第975章 高級感
“那我就沒有什麽想說的了。”齊天樂攤手，“你們都安排好了。”
“你們聊吧，我出去走一走。”齊天樂也知道衛景曜和棠溪兩人有事情要說，正好也給他們兩人單獨相處的時間，畢竟也沒有幾天了。
看着齊天樂出去了，衛景曜過去看棠溪，“有什麽需要幫忙的嗎？”
“嗯……”棠溪看了一下搖頭，“暫時沒有。”
“不過，你可以把碗筷碟子洗一遍後放起來瀝幹水分。”棠溪不喜歡有水分的碗筷碟子，有水會破壞了菜肴的味道。
但現在還沒有消毒碗櫃，棠溪就讓棠爲民做木頭做了幾個專門用來瀝幹水分的架子。
棠溪也帶了幾個到衛家來。
“嗯。”衛景曜轉頭去洗碗筷了，嘩嘩的水流聲在偌大的廚房裏面是格外清脆。
棠溪回頭看了幾眼衛景曜，想到過幾天他就要回去了，而她隻有去京市比賽才有機會再見面。
下一次見面就不知道是什麽時候了。
棠溪抿了抿唇，手上的動作也放緩了不少，“寒假你打算過來嗎？”
“嗯？”衛景曜擡頭看去，黑曜的瞳孔裏面倒映着棠溪的面容，“這個我不能确定，現在也不能回答你。”
“如果有時間的話，我會過來的。”
“年前還是年後？”棠溪轉眸回來，又問道，“年前時間應該也不夠。”上一世，她沒有上過大學，自然是不清楚大學是什麽時候放假，又是什麽時候回去上課。
而後廚裏面大部分的學徒都是職業學校出來的，棠溪想着跟正規的大學是不一樣的。
“年後你還有時間嗎？”棠溪想了一下，似乎寒假見面是不切實的，“暑假呢？”
“應該會有時間的吧？”棠溪也不确定自己暑假有沒有時間，而到了那個時候她要去京市的話，棠爲民和毛若蘭兩人能同意嗎？
應該是不能的。
棠溪輕歎了一聲，“過幾天我們隻能寫信交流了。”
現在的電話也不是每家每戶都普及的，總是打電話的話也會引起旁人的注意。
寫信的話，隻是送到家門口，這還是可以接受的。
在這個時候也還是有不少筆友的，在十裏巷的其他人偶爾也會收到一封信，就是時間比較長，有的一個月就到了，有的小半年才一封。
衛景曜聽着棠溪的話自動理解成她不想分開，唇角也跟着微微上揚，“有時間我就過來。”
“南城這邊有了農科院，再過不久應該也會有其他研究院過來的。”衛景曜想到衛展說南城将會是下一個發展中心城市，“到時候我可能會申請調過來。”
“？？？？”棠溪一臉疑問地擡眼看他，“我想留在京市。”
棠溪更熟悉那邊的生活，而等穩定下來後，棠溪也還是會把父母接過去的。
另外京市的條件更好，棠溪也想給小輝更加優越的生活條件，以及學習資源。
南城是會發展起來，但是跟京市相比起來還是差了那麽一點。
“你可别申請調過來啊。”棠溪再一次強調。
衛景曜皺眉，“但是你的父母不是想留在南城嗎？”
“你也想陪他們，不是嗎？”
“是，”棠溪沒否認，“但是京市的生活更好是不是？”
“這裏的生意可以交給其他人來打理，我們去京市也不是不可以的。”棠溪這才想起來，她還沒有和衛景曜說起未來的打算。
趁着現在有時間，也剛好聊到了這個話題，棠溪也就順着說出來，“我想去京市。”
“但不僅僅是爲了你，我希望這樣說你不要生氣。”棠溪停下了手中的活兒，雙眸緊緊地看着衛景曜，“我是經過慎重考慮的。”
“我知道，你接着說。”棠溪不是感情用事，衛景曜還放心了一點，根本就不會介意。
不過，衛景曜想要來南城這一邊工作也不單單是爲了遷就棠溪的，他是在想棠溪之前所說的西南地區可能更加适合之前那個項目。
衛景曜想在南城工作，也是想查清楚是不是真的。
另外，棠溪在南城，衛景曜也想陪着她。
棠溪舉例了幾個京市的優點，說着說着忽然想起了一件事，直勾勾地看着衛景曜，“你來南城是不是我之前說了西南地區的事情？”
“嗯。”衛景曜沒否認，“我想看看是不是真的。”
衛景曜在意她說的話，一瞬間，棠溪的心田被填/滿了，“其實去哪裏都是沒有問題的。”
“棠記在這裏也有穩定的客源。”
衛景曜沒有回答，直直地看着她，“那以後再說。”
“現在不着急。”“好。”
——
午餐做好後，棠溪并未和衛景曜一塊用餐，而是留在廚房開始做開水白菜的準備。
其實開水白菜一開始的食材用料并沒有那麽複雜，也沒有那麽多，但後世的人追求更加高級，用的食材也就越來越多了。
這一會兒，棠溪看着系統彈出來的界面，再看着上面的做法，棠溪低頭再去看之前讓齊天樂準備的食材，陷入了良久的沉默當中。
鮑/魚、海參，這些都用不上了。
棠溪緩緩地吐出濁氣，把齊天樂送過來但又用不上的食材全部放回去，再去看系統的界面。
“我知道要怎麽做了，不用再提醒我了。”這一刻，棠溪想起了師父曾經說過，菜，要做的就是回歸本源。
而不是用高級、精貴來堆砌出來的。要讓客人吃得滿意，吃得放心，這才是一道合格且優秀的菜肴。
棠溪本以爲她沒有忘記初心，可還是忘了。
緩緩吐出濁氣後，棠溪活動着筋骨，洗了***後着手準備起來。
開水白菜聽着就如其名字一樣，湯水清澈如同白水。
然而，這湯水則是最爲清澈的雞湯，而雞湯則是用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、幹貝等食材分别去雜加入沸鍋當中，再放入料酒、蔥蒜等調味品調制熬制至少四個小時，再用雞胸/脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附其雜質。
如此反複三四次後，湯水才會呈現出和開水一樣澄澈無瑕的狀态。