第1142章 比賽的題目
今天上午的比賽本來就是要淘汰掉五個人，然後下午就進行五選三最後的決賽。
現在突然改變了計劃，但對舉辦方來說并沒有什麽不一樣的。
所以比賽開始後直接宣布了這一次比賽及的主題——鹽焗雞。
林光輝看到題目後愣了一下，“倒是跟溪溪昨天說的一樣，廣城一帶的特色美食，另外還得有曆史的淵源，這麽一算起來的話，要做的菜肴也就那幾道。”
其他人看到是鹽焗雞，大家都放松了不少，吃雞是廣城一帶百姓的地道美食，不管是什麽事兒，廣城人的餐桌上絕對不能少了雞。棠溪看了一眼題目，轉身就去看舉辦方準備好的食材，一整隻已經完全脫毛的雞，另外還有鹽焗雞粉，以及一大袋的鹽。
另外細細碎碎的調料也有很多。
棠溪都一一看過了，這才開始動手。
然而，這個時候其他選手已經開始給雞開始第一次的腌制。
棠溪也開始了，但是她還是現将雞給清洗一遍，然後再用幹淨的白紗布擦幹上面的水分，再把姜片蔥花放到雞肚子裏面，然後再放鹽、白糖等配料抹均勻整隻雞。
動作行雲流水，不緊不慢。
在場外的選手都集中精神看棠溪的手法，至于其他人，沒有一個人是在意的。
顧子木看着棠溪的步驟，唇角微微翹起一抹弧度。
“這做法很傳統。”禦和堂的侯鵬開口了，“場上所有人的做法幾乎都是一緻的。”
“師父的師父都是這麽教的，沒什麽問題吧？”季大同也在看棠溪，“我總覺得棠溪的不一樣。”
“當然是不一樣的。”林光輝說了一會兒話後才發現身邊沒有人，轉眼間季大同他們在不遠處就過來加入聊天了。
“如果每個人都知道做法，也都一樣做的話，那味道都一樣，豈不是人人都是大廚師了？”林光輝看着棠溪的眼裏露出了一絲絲的驕傲，“同爲廚師，你們也應該知道細微的差别。”
這一下，所有人都不開口了。
顧子木多看了兩眼林光輝，眸中閃過幾分意味不明，“林師傅，恕我冒昧問一個問題。”
“請說。”林光輝隐隐能猜到對方會問什麽。
顧子木彎了彎唇角，淡淡一笑開口，“你和棠溪兩人都是來自南城，那你們兩人的廚藝，誰更勝一籌呢？”
“這還需要說的嗎？”這個問題在林光輝的預料當中，所以并未讓他感覺到冒犯，“很簡單啊。”
“自然是棠溪啊。”林光輝聳肩，“在南城的選拔賽上，我就輸了。”
“能繼續來參加比賽是後來有一場選拔賽，我才來的。”
每個城市有兩個名額，但隻有一個人能晉級，南城這個剛開始發展的小城市能來兩個人已經很不錯了。
當然，也有些地方是不需要比賽，直接就是兩個人來參加比賽，就好比如說清市的楊建明和陳吉利，雲城的牛勇和葉飛宇，山城的曾陽和顧子木，以及廣城的孫英爲和季大同。
“這個比賽我們是真的不知道。”侯鵬搖了搖頭，“當初在廣城就是兩場比賽，最後勝出的四名廚師，前兩名是暫時代表省級，後兩面是廣城代表。”
“嗯，我們山城也是，拿到參賽券就是直接讓我們到地點參加比賽就好了。”顧子木也點頭，“并沒有選拔賽。”
“不過，我聽說其他城市有。”顧子木說着就停下來了，擡眼去看林光輝，“本來海潮市是有兩名選手的，但是有評委過去突擊考核，就隻有一名選手晉級，後來我也不知道發生了什麽事兒，他們城市一個代表都沒有來。”
林光輝笑了一下，“那巧合了，我們對上了選拔賽，就我一個人勝出了。”
其他人在去看林光輝的時候，眼裏都多了幾分意味不明，像是忌憚，但又不是。
場下的比賽已經進行了一小部分了。
棠溪剛把腌制好的雞煎了一下，表面金黃這才翻出來，然後塗抹上鹽焗雞粉。
鹽焗雞粉的主要用料就是沙姜，這些都是舉辦方提前準備的，不然讓廚師現場調劑的話需要用不少的時間，畢竟碾壓成粉就是一個費力的活兒。
整隻雞都塗抹上鹽焗雞粉後，棠溪轉身就去看鹽，這些是需要炒的，而且很費力氣。
這不是食用鹽，顆粒比較大，而且鍋也很大，翻炒起來費力。
“這下好了，一個姑娘家家怎麽有力氣做這些活兒啊。”場外有人開始議論了。
楊建明看了也忍不住嘲諷，“等會兒就怕人家直接叫來助手過來翻炒。”
陳吉利雖然也不看好棠溪，但是他被林光輝打敗後不想再說什麽損人不利己的話了。
牛勇在旁邊眯着眼看看着，“棠溪的手法很娴熟，雖然看着手臂沒什麽力氣，但應該不至于。”
“什麽不至于啊？”葉飛宇很是鄙夷地冷哼一聲，“下廚可不是家裏的廚房那麽簡單，棠溪早就應該放棄的。”
好端端的來參加什麽比賽啊？
簡直就是來丢人的。
牛勇涼涼地看了一眼葉飛宇，呵了一聲，“不管怎麽樣，棠溪能站在上面，又能一口氣挑戰三個人，這一份勇氣就是你我都比不上的。”
說着，牛勇輕歎一口，“葉飛宇，承認對方比自己厲害這件事并不難。”
牛勇昨天被季大同打敗了，剛開始的确是不能接受的，但是青出于藍勝于藍，他的年齡擺在了眼前，再怎麽努力也沒有辦法前進。
是應該到年輕人上去了。
牛勇再看一眼葉飛宇，沒有說什麽，但是一個眼神就足以讓他徹底說不出話來了。好一會兒，葉飛宇低下頭，似有不甘地開口，“如果讓爸媽知道我連一個比我小的女生都比不過，他們肯定很傷心很難過的。”
如果是堂堂正正，面對面地比試一場，葉飛宇無話可說，可偏偏棠溪根本就不需要比試第一場就直接晉級了。
葉飛宇看不順眼，“她的運氣也太好了。”
“有些時候運氣也是實力的一部分。”牛勇開口，再轉眸看回到比賽場上，“現在開始，你就好好看清楚。”
“棠溪并不是你想象中的那麽簡單。”牛勇有一種感覺，棠溪會是這一次比賽的最後勝利者。