第366章 别光着想家人，要多想想自己
等毛若蘭出去之後，棠溪讓陳樂安和許清和兩人先去辦完外面的事情再回來，而她則是留在廚房裏面燒熱水，準備殺雞。
白斬雞，棠溪已經做過好幾遍了，而許清和他們也看了不少次數。
棠溪想着等下一次之後，就讓陳樂安和許清和兩人準備一隻雞，兩人一半，看看誰做出來的白斬雞更好，也當做是一場考試。
但棠溪還不打算告訴他們，要來一個突擊檢查。
“那我們先出去了。”許清和看了看棠溪，見她已經開始忙活了，想着等會兒早點回來幫忙。
陳樂安想看棠溪做黃焖羊排，心裏早就癢癢的，迫不及待地想要出門，好早點回來，跟棠溪說了一聲之後，便拉着許清和出發了。
“别急，等你們回來再做黃焖羊排。”棠溪見他們急急忙忙的，趁他們出去之前還是說了一聲。
在外的毛若蘭看着兩個小夥子出去了，回頭跟謝奶奶說一聲，“我進去看看有什麽幫忙的。”
“去吧，這裏有我就好了。”過了上午之後，棠記的生意明顯在減少了，碗筷什麽的也都慢慢少用。
謝奶奶一個人還是可以洗得完的，不着急。
“慢慢來，别急。”毛若蘭起身擦了擦手，又看了看木盆内的碗筷碟子，沒有剩下多少了。
估計很快就能洗完。于是，毛若蘭很放心地進廚房了。
棠溪放好木柴進竈台之後，擡眼就看到毛若蘭進來，“媽，你怎麽來了？”
“看看有什麽幫忙的。”毛若蘭進來看了一圈，兩隻土雞被綁着在地面上，料理台上放着剛買回來的羊排，還有其他零碎的配料。
翻開看了一眼，毛若蘭瞧着有花椒、小米椒之類的。
棠溪想了一下，“那媽媽，我們一起來給雞洗個澡？”
“嗯？”毛若蘭一愣之後，意識到棠溪說的是什麽意思後笑了，“好。”
兩隻土雞，棠溪和毛若蘭兩人分别殺一隻，又另外準備兩個木盆，倒熱水，然後把土雞放進去泡個澡。
等時間差不多了，就撈起來。
拔雞毛的時候，兩人的速度都不分上下，都是十分的快。
毛若蘭得空看了看棠溪，又去看看自己木盆中的土雞，“溪溪，你的速度真快。”
“習慣了。”棠溪以前當學徒的時候，什麽髒活苦活沒有做過？殺雞這種小事都不知道做了多少回了。
毛若蘭以爲她所說的習慣是這兩次做白斬雞，沒多在意，随後想問問明天決賽的，但又怕棠溪有壓力，最後開口還是問學習上了，“溪溪，什麽時候開始考期末測試啊？”
考完期末，很快就能放寒假了。
毛若蘭忽地發現時間過得真快啊，一眨眼就到了年底，又要過新年了。
“元旦假期結束後就考試。”棠溪回想了一下，班主任有說過，等元旦三天假期結束後，回來就考試，考完領成績就放假。
這麽一想的話，就沒有幾天了。“在開學就是高二下學期了。”毛若蘭感慨着，“再有一年，溪溪也要參加高考了。”
“媽，我想去京市。”這個話題早就該說了，但棠溪一直沒有找到機會，也不知道要怎麽說起這件事來。
“我想去京市拜師。”棠溪還是想去找師父，想繼續當她的徒弟，就是不知道這一世還能不能被師父看中。
聽到這個選擇，毛若蘭一點都不意外，之前棠溪就有過透露是要去拜師的，“想去就去，别考慮我們。”
可棠溪也想毛若蘭他們一起到京市來生活，但又覺得父母已經在南城生根了，棠記也都在這裏，恐怕很難再去适應一個新的環境。
“媽，我……”
毛若蘭似乎知道她想說什麽，一個眼神示意過去，“這有什麽的啊，以後你也是要成家立家的，總不能一直待在家裏的。”
毛若蘭隻是沒有想過這麽快孩子就長大了，可以離開家裏的。
感覺才過沒有多久。
而後一想，也的确是啊。
棠溪才回來沒有多久，時間過得快是正常的。
“你始終有你自己的生活，我們當父母的守在這裏，隻要你不樂意待在外面了，想回來了，随時都可以回來的。”毛若蘭之前是想過要跟棠溪一起去的，可棠記的生意越來越好了。
毛若蘭有點舍不得，再且平時跟謝奶奶她們聊天，孩子總歸是要成長，也還是要出去闖一闖的。
不能總想着拘在身邊。
這對孩子形成自己的獨/立人格沒有一絲一毫的好處。該放手的時候還是要放手的。
“讀完大學，我會回來的。”棠溪肯定地回答。
毛若蘭隻是聽聽，不會真的放在心上的。
以後是個未知數，說不定女兒到了京市那邊會有新的發展，到時候就不想回來了。
“别想着回來，要以你自己爲主，我跟你爸就在南城，哪兒都不去，給你們姐弟守着家，等你們随時回來。”到時候等小輝長大了，也不想留在南城的時候，毛若蘭也不會攔着。
孩子們想做什麽就放手去做，别畏手畏腳的。
“好。”棠溪揚了揚唇角，笑着應下來了。
土雞拔完毛之後，就開始準備新的熱水了。
等熱水燒開之後加入蔥段、姜片等配料，又等熱水沸騰後，再将土雞放進去浸泡，接着再撈起來過冷水。棠溪邊做邊解釋，時不時去看一下毛若蘭做的如何。
等完成這一步驟之後，就是将土雞放在鍋中浸泡着，浸泡的時間要看土雞的大小。
這兩隻土雞都是差不多大，棠溪估算了一下時間，大概二十七八分鍾就好了。
“媽，接下來就是調醬料了。”要讓白斬雞好吃，第二個靈魂就是醬料了。
毛若蘭還記得棠溪之前說過的，“我曉得的，之前你跟我說過的。現在你看我做一遍，要是有哪裏不對的。”
“溪溪，你給我指出來。”
不對就要改正，尤其是在廚藝方面，沒什麽面子可言的。
棠溪明白，“媽，我相信你。”
“可别，真要是做錯了，記得提醒我。”毛若蘭擺了擺手，随後一本正經地解釋，“棠記可是因爲你才有名氣的，我可不能砸了自家閨女的招牌。”