第1135章 第一輪比賽(6)


第1135章  第一輪比賽(6)

棠溪雖然沒有注意到他們這一邊說了什麽,但是看着陳樂安那驕傲的小模樣也猜得七七/八八。

“你們兩個有時間的話就準備一下午餐。”棠溪現在先做一道三不沾,午餐要吃什麽還沒有确定好呢。

“來了。”許清和不大擅長和人交流,尤其是不熟悉的人,他更加願意去幹活。

廚房裏面什麽都有,也跟酒店商量好了,他們自己做,依然是給那麽多的錢。

酒店是沒有理由不同意的。

于是乎,陳樂安和許清和就跟以前在棠記一樣分工合作。三不沾的準備工作完成就是要下鍋了。

油溫的掌控必須要精準,太大會糊,太小沒什麽用。棠溪将三不沾的未完成品放下去,頓時就是一陣油滋滋的聲音。

主廚在旁邊看着還順手拿了一把瓜子邊看邊吃,童雅靜覺得少了什麽,見他在吃瓜子也問了一把。

嚴斌:“……”

——

在包廂裏面,林光輝和袁亮聊了一會兒,對這一次的比賽也有了更深的了解。

林光輝知道的多,聊起來也沒有什麽負擔,同時他是真的非常能聊。

短短的十分鍾,林光輝就清楚了白成天和袁亮兩人的來曆,以及來南城當評委的意圖。

白成天想,再給他十分鍾,怕是家裏往上三代都被問得一清二楚了。摸了摸鼻尖後,白成天這才說出了自己的顧慮,“我的師妹前幾天收了一個徒弟,現在也不清楚她還想不想收棠溪。”

林光輝聞言一愣,“來這邊收徒?”

之前就已經聽到了有人說江國安被京市的人帶走了,難不成就是他?如果真的是這樣,那棠溪想要拜師的願望估計就落空了。

“嗯,你們應該也聽說了。”袁亮點頭,“就是看一遍就能完美複刻出來的江國安。”

“嗯,”林光輝聽棠溪說過,“是個天才。”

“就是不清楚他和棠溪兩人相比較,誰會更勝一籌。”袁亮說這說的時候是看着白成天的。

白成天彎了彎唇角也很無奈地攤手,“這個可不好說,江國安要是看了棠溪的步驟,應該會一步一步複制過來。”

到時候味道就是一模一樣了。林光輝卻不是這麽認爲的,“雖然是可以複刻出來,但是每個廚師對火候溫度的掌控都是不一樣的。”

“所以,這才是江國安的恐怖之處啊。”袁亮眯起眼笑着回答。

一瞬間,林光輝不知道要說什麽才好了。

包廂裏面很熱鬧,但廚房也不差。

三不沾做起來很費時間也很費力氣,但在棠溪這裏就是輕而易舉的,才一會兒,童雅靜也沒有算多少時間,感覺就是一下子。

棠溪的三不沾就做好了。

金黃璀璨的三不沾落在了圓碟子上,棠溪還用筷子試了一下,不沾,轉動一下碟子,不沾。

剩下就是味道了。

童雅靜嘴饞,但也知道這是給外面的兩位評委做的,努了努嘴後,童雅靜小小聲地哼了一聲,“下回我也可以吃上的。”“還有時間,我再做一碟就是了。”第一次做,棠溪隻是根據記憶中的做法來嘗試,而且後世做的時候有很多方便的廚具,做起來是好不費勁的。

現在不一樣,工具簡單,花的心思也比較多。但好歹,棠溪還是做出來。

三不沾端出去後,系統就彈出了一個界面,說是完成了一個小挑戰,有一個小小的獎勵。

棠溪挑了一下眉角,趁着其他人沒有注意悄悄打開了獎勵的錦囊。

是五隻小黃鴨,已經發放到系統裏面了。

挺有意思的,棠溪看到五隻小黃鴨的時候,還以爲這一次系統會給牛還是羊來着。

有了小黃鴨後估計小黃雞也不差了。

系統的品種越來越多了,棠溪要考慮的事兒也多了。

棠溪看了一圈系統的情況,沒有再出現之前發生過缺陷情況了,想來是師父把《天下美食》這本書給了江國安,但裏面沒有字,然後做了什麽才會又變化的。

“那本書還是要盡早拿到手啊。”棠溪嘟囔了一句,加快做三不沾了。

三不沾送出去了。

白成天和袁亮兩人瞧着色澤金黃,味道應該是挺不錯的。

“看品相挺不錯的。”白成天越看棠溪越覺得可惜,要是梁丹秋錯過了這麽好的徒弟,他來收徒也不差啊。

袁亮一直都清楚棠溪的功底,知曉了白成天的心思,也不想跟他搶人,可每回看到棠溪做的菜肴,袁亮都忍不住可惜。

不過,林光輝也是可造之材,袁亮這麽一想後,覺得不虧,吃三不沾的時候就更加高興了。

入口甜糯,但是完全不沾牙齒,就算夾了一部分出來,但剩下的三不沾很快又恢複了圓形,好像從未有過變化。

林光輝也嘗了一口,甜甜的,軟軟的,糯糯的,口感很不錯,也不知道棠溪是怎麽做到的。

“細膩到極點了。”白成天豎起了大拇指。

做三不沾的時候要非常小心,粘鍋的那一部分如果重新混在一起的話,吃起來會有顆粒感,所以到差不多的時候就要用油刷子把鍋邊周圍的刷下來,再重新加油進去。

這樣做出來的三不沾才會細膩滑口,味道甘美。

林光輝又嘗了一口,三個人吃着吃着,不知不覺就把三不沾給吃完了,還意猶未盡。

但廚房的棠溪也十分給力,另外做完了三不沾,立刻就開始準備午餐。

而且有了陳樂安和許清和兩人的幫忙,小事不用做,速度就更快了。新作的三不沾,棠溪分成了三份,一份給童雅靜,一份給嚴斌,剩下的一份就是主廚。

陳樂安和許清和兩人隻有看的份,眼裏可饞了,但棠溪就是沒有留給他們。

“溪溪,怎麽就我們沒有啊。”陳樂安實在是忍不住了。

棠溪瞥了一眼過去,“有的啊。”

“但不是已經分完了嗎?”陳樂安可是看得一清二楚的,一點兒都沒有留下來。

棠溪彎了彎唇角,“你們已經看了我做兩遍了,下午你和清和試一試。”

“比賽結束之前應該能做出來。”

棠溪停頓了一下,又接着說,“有什麽不會的,可以問一問主廚。”

突然被點名的主廚:“……”

“我盡量,畢竟我也沒有做過。”這是安南地區的傳統沒事,廣城距離這裏還是挺遠的,主廚擅長的是廣城這一帶的美食,話倒是沒有說錯。

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