第532章 蘿蔔糕
小輝揉了揉雙眼,再去看棠溪身影的時候,比之前看得更加清楚了,并沒有那種像是公園河邊的柳條枝那麽瘦了。
“姐姐。”小輝剛睡醒,聲音還有些迷糊,軟軟地叫了一聲。
棠溪還以爲小輝還沒有起來,沒有想到就一會兒的時間就起來了,“怎麽那麽早起來?”
“不多睡一會兒嗎?”
棠溪轉身看了一眼,又回過頭來去點火燒熱水,等會兒用熱水洗臉,不用凍傷了皮膚。
“嗯。”小輝還是有些困的,但是聽到了棠溪走過的腳步聲,想了一會兒還是翻身起來下樓了。原想着能追上棠溪的腳步,但沒有想到還是慢了。
再加上下來之後又被兩隻狗子團團圍住,玩了一會兒,這才過來的。
“等我先燒個熱水就可以洗漱了。”棠溪本來是想着沒有其他人就用系統裏面的材料,但現在小輝在,不好糊弄。
“好~”小輝答應下來,“姐姐,我先到外面玩一會兒。”
“去吧。”趁着小輝不會,棠溪打開了櫃子,兩扇櫃門正好擋住了廚房門口的視線,棠溪把系統中準備好的白蘿蔔拿出來了兩根。
再去看櫃子裏面原本就有的面粉和雞蛋。
在旁邊還有一袋子的紅糖。
整個櫃子都是滿滿當當的,有不少吃食。
棠溪稍稍放下心來了。熱水不需要燒很長的時間,隻需要有一點點溫熱就足夠了。
棠溪伸手在鍋蓋上探了探溫度,感覺還可以,揭開了鍋蓋,一陣熱氣冒出來。
瞬間就沖到臉上。
“小輝,可以進來洗漱了。”棠溪朝外面喊了一聲。
沒過一會兒,小輝就跑進來了。
也不知道他跟小狗子玩了什麽,才一會會,雙頰就一片通紅,熱氣騰騰的。
“來了。”小輝剛剛才院子裏和小狗子跑了兩圈,這會兒身上已經冒出了一點汗水,渾身都是熱乎乎的。
棠溪舀了一點水出來,讓小輝到旁邊洗漱。
等都洗漱好了,棠溪也挽起了袖子,開始做早餐了。第一個要做的就是蘿蔔糕。
首先要準備粘米粉,也就是用大米研磨出來的粉,它是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種,有着糯米粉不可代替的作用。
第二則是澄粉了,也就是小麥澱粉,可以讓蘿蔔糕的口感更佳,所以這也是不可以省略的。
這兩樣,櫃子裏面都有。
棠溪不用擔心。
做蘿蔔糕的第一個步驟就是把兩根大蘿蔔全部切成絲,然後再焯水。
緊接着就是泡冷水。
大概兩分鍾就可以了。
在這個過程當中,棠溪轉身就去找其他配料了。
蝦米、瑤柱不用太多,看着蘿蔔的分量準備适量就可以了,兩者泡水十分鍾就可以了。臘肉是毛若蘭之前就曬好的,全部都在櫃子裏面收着,偶爾就切一條蒸也好,炒也好,味道都是一絕的。
準備好的臘肉切成丁,再熱鍋炒出油。
然後再把浸泡好的瑤柱、蝦米放進去一并炒香。
棠溪的速度一直都很快,等配料都準備好了,蘿蔔絲也都擰幹了水分,再加入炒好的臘肉、蝦米全部攪拌均勻。
随後加入精鹽、胡椒粉等各種調味料。
最後倒入澄粉、粘米粉,加水調成米漿。
接着,全部攪拌均勻後,倒入準備好的盤子當中,大火蒸煮直到完全熟透就可以了。
棠溪做完這一步驟之後,額際上已經微微滲出了不少汗水,她擡手利用手背擦了一下。
然後又去洗一把手,接着去做主食。六點半起來,棠溪一直忙活到七點半,這才完全收工。
蘿蔔糕還在蒸煮的過程當中,棠溪已經做好了雞蛋面條給小輝吃好了。
這會兒新鮮出爐的蘿蔔糕冒着蒸騰的熱氣,香氣一絲一縷地冒出來,再一點點地鑽入到小輝的鼻息當中。
“姐姐,好香啊。”小輝用力地呼吸着這濃郁的香味,禁不住閉眼好好地享受了。
棠溪好笑地摸了摸他的發心,“你去洗一個碗過來,等會兒你帶一些給你的朋友。”
棠溪說的是就是王有财家的那兩個孩子。
現在應該也起來了。
正好可以吃早餐。
“好!”小輝轉身就去洗碗了。
棠溪也趁着空檔,把蘿蔔糕拿出來。用的是兩根大蘿蔔,蘿蔔糕的分量是足夠的。
她隻要帶幾塊過去,讓衛景曜和齊天樂兩人嘗一嘗鮮就好了。
剩下就是自家人的。
至于售賣,暫時不存在的。
一大圓盤的蘿蔔糕被棠溪切成了大小相等的塊狀,然後棠溪夾了五塊到小輝拿過來的碗内。
她再夾四塊到另一個碟子上,再放入好食盒裏面。
剩下的就全部放在這裏,等她去了衛家回來,再拿到店面去。
“小輝,姐姐去送早餐了,等會兒再回來,你在家裏等我可以嗎?”棠溪蹲下來去看小輝,詢問他的意見。
小輝知道棠溪要去那裏,很聽話地點頭,“那姐姐,我可以先去找哥哥嗎?”“等會兒我就回來,可以嗎?”
“可以的。”棠溪笑着回答,本來是想摸摸小輝的發心,但想到等會兒還是要去洗手的,那就作罷了。
小輝聽了之後,很開心地跳起來,然後就去拿碟子出門了。
落在後面的棠溪朝他喊了一句,“記得帶鑰匙。”
棠溪想快一點到衛家,衛景曜估計也很早起來了,現在送過去,也正好可以吃早餐。
“知道了!”
小輝的聲音傳過來。
棠溪也拎起了食盒,放到了外面自行車的車籃子上,然後推車出門。
從十裏巷到衛家是有一段距離的,走路大概是要二十分鍾到三十分鍾。如果是騎自行車的話,速度會快很多。
約莫十來分鍾就能到了。
——
衛家。
齊天樂一早就過來和衛景曜一起鍛煉身體。
這會兒,正是休息時間。
他見老管家都沒有準備早餐,不由得奇怪起來,轉頭就去看衛景曜,問道,“棠溪送早餐過來?”
這也太好了吧?
衛景曜的額際上都是汗水,額前的碎發也濕/了一片,微微喘着氣,“嗯,昨天也送過來了。”
“……”齊天樂倏地一下站起來了,“我想起來還有别的事情,先回去了。”