第359章  金針菇煲牛肉

這個對林光輝來說倒不是什麽大問題，畢竟他自己也是從小跟在林升榮旁邊看着學的，隻不過……

“不知道棠記收學徒是按照什麽規矩來？”林光輝還是事先問清楚爲好，“帶學徒這個是沒有什麽問題的，但要是這個學徒吃裏扒外，又或者吃着碗裏又看着鍋裏的，那你要怎麽辦？”

棠溪沉默了，這的确是一個問題，往後再招人也不能肯定這個人是沒有問題的。

“學徒我們會盡量挑選些底子好的，心思單純一點的。”棠溪隻能這麽回答了。

林光輝覺得棠溪有些理想化了，“這一行本來就是競争關系，爾虞我詐是很正常的。”“我覺得吧，還是專業一帶一比較方便，師傅帶徒弟，而徒弟也可以跟其他的師父請教，這樣總成了吧？”林光輝建議着。

棠溪抿了抿唇，“那就按照你說的做。”之前的安排，那是棠溪不想讓年輕人太過于追逐功利，而是靜下心來好好學習廚藝。

但現實是真的很殘酷的。

可盡管如此，棠溪還是希望能營造出這麽一個氛圍，别讓棠記被其他酒樓後廚的壞規矩給帶壞了。

“那就沒有什麽問題了。”林光輝攤手，棠記的要求他基本都能做到。

棠溪沒再說什麽了，隻讓陳樂安簡單地說一遍棠記的衛生要求。

這讓林光輝聽起來就是有點麻煩，做到也不難，也都同意了。

——大廳外。

衛景曜和齊天樂兩人等的時間稍微有一點長了，而此刻店内的人流量開始慢慢地減少。

今天本來就是美食大賽，在廣府大樓周圍的路口都擺了不少攤販，經過的人看過美食大賽，再聞到街邊小吃的香味，自然是沒有忍住，買了不少好吃的。

午餐自然而然也都解決了。

到餐館吃飯的人也相對減少了。

雖然如此，可棠記的大廳依舊是座無虛席。

“我好餓啊。”齊天樂生無可戀地盯着茶杯，還順勢趴在桌面上，再去看茶杯，若是眼神有溫度的話，估計茶杯都要被他的目光給看穿了。

衛景曜側頭看了一下廚房的出入口，門簾紋絲不動，而柯學民他們也都還在廚房裏面，就是不知道下一道菜是自己的，還是旁人的。

“再等一會兒吧。”衛景曜并不着急這一會兒。

齊天樂重重地歎了一聲，随後拿起茶杯，一口氣将裏面的茶水喝完了，“我就是餓了。”

都這個時間點了，誰會不餓？

衛景曜沒有回答，而是給了他一個眼神，自行體會。

“诶，”齊天樂撇了撇嘴，難道餓了還不讓人說？

齊天樂正要回一句衛景曜的時候，廚房出入口的門簾被掀開了。

許清和端着兩碗大米飯，還有一碟金針菇煲牛肉出來了。

那香味瞬間就在大廳散開，彌漫在每一個角落裏面。

其他人嗅到這個味道，都忍不住流口水了，紛紛看去端菜的許清和身上。還有人直接開口問，“這是什麽菜啊？”

“太香了吧。”

“是向師傅做的還是棠溪啊？”

不少人好奇地看着許清和，等待他的回答。

許清和戴着口罩，聲音沉悶，“是棠溪做的，向師傅今天休息，明天比賽結束後就恢複正常工作。”

“诶，這棠記是真的好啊。”聽到了許清和的回答之後，有人出聲。

也有人立刻就回應了，“那是真的好，向師傅不是被彙豐樓辭退了嗎？”

美食大賽上有人看到了向安平，又見他穿着有棠記小吃店的标志，沒一會兒向安平出走彙豐樓的消息就傳開了。

不過彙豐樓的反應也是極其迅速的，立刻就澄清了，是辭退了向安平，爲什麽？理由很簡單啊，向安平老了，做出來的菜品不如意。

彙豐樓不留沒用之人。

接着又有幾家有牌面的酒樓傳出，之前向安平找工作，是彙豐樓在圈内說了，不準請他。

而眼下，向安平去了棠記，不就是側面證明了向安平真的是無處可去，不然誰會選擇去對家店裏啊。

“别聽彙豐樓的胡說，明明是他們變着法子逼走向師傅的。”人群當中不知道是誰開了這個口，引得更多人的加入讨論，都想知道這其中是不是還有什麽秘密。

這一下，整個棠記的大廳都陷入了人聲鼎沸當中，大家明明是不同桌吃飯，可遠遠的還是能聊起來。

畫面出奇的和諧融洽。

“會不會太吵了？”齊天樂還是比較喜歡安靜一點的地方，奈何棠記做的就是街坊生意，更貼近百姓的生活。

衛景曜搖頭，“沒有，這樣很好。”非常有生活的氣息，他很喜歡。

許清和被攔着問了幾個問題，終于給放行了，連忙将菜送到衛景曜桌上，“不好意思，讓你們久等了。”

“不久不久，時間剛剛好。”齊天樂笑眯眯地回答，目光卻是看到被蓋子蓋着的碗裏，原本飄香的味道近距離聞着就更加濃郁了。

“實在是太香了！”要不是蓋子太燙了，齊天樂都想自己來揭開了。

許清和将兩碗米飯放下來後，騰出了位置，再端出大碗，然後揭開碗蓋。

“這是溪溪做的金針菇煲牛肉，兩位請慢用。”

衛景曜順着去看湯面，色澤紅亮，牛肉在湯中若隐若現，還有金針菇。

看着很簡單，但味道聞起來不錯。

齊天樂已經等不及了，先夾了一塊牛肉，也不怕燙，趁熱咬了一口，牛肉很是鮮嫩爽滑，鹹淡适宜。

“這是什麽人間極品啊。”齊天樂都要吃出眼淚來了，實在是讓人感動。

衛景曜的嘴角抽了一下，目色淡淡地掃了一眼擺放在大廳正中央的時鍾，這才十二點，就餓成這樣子了？

着實是讓人匪夷所思。

不過……衛景曜去看加起來的牛肉片，單薄的一片，上面還帶着紅色的湯汁，熱氣裹着牛肉片，帶着絲絲縷縷的香氣鑽入鼻息當中，仿佛能勾人魂魄。

筷子微微一卷，牛肉片被卷起來了，衛景曜一口吃了一整片，舌/尖上的味蕾頓時就炸裂開來。

口腔内滿滿都是屬于牛肉和金針菇的清香。

慢慢地咀嚼，越能發現牛肉的軟滑，鮮嫩無比。