第1003章 考驗
陳淑芬認識的字不多，也就隻能看一看，具體是什麽内容是看不明白的，“那溪溪，回頭我找人幫我看一看，沒什麽問題我就簽好字給你。”
“可以。”不過，棠溪看着現在還有時間，也沒有什麽可以聊的，便跟陳淑芬提議，她來讀一遍合同内容，那這樣一來，陳淑芬回去再找其他人看也算是檢查一遍。
上一份合同也是這麽來的，陳淑芬相信棠溪，自然是答應下來。
短短的一個小時裏面，十來張合同，棠溪都全部讀完了。而牛也殺好收拾幹淨了。
棠溪讓老榮切出幾斤肉讓陳淑芬帶回去，另外牛骨頭也讓陳淑芬帶回去給狗子們做一頓好吃的。
天亮了，華永安也不犯困了，特别是看到陳淑芬手裏的幾斤牛肉，口水都要流出來，但是有棠溪在，他也不好嚷嚷着要吃肉。
和棠溪分開後，華永安才纏着陳淑芬說，“媽，我要吃牛肉。”
“骨頭要炖牛湯。”自從家裏的條件好起來後，陳淑芬也一個星期買點肉回來解解饞，但他們都沒有吃過牛肉，可也聽說過，牛肉比豬肉好吃。
“好好好，回去就給你做。”陳淑芬跟着來這一趟也猜到棠溪不會吝惜的，但沒有想到棠溪這麽大方，直接就給了三斤多的牛肉。
他們一家三口可能吃飽了，晚上還能繼續吃。陳淑芬越想越高興，越覺得往後跟着棠溪肯定不會虧的。“我們也走快一點，天亮前就回家。”陳淑芬帶着這麽大一塊肉回去，村裏人瞧見了眼紅的人肯定有，就怕有人心術不正，想偷。
陳淑芬想到了華永安的嬸子，那個人可是連蔬菜都不放過的，等回去後，她得讓狗子守着門口，誰來就吠誰，看還有誰敢靠近。
“嗯嗯。”華永安有精神了，走路也輕快起來。
母子倆不到一個小時就到了，六點多也有人起來，煙囪也開始冒煙了。
新的一天開始了。
棠溪和許清和兩人知道牛肉有這麽多，也不想弄髒了衛景曜的車，讓老榮派人給送到棠記去，而他們跟在後面。
到了棠記後，棠溪讓許清和給人辛苦費，這才進去着手準備牛癟湯。
盧成周知道今天要做牛癟湯，也早早地過來了，可沒有想到還有這麽多牛肉。
“送一半過去？”盧成周想這麽多牛肉，上午不賣完的話，下午就要不得了。
倒不如送去天下美食，那邊有冰塊，能凍着保存。
“清和，你和正義兩人将這一邊牛肉送過去。”棠溪聽了盧成周的話後，轉頭跟許清和說，再回眸去看他，“盧師傅，你看看你想做什麽部位？”
“還有挑一些出來，中午我們也吃牛肉。”難得有牛肉，棠溪也想讓大家一起嘗一嘗。
“溪溪，這會不會太貴了啊？”謝奶奶他們也早早過來了，見到這麽多的牛肉也心裏一顫，可随後聽到大家都有份吃，又覺得棠溪大方是好，可會不會太敗家了？
“不會，”棠溪彎了彎唇角，“等養殖場做好了，往後我們店面的吃食都不用愁了。”“爸媽，你們說是不是？”棠溪看到棠爲民和毛若蘭兩人身上。
棠爲民也是頭一回看到殺好的牛，還沒分好的，“當然是的。”
“來來，趁着還新鮮，咱們今早就吃牛肉窩蛋粥。”這個很少做，但味道是真的好。
棠溪聽見轉頭跟王思康說，“今天的特色菜就是牛肉窩蛋，你出去改一改菜單。”
“好。”王思康應下來就出去了。
杜正義和許清和兩人早就去送牛肉了。
店内的其他人看到還有這麽多牛肉，丁娴的心思活絡起來，也不知道能不能拿點回家。
王有财家的沒想這個，想到了包子，“溪溪，這牛肉能不能做包子餡餅的餡料啊？”
“可以的。”棠溪都不用想要怎麽分這些牛肉，他們就想好了要怎麽做了。“先分好什麽部位要做什麽，很快就能賣完的。”棠溪見王思康回來了，唇角微微揚起，“今天交給你一個任務。”
“什麽？”王思康驚訝了一下，但眼中有着驚喜，想知道是什麽任務，也在想棠溪是不是要培養自己。
那暑假的比賽，他能跟着去嗎？
一瞬間，王思康想了很多。
“手打牛肉丸。”棠溪勾起了唇角，“這一道菜，你一個人完成。”
王思康愣住了，“我一個人？”
“對，正義和清和不會幫你，你也不能問盧師傅。”棠溪很明确地告訴他，“如果這一次做得好，我想你也應該有足夠的能力做掌勺師父了。”
王思康已經做了五年的學徒，若是繼續在原來的酒店工作，應該能當掌勺師傅了。“好。”王思康一口答應下來了，同時也蹲下去看牛肉，他要挑适合做牛肉丸的。
盧成周在旁邊聽着棠溪的話，點點頭，轉頭看到毛若蘭，沒見到棠爲民，估計是出去忙活了。
“以後，就多一名廚師了。”
“挺好的。”毛若蘭笑着點頭，“等位置空出來了，我再去招一個學徒回來。”
盧成周點頭，三個廚師，三個學徒，剛好可以搭配幹活。
大家都忙活起來了，鄭新月也動了心思，她小聲地跟鄭興安說，“哥，你說我有機會了嗎？”
“有的。”鄭興安重重地點頭，又問，“現在要問問了嗎？”
可鄭新月也不敢，“哥，再等等吧。”
“如果我的能力是通過的，溪溪應該會跟我說的。”
“現在我做的包子還是不夠好。”鄭新月是清楚的，“給我三個月的時間。”
鄭興安動了動唇，沒有說什麽，“好，你想什麽時候問就什麽時候問。”
“你不敢問，哥哥幫你問。”
“嗯嗯。”鄭新月重重地點頭。
棠溪等大家都挑好了，剩下的牛百葉就是她要做的活兒。
上一世，棠溪也做過，那剖開的味道是真的難以言喻，這一次，棠溪做足了準備，戴了兩層口罩，這才拿刀剖開。
那一瞬間，所有的味道都沖出來，但好像沒有上一世那個濃重的味道。
再去看胃裏還沒有完全消化的草料，大部分都是蔬菜。棠溪找來一個盆子，把裏面的草料全部一點點地扣出來，這一個工程也忙了一個小時，這才完全清理幹淨。
而拿出來的草料也擠出了一盆的汁水，青綠青綠的，還飄着白泡，若是不說，沒有人知道這是從哪裏得來的。
杜正義一直在旁邊看，鼻子和眉頭就沒有舒展過，“棠溪，我們真的要吃這個玩意？”
他好怕等會喝了一口就會吐出來。