要知道這才僅僅是中午,這要到了晚上,哪怕隻有一兩桌客人。今天也絕對賺了。
到了下午,沒想到客人比中午還多。
小情侶顯然不是一個系的,是中午女孩子帶着社團來。
下午是男孩子帶着自己的好兄弟來 。
好幾個宿舍的男生一塊兒來吃火鍋。
除了這些人,還有陸陸續續的很多客人走進來。
晚上居然有八桌客人。
江秀麗激動的整個人都有點兒按耐不住,服務員兒忙的腳底飛起。
等到晚上11點把所有的客人送走,江秀麗雖然累的雙腿跟灌了鉛一樣。
可是坐在桌子跟前一算賬,激動的都不知道該說啥。
八桌客人足足消費了630塊錢。
加上中午的380,也就是說自己今天就收入了1010塊錢,雖然這是毛利潤,但是去除一半的成本以及各項開支。
一天居然能賺到500塊。
雖然說昨天準備的食材沒有全部用完,以至于被江林勒令他們自己拿回家去吃了。
給服務員做了大鍋菜,或者是給陳江山他們做了吃的。
但是沒能留下來繼續給第二天的客人使用,這是江林嚴格要求的。
昨天光是那筆采購的費用就賠了有幾十塊錢。
可是不一樣呀,今天可是足足賺了500,昨天賠的那幾十塊錢早就回來了。
江秀麗激動的攥住了弟弟的衣袖,說道,
“大林子,你知不知道咱們今天賺了500 !500呀!”
江林拍了拍姐姐的手。
就喜歡姐姐這一副沒見過世面的樣子。
有了第二天好的開始,第三天效果顯然是差了一些。
比起第二天,第三天的營業額隻保持在了500塊錢。
不過就算這樣江秀麗也心滿意足。
不過江秀麗沒想到的是随着第三天過去之後,生意是一天比一天好。
以至于她的生意爆火到人滿爲患,門口還有等着排隊的。
很多人都是拿着小廣告來的,沖着免費贈送的水果還要打八折。
試營業期間的火爆程度讓江秀麗每天累的要死,可是心裏痛快。
從來沒見過錢能這麽掙。
雖然自己擺過襪子地攤兒,知道掙錢是什麽樣的滋味兒,可是跟火鍋店不一樣。
擺襪子攤兒是一種單純的蠅頭小利。
而眼前的火鍋店每天的收入都讓人心驚肉跳。
平均一天的營業額由一開始的一天幾百塊,到後來變成幾千塊。
因爲外面排隊的人很多,江林給江秀麗出了主意,在門口專門搭出了一個美觀的簡易遮陽棚。
然後棚子底下放上了椅子,方便人們在這裏等候。
而且在等候的時候還可以給他們提供一些小零食或者是檸檬水。
86年的人哪見識過這種營銷手段自然是趨之若鹜。
辣妹子火鍋店很快就打開了名聲,簡直是遠近聞名的爆火火鍋店。
一個月的試營業還沒有結束,他們店裏已經是人滿爲患。
四個服務員忙的是腳不沾地,後廚的員工就更不用說。
江秀麗作爲老闆娘坐在前面的吧台收錢。
江秀麗特别感激弟弟。
自己跟着弟弟來到魔都,幾乎就是以一個拖累别人的姿勢來的。
走的時候自己毫無準備,也沒有任何想法隻是單純的覺得擺個襪子攤兒就可以。
繼續自己風裏來雨裏去的擺小攤兒生意隻要能養活兩個女兒自己擺脫以前的生活就能重新開始,可是誰能想到這個重新開始居然開始的如此輝煌。