第933章 改造
許清和猶豫了一會兒，“那我跟蘭姨說一說，看看能不能一塊兒去。”
“嗯。”盧成周答應下來了，休息的時間也過了，而柯學民也拿着新單子進來了，正好可以繼續工作。
許清和轉頭看了看門口外面，日光燦爛，也不知道比賽會怎麽樣。
與此同時，陳樂安也看了一遍新來的三個人，其中杜正義和王思康兩人是新來的學徒，他們兩人都是有一定的基礎的。
可是跟許清和比起來還是稍微差了一點。
陳樂安看了看王思康後轉頭去看許清和，跟他說，“清和，我有點事情想問問你。”“什麽？”許清和剛好有空，手頭上的活兒都做完了，“什麽事兒？”
陳樂安搖搖頭，“不是什麽大事，就是端午節，溪溪說要做三千隻粽子在天下美食那邊買，我師父說三千隻太少了，至少要做四千隻，如果可以的話五千隻粽子都是沒有問題的。”
“五千？”許清和也被驚訝到了，“這麽多嗎？”
“天下美食有這麽多人？能做得來？”許清和感覺一個人一天能做幾十隻粽子都已經很厲害了，這上千隻得要不少人，也要花上不少時間。
陳樂安擰眉想了一下，“還好吧，那邊人手充足，做幾千隻粽子不是什麽難問題。”
“問題是，溪溪建議我去做粽子，我覺得做粽子太浪費時間了，還是想跟在師父身邊學習。”陳樂安把自己的顧慮說出來了，“我問了師父，他說讓我自己做決定。”陳樂安重重地歎了歎氣，“我都不知道要怎麽做才好。”
“嗯……的确是一個問題。”換做是許清和，他也會糾結一下，“做粽子的話是你帶隊嗎？”
“就是這些都是你一個人負責嗎？”
陳樂安驚訝，“怎麽可能，肯定是有兩個師父帶着的啊。”
“我還是學徒呢，還不夠資格做這些。”
陳樂安也是想要出師的，但是還有很長一段路要走呢，至少現在的他還不夠資格。
“做粽子也可以學習的，對吧？”許清和思索了片刻，“既然溪溪都讓你去做了，那就去試一試。”
“幾天時間，也耽誤不了你學習的，而且你有什麽問題，向師傅肯定都會教你的。”許清和是這麽想的。陳樂安擰了擰眉心，感覺這不是他想要的答案，“那我再想想吧。”
“好好想一想，别着急。”許清和拍了拍陳樂安的肩膀，“溪溪這麽說肯定有她的道理和想法的，隻是我們想不到而已。”
“能有什麽想法啊？”陳樂安是不明白，做粽子有什麽好學習的？不就是坐着包粽子？而且還是一坐就一整天。
這都要無聊死了。
陳樂安搖搖頭，“我果然是坐不住的，回頭我還是跟師父說一聲吧，這活兒我做不來。”
“也行，你自己做好決定就好了。”許清和是沒有什麽意見的。
“成，我也要回去了，那邊的活兒還有很多的。”天下美食的規模要比棠記大很多，不管是早茶還是午飯時間，亦或者是晚餐時間，基本都是滿座的，有的時候還需要排隊才能到。而且棠溪在門口兩邊準備了一排的椅子，還有茶水和瓜子，排隊拿到号碼的客人可以在周圍轉一轉，也可以坐着等。
這種服務不算是新穎，但南城裏面也有不少店家跟着學習，但也有幾家學了幾天就學不下去了，這供應出去的瓜子花生太多了，偶爾也會碰到幾個客人，又是吃又是拿的。
也有路過的人順手拿一把。
太虧了。
本來就是小本生意，那些小店家就不學習了。
“好，下次有時間，我們再約。”許清和暫時是沒有休息日的，但是陳樂安現在有，一個月有四天的假期。
這也是棠溪定下來的，每周可以休息一天，後廚的人自行安排，如有什麽需要的，也可以找負責人再一次調動。另外在節日的時候也會有三倍的薪水。
這樣的福利讓很多店家都學不來，留在天下美食工作的人就愈發賣力，也更用心了。
許清和沒有送他到門口，隻是在廚房門口目送他出去。
等陳樂安走遠後，杜正義也好奇地湊過來，問許清和關于陳樂安的事兒，王思康沒有什麽表情，但也是在聽着的。
許清和挑了一些不重要的說，杜正義卻是萌生了想去天下美食工作的念頭，“那邊還招人嗎？”
“不招了，現在早就收夠人了，你想過去？”許清和挑眉，“棠記不好嗎？”
“好是挺好的，但是你沒發現廚房太小了嗎？我們幾個人在裏面好擠。”杜正義有些委屈，他一米九五的身高，在這裏就跟個巨人一樣。
王思康和許清和兩人都沉默了。一會兒後，許清和看着寬敞的院子陷入了沉思當中，“這的确是一個問題，我想想。”
“把後門的位置改一改，再旁邊搭一個棚子，然後再建竈台，應該能寬敞不少。”王思康觀察過了，後門的位置卡在了中間，如果往前面挪一挪，那麽就能多出三米的位置。
然後緊挨着廚房前面的牆，和水龍頭那邊一樣搭一個棚子，在底下再建兩個竈台。
這樣一來，廚房就能空出不少，而且他們這些當學徒的也有機會下廚了。
許清和聞言走出去看了一下，“好像也可以，回頭我跟蘭姨棠叔他們說一說。”
話音落下後，許清和想到了什麽，又補充道，“我會說是你提出的建議。”
這是王思康的功勞，許清和是不會搶的。
而王思康也有些意外，“沒什麽，就是随口說一說而已。”“什麽随口說一說啊，我看你啊分明就是觀察好幾天了。”杜正義的手肘碰了碰王思康的胳膊，“難怪之前你一直在門口坐着休息，原來是在想着怎麽改啊。”
王思康沉默了，但也沒有否認，他來的第一天就發現了，棠記的廚房太小了，才三個竈台，而外面的客人那麽多，很着急很趕才能勉強跟得上。
如果能多幾個竈台的話，也能減輕一下廚房的負擔。