第1031章  香味濃郁

選好食材之後就是烹饪的時間了，裁判過來看了一遍後再也沒有靠近了。

棠溪和林光輝兩人回到各自的竈台上。

陳樂安看了一眼林光輝帶回來的老母雞和面粉，“我們做雞湯面？”跟在向安平也有一段時間了，陳樂安能想到的也是做面條，河粉和米粉的難度也太大了，不适合在這裏做。

“溪溪她想做什麽？”陳樂安是助手隻能留在竈台這一邊幫忙，是不能去食材區的。

林光輝點頭，“溪溪的确是要做飯，但具體做什麽我就不清楚了。”

“主題是湯诶，怎麽做啊？”陳樂安想了一下，也不想不明白棠溪要做什麽，随後見林光輝都行動起來了，陳樂安也跟上去，“我要做些什麽？”

現在是比賽時間，陳樂安可得要打起十二分的精神，比賽隻有勝利和輸。

這一次，陳樂安也想林光輝赢，那下一次的比賽他也可以跟着一起去見一見，長長見識。

另一邊，王思康和許清和兩人看着棠溪拎着零零碎碎那麽多的食材回來不由得皺緊了眉心，“棠溪，這一次的主題是湯，我們需要用到這麽多的食材嗎？”

爲什麽不是和林光輝一樣做一個簡單的雞湯面？

就算不能做雞湯面，也是可以做其他面條的啊。

王思康想不明白，反而覺得棠溪有點兒戲了，這是比賽，不是遊戲。

許清和也想不明白，但是他沒有去質問棠溪，他相信棠溪肯定是有自己的想法，“我需要做什麽？”

“把米洗了。”棠溪淡淡地看了一眼王思康，然後再回答許清和的問題，繼而慢慢地把食材都放在料理台上，“林光輝已經做了面條，我再做面條也沒有意義了。”

“怎麽會？”王思康的雙眉依舊是緊皺着，“他可以做雞湯面，我們也可以做瘦肉湯、魚湯等等，那麽多可以選擇的面，爲什麽我們不做？”

王思康越說越激動了。

但棠溪很平靜地看着他，什麽都沒有說，等他說完了，這才緩緩開口，“主題的确是湯，但還有關鍵詞——主食。”

“湯和主食，你們能想到的隻有面條和粉嗎？”棠溪看到許清和身上，“清和，你說說你想到什麽？”許清和緊起了眉心，思索片刻後坦然回答，“一開始我想到的也是面食。”

“但後來我想到了比賽的目的，選拔出各地的美食代表。”許清和眼專注地看着棠溪，“我想，我們要在這兩者之中選出符合南城的特色。”

棠溪點頭，“接着說下去。”

“我們平時的飲食裏面也有湯，隻不過這個湯是作爲主菜之一。”許清和停頓了一下，“南城也有湯泡飯，雖然這不是流行的吃法，但它的存在必然是有存在的意義。”

許清和舔了舔唇瓣，“我們也可以做尋常的菜式，就簡單的兩菜一湯加上白米飯。”

王思康依然是覺得不妥，“這樣一來我們就是離題了。”

“清和的想法跟我是差不多的，但不是兩菜一湯，主題是湯，自然也是要突出湯的存在。”棠溪看了一眼王思康，“先别着急，慢慢冷靜思考。”

“時間是兩個小時，我們的時間還是很充足的。”

相對于棠溪這一邊的讨論，林光輝那邊已經開始動作煲湯了，而林光輝也開始做面團了。

陳樂安一直在旁邊打下手，兩人的配合也是十分默契。

評委席上，白成天看着棠溪這一邊還沒有開始動手，而是和兩個助手在商量着什麽，越來越能證明出棠溪并沒有真材實料，都是虛假的。

“雖然你說得對，但是她現在看起來好像一點都不會的樣子。”白成天轉眸去看袁亮。

方才袁亮的說法也沒有錯，他們這一次的目标就是要找出各個區域的廚師代表，好參加明年的國際賽。

現在北方一帶的代表已經找到了，就差南方和西南地區的，可西南地區太過于落後了，白成天也不認爲那邊能有什麽令人眼前一亮的特色美食，而且就算有，也不會有幾個人能做出與衆不同的味道來。

“不着急，先看看，時間還有很多。”袁亮并不着急，同時心底也很清楚，棠溪的這個選擇非常考驗廚師的功底。

這要是做好了就是突顯主題，可要是做不好就是離題。

袁亮輕輕地搖搖頭，這個做法倒是和白成天的師妹如出一轍，隻是不知道眼前的這個小姑娘能做出什麽樣來。

棠溪這一邊還沒有開始，陳樂安也有些着急了，“溪溪那邊是怎麽了？”

再不開始的話，時間就要不夠了。

林光輝擡眸看過去，也禁不住擰緊了眉心，但語氣還是相對比較輕松的，“她是棠溪，肯定不會自動棄權的。”

“可能在做什麽準備吧？”林光輝隐隐也猜到了棠溪的想法，也不由得搖頭輕歎，“這想法是好，但萬一有一個不妥，那就毀了。”

陳樂安不明白，但林光輝又不多說，他隻能等結果了。

這一會兒，許清和已經去把大米都洗幹淨了，棠溪把帶回來的食材都交給他們兩人，“處理一下。”

“剩下的我來就好。”事實上，棠溪完全是可以一個人來的，但帶了助手不讓他們做點什麽的話，那就沒有意義了。

棠溪拿了雞、豬肉、豬骨等等十幾種食材回來，幾乎是把食材區裏面的食材都拿回來了。

王思康看着這些零碎的食材心頭依然是堵着的，但棠溪說有她的想法，王思康也隻好聽從。

許清和把大米洗幹淨後，棠溪并不着急讓許清和起火煮飯，而是先分出一部分浸泡，剩下的再去煮。

王思康要把雞處理，棠溪也處理豬骨，然後把雞爪、豬骨、豬皮等等全部放入瓦煲裏面開始炖湯。

隻有兩個小時，現在也不足了，棠溪讓王思康看着火候，先大火煮沸，然後轉文火。

随後，棠溪把浸泡好的大米用油炸過，大米一粒粒都是金黃璀璨的，散發着迷人的香味。

才一會會，這一股香味就充斥着整個大廳。