第601章 菜心也太好吃了吧
晚餐,棠溪做了香信炒雞、清湯魚丸、紅燒鮑片、蒜蓉炒松蒿菜以及白灼菜心,最後是大廚房那邊準備的老火例湯——老鴨炖冬蟲夏草。
這幾道菜送到了偏廳那邊,滿經國也正好過來,一眼看過去,滿滿一桌都是菜。
光是香味就各有特色。
“溪溪做的飯菜可真的無人能比啊。”滿經國到主位上坐下,再仔細地看過去,兩道蔬菜都是翠綠油亮的。
香菇炒雞的醬油色很明顯,而且香菇的味道也非常濃郁。
不用到偏廳也能聞得到香味,聞着香味就能想象得出這一道炒雞是怎麽樣做出來的。清湯魚丸可不是真的是清湯,是魚骨頭炖的湯,湯色發白,像是純牛奶一樣。
上面漂浮着青綠的蔥花,而且魚丸點綴其間。
幽幽的香氣上升,看着就讓人食欲大增。
紅燒鮑片,數量不多,可醬汁濃/稠,根本不用去嘗,就知道味道是如何鮮美的。
至于老鴨炖冬蟲夏草,那就不一樣了。
經過了幾個小時的熬制,老鴨肉已經是軟爛了,可是湯是清澈的,一眼就能看到碗底。
再加上枸杞和冬蟲夏草等配料,愈發襯托出湯味清甜。
滿經國大大地豎起了拇指,“厲害,果然是厲害啊。”
每一回看到棠溪做的菜肴,都能讓滿經國刷新對她的認識。被表揚的棠溪謙虛地笑了笑,“滿爺爺,你就不要誇我了,都是一些家常小菜。”
“比不上外面的星級大酒店。”
齊天樂聞言就不贊同了,“怎麽會呢?”
“你可是天下第一。”齊天樂豎起了大拇指,毫不吝惜地誇贊道。
衛景曜看過了菜肴,興趣不大,注意力還是在棠溪身上,而且目光還是專注于棠溪的手上。
見沒有新添上的傷口,衛景曜的心也緩緩落下。
滿經國也不客氣了,招呼着大家,“趁熱吃,可别等到涼了。”
看滿經國起筷子了,齊天樂也不客氣,第一筷子就是落在了紅燒鮑片上。
鮑/魚是他拿過來的,高級的溏心鮑/魚,南城是買不到的,是齊天樂特意讓人去紫荊那邊買的。每一顆都上千元。
頂級的溏心鮑/魚價格更高,齊天樂表示,他的小金庫吃不上。
不過,溏心鮑/魚經過了棠溪的烹制,口感更爲醇厚細膩了,尤其是溏心的那一塊,又黏又軟。
用這裏的話來說,那就是靓。
好吃到無法形容。
滿經國嘗的是香菇炒雞的香菇,一般人說的香菇,因爲香菇厚大,非常容易就吸/飽/滿了汁/水,味道都進去了。
會很鹹。
可棠溪做出來的香菇,同樣是膨化起來了,大大的一片,可一點都不鹹。
口感醇厚,香菇的味道也很濃重,但不讓人讨厭。滿經國很滿意。
至于雞肉,齊天樂提出要老一點,棠溪就煮久了。
肉質是軟的,可依舊是保持細/滑。
除了雞胸肉的部分是有那麽細微的柴口感覺,其他都是可以接受的。
滿經國也很意外,“這一道香信炒雞,出乎意料。”
原本,滿經國以爲雞肉應該是鮮嫩可口的,但怎麽也要想不到,會有柴口的部分。
但是這一部分的柴口卻是可以讓人接受的。
滿經國細細地咀嚼着,不能說是鮮滑,但是有嚼勁,湯汁都滲透到雞肉裏面,慢慢地嚼着。
感覺是柴的,但是又不大像。
像是在這兩者的中間。
滿經國很難去說是什麽感覺。清湯魚丸沒有魚腥的臭味,可也保持了河魚的鮮味。
這是一種很特殊的味道,衛景曜的注意力就被它吸引住了,魚湯是濃/白的,味道很清。
若不是知道是魚湯,要是沒有上面漂浮的蔥花和魚丸。
隻看外表的話,衛景曜會以爲是牛奶。
入口的湯水有着濃郁到充斥着整個口腔的魚味以及淡淡的蔥姜味,可這一股魚的味道是鮮美的。
不是在河邊聞到的腥味。
另外,魚丸一顆顆,隻有拇指的大小。
入口爽滑,似乎稍微不留神就會直接滑到喉間。
牙齒咬下去的時候,能很清楚地感受到裏面的層次感,一層一層的魚肉包裹着,可魚肉的裏面還是魚肉啊。這種感覺,妙不可言。
彈牙,有嚼勁。
棠溪看着他們每個人都選了一道菜,特别關注了一會兒衛景曜後,她也開始下筷子。
這兩道蔬菜都是剛從系統裏面拿出來的。
現在的成長速度太快了,棠溪想試一試味道可之前的有什麽不一樣,特意弄的。
松蒿菜依舊有着特殊的味道,這是菜市場買回來的,不一樣。棠溪吃了一口,隐隐當中還有一些苦澀的感覺。
不純粹。
棠溪并不滿意這樣的口感。
接下來是菜心,棠溪隻要了心的部分,其他的部分都放回去了,打算拿回家喂養小/雞和小鴨。
一顆菜心的一顆心。白灼是不需要太多的調味料,那是更好地體現出食材本身的味道。
入口是一股清香,這香味就足以和菜市場裏面的菜心不一樣的。
她愣了一下,再吃下去,軟,甜。
特别的軟滑感覺,但也不是軟爛,咬下去還是可以感覺到脆口的。
甜是不一般的清甜,就像是夏天的稻田,清涼的微風徐徐吹過來,帶着泥土的芬香,林間葉子特有的氣息。
很舒服,感覺全身的細胞都活躍起來了。
它們在唱歌,在跳舞,在歡呼着。
這種感覺很奇怪,棠溪吃完了一顆菜心後,感覺還不夠,還可以再來,能繼續。
這種奇妙的體驗不隻是棠溪才有,齊天樂也吃了一條,霎時就瞪大了雙眼,都快忘記要咀嚼了。好一會兒,他才反應過來,囫囵吞下去後,直直地看着棠溪,“天啊,這是什麽啊?”
“爲什麽會有這種感覺?”飄飄然的,齊天樂感覺全身都輕了,像是被洗滌過一樣。
衛景曜還沒有嘗到,聽着齊天樂突然大叫起來,眉心下意識就皺起來了。
“怎麽回事?”
“這個,這個。”齊天樂驚喜得都忘了用公筷,直接就給衛景曜夾了一條,随後又給滿經國夾,“這是誰買的青菜啊?”
“太好吃了!”