第1050章 陳巍提出合作?
陶志澤帶着一隊人到棠記做檢查,身後也跟着不少記者,大家都在抓緊拍照,顧客們當中也有好奇的,也紛紛跟着進去看看熱鬧。
棠記多了一個竈台,這是大家都知道的,這一下看過去,院子外面的竈台是幹淨整潔的,就連搭建棚子的柱子摸上去也沒有什麽油膩的感覺。
陶志澤看了一遍環境衛生,直接就去看食材了,去屠宰場買豬肉是有發票的,豬皮上也是有蓋章的。
這一會兒毛若蘭拿着今天的收據出來,陶志澤看了一遍,點點頭,還是讓人去檢查肉質,看看是不是新鮮的。一番檢查下來也用了半個多小時。
棠記的檢查結果是合格的,陶志澤也松了一口氣,就怕陶香居一單出來後,一檢查還能拉出不少牽連的,“你們做得很好,希望能繼續保持。”
孫小琴拍了不少照片,想着下午回去能做不少資料。
臨走之前,陶志澤看了看在棠記的老顧客,其中也有不少老朋友,也都打過招呼了,這才離開棠記。
陳海剛才可是膽戰心驚,生怕棠記被查出點什麽來,可轉而一想棠記堂堂正正又有什麽可怕的?這才放心下來。
等人都離開了,大家又繼續坐回去,繼續談天論地,可話題還是忍不住圍繞這一次陶香居的事兒展開讨論。
陶志澤離開了棠記後,轉身就朝着彙豐樓的方向走去了。
而彙豐樓也派人緊盯着,看到他們來了,趕緊跑進去通知陳巍,也通知卓不凡。
陶志澤一進來就發現了,眉心微乎可微地皺起來。
孫小琴也抓拍到了,心下想着這可能是一個大新聞。
陳巍出來迎接陶志澤,一番寒暄後,陳巍還想請陶志澤到包廂裏面休息,讓他手底下的人去檢查就好了。
可陶志澤連連擺手拒絕了,“公事在身,有時間再來,現在先去廚房看一看。”
“另外還請您準備一下采購的發票。”陶志澤看了看陳巍,又去看不遠處的卓不凡,眸中閃過一絲異樣的光,又什麽都沒有說。
陳巍客客氣氣地送人去廚房,又讓心腹找來了發票和收據,這才通過了食材這一關。而廚房這裏,每天都在營業,衛生也是做得不錯的。
陶志澤檢查過了,及格了,這次才滿意地離開。
看着人都走遠了,卓不凡面上的笑容也冷下去,“東家,陶香居關了,不知道東家有沒有想過請彭子平過來?”
現在南城做得最大的酒樓就剩下彙豐樓和天下美食了,彭子平和向安平兩人意見不合,彭子平是不會去天下美食的,那能來的地方就剩下彙豐樓了。
可彭子平要來彙豐樓,那他主廚的位置是不是要讓出來?
又或者說陳巍早就想換掉廚房的人,好換上他的人。
卓不凡的目光緊了緊,似笑非笑地看着陳巍,“東家,您是怎麽想的?”陳巍呵呵一笑,“暫時沒有這個想法。”
卓不凡才不相信陳巍這隻笑面虎,跟着眯起眼笑了笑,“我跟彭子平也算是認識,交情也不錯。”
“東家真的有這個想法,我可以代爲問問。”
陳巍勾起了唇角,“好啊,但現在彙豐樓還暫時請不起那麽多人,先這麽做着先吧。”
陳巍接管了彙豐樓後先是辭退了大半的跑堂和服務員,後廚一些跟卓不凡關系不怎麽好的也都辭掉。
現在的人員還不到之前的四分之一,不過,這樣的人手也剛剛好,反正也沒有什麽人來彙豐樓,每天晚上八點過後,彙豐樓就沒有人了,蒼蠅都不飛進來一隻,可見有多冷清。
卓不凡臉色不變地應下來。
陳巍也沒有說什麽,就呵呵地笑着,好似是在等在卓不凡出招。
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當天下去,南城日報就刊登了晚報出來,南城内大部分酒樓都是附合要求的,其中棠記的衛生情況最讓人滿意,其次就是天下美食和彙豐樓。
報紙一出來,田招娣就花錢買了五份回來,店内的其他人都可以分着看。
毛若蘭知道後一定要把報紙的錢還給田招娣,但她不願意要,讓毛若蘭都無可奈何。
“你們啊,”毛若蘭都不知道說什麽才好了,“清和,你們過來看一下,順道念出來。”
毛若蘭是認得字,但大部分都是跟食材有關的,其他字就不認得了。而許清和他們認得字也不多,讀個報紙還是沒有問題的。
田招娣去找王有财家的,丁娴也跟着看熱鬧。鄭新月沒上過學,也不認得字,鄭興安稍微好一點,但也不是很能讀報紙。
他們兄妹拿着一份報紙看得磕磕絆絆的,但好歹讀下來了。
“哥哥,之前棠叔不是說了嗎?”鄭新月舔了舔唇瓣,也很緊張,“換了新店面後,這裏就專門做包子賣。”
“你說我一個月的時間能練得好嗎?”前一段時間,鄭新月問過棠溪了,還不夠水平,還要再練練。
現在也在學着做大肉餅,可她每回都做不到,鄭新月都要懷疑自己是不是不适合做這個。
鄭興安聞言緊皺起眉頭,“今晚回去你再練練。”
“接下來的一個月裏,我們都吃包子。”爲了讓妹妹能做好包子,鄭興安也豁出去了,“以後你學會了,我們也有一門手藝,餓不着了。”鄭興安還是很擔心鄭新月的人生大事,可她這樣子願意娶的人很少,他也做好了要照顧鄭新月一輩子的準備了。
“嗯。”鄭新月重重點點頭,“哥哥,我會加油的。”
“争取隻吃半個月的包子。”
鄭興安被逗笑了。
店内的氣氛都很好,棠溪在家并不知道,但是心情也很愉悅,她寫了回信投遞到郵箱裏面,也不知道十五号之前,衛景曜能不能收到。
回來的路上,棠溪碰見了陳巍,還挺意外的,他剛從菜市場回來,手裏拎着不少青菜,還有一條魚,以及一斤多的豬肉。
陳巍看到棠溪也有些意外,勾了勾唇角,打招呼,“棠小姐,好久不見啊。”
“最近怎麽樣?”
陳巍看着棠溪,想起了之前的計劃,“有沒有想過合作?”
“和彙豐樓?”棠溪挑了一下眉角,略微意外一下,又問道,“怎麽合作?”