入了安靜當中。

大廳外面可還是非常熱鬧的。

棠爲民和柯學民兩人跟陳海他們幾個聊天,偶爾還爽朗地大笑起來。

陳樂安和許清和兩人出來的時候就看到這麽一幕,還挺意外的。

“棠叔,柯叔。”許清和喊了一聲,接着又問,“這是有什麽好事嗎?”

“那就多的去了,但歸結起來就是一件事。”陳海對棠記的員工都很熟了,見到兩個年輕人出來,也高高興興地跟他們解釋病情好轉了,還有痊愈的希望。

這能不激動嗎?

可激動了!許清和看了看陳樂安,“我之前還以爲溪溪是随便說說的。”半個多小時之前,棠溪問毛若蘭還有沒有多餘的食材剩下,如果沒有的話,就去菜市場買一點回來。

估計等會兒陳海他們會過來。

陳樂安是聽着的,當時還問了一句棠溪,“要是他們不來呢?”

現在天氣是轉涼了,但食材放一晚上還是不好的,很影響質量;就算是做好了放到第二天,口感的差别還是很大的。

陳樂安想着棠記應該不會做這種事情的,可還是沒忍住好奇,就問問了。

“會來的。”棠溪肯定回答,可後面還是跟陳樂安解釋了一下,“如果不來的話,今晚加餐,你和向師父兩人也留下來吃個飯再走也不遲。”

“放心,棠記在飲食方面可是很認真和嚴格的。”棠溪大概是看穿他的想法,不然也不會補充的。

陳樂安現在回想起來還一陣臉燒的灼/熱感。

然後,陳樂安又去看了看滿臉紅光的陳海,不得不感慨棠溪還真的有未蔔先知的能力。

陳樂安點點頭,随後試探性地回答,“可能一早就知道結果?”

“誰知道呢?”許清和沒在意棠溪的肯定,也是因爲陳海他們幾個的臉色瞧着一天比一天好了,不是病情好轉還能有什麽原因?

再且,陳海他們高興就會來棠記打包,這都是老常客了,知道這一點也不奇怪。

不過,許清和還是仔細地問清楚病情的狀況,這才轉身回廚房的。而陳樂安則是留在外面,幫忙收拾一下店面,将門口的黑闆搬進院子裏,再用清水洗一遍。這樣留在上面的粉筆灰就洗幹淨了,不會留下一層薄薄的粉層。

——

棠溪到衛家小廚房的時候很意外地看到了小南瓜,眉角上挑了好幾下,想問問是在哪裏買的,可周圍都沒有人。

棠溪也就算了,自個兒開始準備晚餐。

廚房裏面有小南瓜,還有新鮮的排骨,兩支不算多,衛景曜和齊天樂兩人是足夠的。

棠溪想了一下,打算做一道豉汁南瓜蒸排骨。

這一道菜做法很簡單,首先将南瓜洗幹淨,在三分之一的地方剖開,用小勺子将裏面的内瓤給掏幹淨。

接着排骨洗淨,斬成小塊,加豆豉、生抽、鹽、蔥段、姜片拌勻,腌漬三十分鍾。

随後将腌漬好的排骨取出,放入南瓜裏,上鍋蒸至排骨嫩熟,取出,撒上香蔥末。

這一道菜就完成了。

做好之後,棠溪将豉汁南瓜蒸排骨放入蒸籠裏熱着,免得到時候都涼透了。

剩下的食材,棠溪又做了一道酸菜草魚,和一道酸溜木耳圓白菜,反正都是開胃的菜品。

衛景曜他們應該會喜歡的。

這三道菜做好後,棠溪讓人進來端菜出去,而她則是到方便的小房間内換下廚師服,再疊好帶回棠記,打算洗幹淨,明天再帶過來。

老管家見棠溪換好了衣服,想着她今晚又要回去了,便問:“棠小姐,今晚過去嗎?”

“嗯?”棠溪想了一下,似乎也很久沒有留下來了,但她也想回家。

“算了,下次吧,我還有其他事情要做。”

“我先回去了,麻煩您替我跟他們說一聲。”

老管家沒挽留,目送她出去了。

而此刻的偏廳内,齊天樂也習慣了棠溪不會過來,上菜後就直接動快侉子,直接夾一塊地排骨。

排骨熟透了泛着鮮/嫩的粉/色,而上面沾有南瓜肉,豉汁南瓜蒸排骨是最先做好的,但一直都有在溫熱着。

吃進口中還是很溫熱的。

衛景曜吃了一口,排骨中帶有小南瓜特有的清新香甜,而排骨上的肉很鮮/嫩,口感纖滑細膩,而且不沾着排骨。

兩者放在一起蒸,南瓜吸飽/滿了排骨的油汁,而排骨也染上了南瓜的鮮甜。

口感愈發的鮮甜美味。

僅僅一口就能讓人回味無窮,欲罷不能。齊天樂好吃到燙到了舌/頭,“我怎麽感覺棠溪的廚藝越來越好了?”這一段時間做出來的菜品,越發深/入到靈魂當中。

齊天樂不敢想象明年要是吃不上棠溪做的飯菜,那是一件多麽痛苦的事情。

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