第470章 沒那麽多的規矩


第470章  沒那麽多的規矩

林光輝聽了之後,咂舌,“我們都要去新店面嗎?”

“那棠記怎麽辦啊?”林光輝是知道新店面的開張會影響到這一邊的生意,可按照棠溪目前的情況來說,也不會有太大的損失。

“嗯,你們都過去。”棠溪點頭回答,手裏的活兒卻是沒有停下來過,“棠記有我媽媽在就可以了。”

“新店面需要坐鎮的掌勺師傅就必須是你和向師傅了。”林光輝是拿到過上一屆美食大賽冠軍的人,若真的讓他一直在棠記裏面工作,棠溪也不好意思。

有點像是殺雞用牛刀,大材小用了。“嘿嘿,”林光輝被誇到了,不好意思地撓了撓後腦勺,“棠溪,你這話說得……”可真的是動聽啊。

棠溪睨了一眼過去,“我可沒有誇大的成分。”

毛若蘭再怎麽厲害,也還是有局限性的,但林光輝和向安平兩人卻是不一樣。

林光輝從小就聽林升榮的教導,多多少少也會耳濡目染。

向安平就更加不用說了,幾十年的主廚經驗了。

一等一的老手。

隻是有些可惜,向安平的水平就隻能到這裏,再往前進一步并不是說不可以,就是有些困難。

棠溪也跟向安平讨論過,兩人之間的想法都相差太大了。有種時代的鴻/溝在,怎麽也跨越不過去。

棠溪轉眼看到了竈台上的菜肴,思緒收回來了,“現在還沒有确定下來,隻是有一個大概的方案罷了。”

“等新店面裝修好了,到時候我們會開個會一起讨論一下。”如果有人想去新店面的話,棠溪是不會阻止的,但有人不想過去的話,棠溪也不會勉強。

都一起工作那麽長時間了,棠溪也算是了解大家的想法,林光輝和向安平肯定會過去的。

陳樂安也會跟着向安平一起去。

唯一不确定……

棠溪的腦海裏浮現出許清和的面龐,“唉,也不知道他是怎麽想的。”

緩緩地吐出一口濁氣後,棠溪把剩下的菜肴全部都盛到碟子裏面去,然後又舀來了一勺子的清水,把鍋給清洗幹淨。“棠溪,我們把菜端出去啦。”林光輝看了一圈,廚房裏面也沒有幾個人了。

就剩下他們三人。

陳樂安和許清和兩人也跑出去休息了。

林光輝唉了一聲,“學徒再累,也沒有我們掌勺師父累吧?”

他們都沒有休息呢。

棠溪聽聞了,“現在店面的服務員也少,他們有空就出去幫忙了。”也不單單是在廚房裏面幫忙的。

都一人身兼數職了。

棠溪都不好意思隻給他們發一份工資。

但陳樂安和許清和兩人說什麽都不願意再多要一點福利。

棠溪也沒有什麽辦法,隻想着在夥食上再改善一些。“這一道鹹蛋蒸肉餅,聞着香味就不錯啊。”林光輝吸了吸鼻子,都快要饞得流口水了。

向安平一直都沒有說什麽,但也在這會兒開口了,“怎麽突然想到做肉餅了?”

很多時候,很多人,提到肉餅,第一時間想到的就是梅菜肉餅。

可棠溪卻是做了鹹蛋肉餅。

“沒什麽,就是在衛家做了一次,覺得挺不錯的,回來也給大家做一次試一試。”鹹蛋肉餅的做法,還是挺簡單的。

棠溪做起來遊刃有餘。

“你在衛家又做了什麽好吃的啊?”林光輝也饞,“不如趁着假期,你都做一遍吧。”

之前,林光輝就聽說棠溪在衛家做了不少好吃的,旁人都是吃不到。

他一早就饞了,這不趁機提出來。就看棠溪同不同意了。

“再說吧。”棠溪沒有拒絕,主要是她做過太多的菜品,有不少都忘記了。

“成。”林光輝也不勉強,樂呵呵地端着托盤出去了,“我先走啦,接下來就交給你們了。”

出去了,林光輝就不打算再進來,除非是下午要開張,不然,他就找個地方好好地眯一會兒。

“嗯。”棠溪應了一聲,洗幹淨手,轉身去把廚師服給換下來。

向安平看了一圈,将剩下的菜肴也一并放進了托盤裏面給端出去了。

“溪溪,等會兒你直接出來吃飯就好了。”

“嗯,我知道了,謝謝向師傅。”棠溪聽到聲音了。

在大廳外。棠爲民和毛若蘭兩人剛把店面給收拾幹淨,明明是在大冬天,溫度也是極低的時候,可偏偏出了一身的汗水。

整個人都熱氣騰騰的。

毛若蘭擦了一把額際上的汗水,呼出的白霧都是滾/燙的,“小輝還沒有回來嗎?”

“快了。”王有财家的聞言擡頭去看挂在牆壁上的時鍾,下午一點十幾分了。

按照往常,十五分左右就回來的。

“诶。”毛若蘭回答,接着又去看其他地方,見柯學民還在門口打掃着衛生。

南城的冬天,街道兩邊的樹是不會枯到隻剩下枝丫的。

還是跟夏天一樣綠油油的,隻不過沒有夏天那麽精神抖擻。

可偶爾也會有不少發黃的落葉飄落,沒一會兒店面門口就會有一片的枯葉。毛若蘭很少回去掃的,畢竟店面内都是吃飯,掃起來一地的灰塵,給誰都不樂意。

“别掃了,要吃飯了。”毛若蘭的話音剛落下,林光輝就端着托盤出來了。

見到大家都在,尤其是陳樂安和許清和這兩個小夥子。

“你們兩個休息得怎麽樣了?”

陳樂安活動一下脖頸,關節處咔擦咔擦地響起來,“還好。”

“就是坐下來就不願起來了。”陳樂安也不想的,但雙腿是真的不受控制。

許清和也活動了雙手,關節處也是咯咯作響,“裏面還有嗎?”

“沒有了。”林光輝放下了托盤,在許清和的旁邊坐下來,也跟着舒展一下疲倦的腰,“剩下的是棠溪和向師傅端出來。”

“啊,我師父啊。”陳樂安倏地一下彈起來,“那可不能讓他老人家幹這些活啊。”

這要是在彙豐樓,主廚是不需要做的,都是手底下的學徒做的。

“現在才想起來,都晚了。”林光輝指了指門口,向安平出來了。

一瞬間,陳樂安面如土色,“我完蛋了。”

“嘿,你想什麽呢?”林光輝啧了一聲,“這是棠記,又不是其他酒樓,沒有那麽多規矩的。”

林光輝掃了一眼過去,就知道向安平把剩下的菜肴都端出來了。

棠溪就不需要做。

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