第939章 牛癟湯
“牛癟湯？”盧成周緊起了眉心，“你要做這個？”
“嗯。”棠溪點頭，“忽然想起來，想試一試。”
棠溪也總不能說因爲系統現在才出這個活動，而棠溪也才得到菜譜吧。
而且這個牛癟湯……
棠溪還是微微皺着眉心，“盧師傅，你覺得牛癟湯要怎麽做才好？”
菜譜是有了，但棠溪以前沒有做過，而且也不是很想去做，但是……獎勵實在是太誘/人了。
有足足的兩塊水晶石。棠溪想要。
“沒有。”盧成周否認了，“我沒有做過牛癟湯，隻是聽說過而已。”
“剛剛你不是在做打糕和米糍粑嗎？怎麽突然想到要做牛癟湯了？”盧成周不是很理解，棠溪的主意怎麽一時時的。
“嗯，就是因爲做完了打糕和米糍粑覺得挑戰難度不大，就想試一試其他的。”棠溪很快就想到了借口，“牛癟湯裏面有用到牛黃和牛膽汁，這兩樣都是清熱解毒的，剛好端午節要到了，夏季也正式開始了。”
“天氣炎熱，容易上火，這個牛癟湯正好可以用上。”棠溪解釋。
盧成周倒是沒有想那麽多，隻是問她，“打算是在棠記這邊做？”
“還是去天下美食那邊？”
亦或者說是在家裏？盧成周也很好奇牛癟湯到底要怎麽做。以前盧成周是聽說過的，好像是用還沒有完全消化完的食物做的，聽着就不是那麽美味，也不知道那邊的人是怎麽做到吃下去的。
盧成周也很好奇。
“在棠記做吧。”棠溪想了一下，“我出去問問我爸，看看哪裏能買得到新鮮的牛。”
現在的牛可一點都不好買，偶爾有牛肉大部分都是累死又或者是老死的牛。
健康并且年輕的牛可不會輕易拿出來賣，更不會拿到屠宰場去殺。
“去吧。”盧成周也在想哪裏能買得到牛，而且一頭牛也不便宜。
棠記買回來，一整頭牛也吃不完，剩下的要怎麽賣？
盧成周陷入了思考當中的，但很快就轉移了想法，如果真的有一頭牛，那麽多的部位，盧成周想，要怎麽做才好吃？
棠溪出去了，大廳有不少人，棠爲民忙得都沒有時間喝一口水，一直低着頭算賬，有人過來結賬的時候就在核算金額，确認無誤後收錢，然後再檢查銀錢的真假。
若是眼睛不好使，收到了假币，一頓飯的錢說多不多，說少也不少，棠爲民和毛若蘭兩人都會心疼，并且琢磨着未來的幾天要怎麽做才能省回來這一筆錢。
下一回又要怎麽提高警惕心。
棠溪想着，如果這個時候有驗鈔機就好了。
那麽棠爲民就不需要打起精神，再三确認。
“爸，”棠溪等棠爲民收完錢後才過去開口，“你知道哪裏有牛可以賣嗎？”
“我想做牛癟湯。”
“牛癟湯？”棠爲民還沒有聽說過，當下就皺眉了，“牛可不好買，你想買什麽部位的？”“嗯，我是想要牛百葉這個位置。”棠溪仔細想了一下，做牛癟湯用的是還沒有完全消化的食物擠出來的汁水。
那麽這些汁水就不是随便來的。
而是要特定的草料，比方說一些草藥，讓牛吃進去，然後等待，時間差不多就拉到屠宰場去。
這樣做出來的牛癟湯才更勝一籌。
“這個好辦啊。”棠爲民還想着牛癟湯跟牛百葉有什麽關系，但是女兒想要，他盡管買回來就是了。
“明天我去屠宰場問一問。”
棠溪搖頭，“爸，不是的，我是要用牛胃部裏面還沒有完全消化的草料擠出來的汁水做牛癟湯。”
“？？？？”那是什麽玩意？
棠爲民陷入了自我懷疑當中，“溪溪，這是要吃什麽？”
牛吃過的草料然後還沒有消化完擠出來的汁水？
那是什麽？
能吃的嗎？
棠爲民的三觀受到了一定的沖擊，“你讓我緩一緩。”
棠爲民擡手打住了棠溪接下來要說的話，“溪溪，你給我說清楚，這個牛癟湯到底是怎麽一回事。”
棠溪擰起了眉心，果然不是所有人都能接受的，她就是不能接受，而棠爲民也不能接受。
這才是一家人。
棠溪緩緩地吐出濁氣，然後慢慢地解釋，“爸，就是我之前說的，用牛胃又或者小腸裏面還沒有完全消化完的草料然後再擠出裏面的汁水來做湯。”“……”棠爲民徹底沉默了。
棠溪也安靜下來了。
父女倆兩人面面相觑。
又過了一會兒，棠爲民先是重重地歎了一口氣，然後也認命了，“溪溪，這個有點難度。”
“明天我去問問。”
“但我不确定能不能買得到。”棠爲民口中泛苦，明天去屠宰場的時候，他要怎麽開口？
估計其他人都以爲他瘋了，竟然想要那沒有完全消化的草料，那不就是等于在吃shi嗎？
棠爲民渾身一個哆嗦，連連把腦海裏冒出來的想法給揮出去，“我盡量。”
“謝謝爸爸，但是我還是想要一頭牛。”棠溪很直白，“這錢不是問題，我還有不少存款，應該能買得起一頭牛的。”
棠爲民聽着哭笑不得，“溪溪啊，這牛可不是想買就能買得到了。”
這可是鄉下的勞動力，大家夥兒要不是缺錢，又或者是牛實在用不了，不然也絕對不會賣出去的。
棠爲民忽然想起來，很多年前，他沒有什麽大的夢想，就想着有朝一日能買一頭屬于自己的牛，然後耕地的時候就方便多了。
如果真的有一頭牛，棠爲民還想着給它做一個牛棚，好吃好喝地養着。
那可是寶貝。
給多少錢都不賣的。
“我知道，所以價格不是問題。”爲了兩顆水晶石，棠溪也豁出去了。
棠爲民擰眉思索片刻，“這個真的不好辦。”
“溪溪，你要有心理準備。”“嗯。”棠溪自然是清楚的，系統給出的任務怎麽可能就簡單了呢？
尤其是前面的活動小任務，不限量地做打糕，隻要做出來就有獎勵，棠溪一看就知道後面肯定還會有更難的任務。
現在不就擺在面前了嗎？
牛啊，可真的不好找。
另外，棠溪還要去查一查，這牛癟湯，用什麽牛才是最合适的。