第910章

二人順着劉鐵柱所指方向繼續前行。

還沒走到海邊，一股股海風就席卷着海腥味撲面而來，這裏面還夾雜着某些刺鼻的味道，讓李祺下意識地皺起了眉頭。

轉過一座座小山頭，終于來到了海邊，視野也頓時變得開闊了起來。

入目隻見，海邊灘塗上面，搭建好了一個個茅草屋，這就是竈戶在海邊煮鹽的工作場所。

僅僅隻有一口大鍋和一個竈台，以及無數堆滿的柴火，顯得很是簡陋，卻是竈戶世代賴以爲生的主業。

煮鹽煮鹽，就是“煮海爲鹽”，早在五千年前的炎黃時代，古人便開始制鹽，夙沙氏首創海水制鹽，号稱“鹽宗”。

從夙沙氏煮制海鹽開始，一直到隋唐時期，海鹽在相當長的時間内都是通過煮、煎來制取，“煮海爲鹽”即“煎制海鹽”。

通過刮取海邊鹹土（後來用草木灰等吸取海水）作爲制鹽原料，用水沖淋溶解鹽分，形成鹵水，再将鹵水置于敞口容器内充分晾曬，燃薪加熱蒸發水分，取得鹽粒，這種方法被稱爲“淋鹵煎鹽”。

宋元時期出現了“曬曝成鹽”的曬鹽方法，但因技術不夠成熟，煎鹽仍多于曬鹽，而且這也是爲了滿足朝廷對于鹽業利潤的需求。

一直到了大明王朝，這曬鹽技術也沒得到進一步的發展和推廣，李祺記得永樂年間朝廷還曾開始嘗試廢鍋竈、建鹽田，改蒸煮爲日曬，然後結果就是食鹽生産量大大降低，所以不得不又恢複以煮鹽爲主。

從那以後，也就沒人提什麽“廢鍋竈、建鹽田，改蒸煮爲日曬”了。

畢竟失敗的先例就擺在那裏，誰吃飽了撐的才會爲這些竈戶考慮，平白搭上自己的仕途。

說白了，國朝利益最重要，貿然間改動這些制鹽方式，萬一再像永樂朝那次一樣，導緻鹽産量大跌，朝廷收入也跟着大跌，那這個責任誰來承擔，這個窟窿誰來填補？

多一事不如少一事，少一事不如沒有事！

反正吃苦受罪的是這些鹽場竈戶，跟他們這些朝堂公卿有什麽關系？

這海邊鹽場的濃煙，可是飄不到京師之地，也飄不到大明朝堂啊！

好在，現在還是洪武初年，隻要得到老朱的支持，那麽一切都可以改變！

李祺帶着藍玉，仔細觀察着眼前竈戶煮鹽。

或許是爲了搭建方便，所以這一排排的竈台作坊，都是搭建在背靠海邊的小山腳下

沿着小山腳下，一排排上百個煮鹽的竈台正在吞吐着濃煙。

整個村鎮裏面的竈戶，無論老中少都在忙碌不停，哪怕隻有七八來歲的孩子都要抱着柴火在旁邊看着，在旁邊學着。

對于這些孩子而言，他們不用讀書，也不用學習其他的技藝，因爲他們沒有這個資格。

生而爲竈戶，那一輩子都是竈戶，子子孫孫世世代代都是竈戶，沒有辦法變更，除非他們一家人死絕了，才能解除這份煉獄般的痛苦。

所以這些孩子，從小就要在這煮鹽竈台旁邊待着，用眼睛看，用手腳去做，學習如何煮鹽，學習如何謀生！

李祺敏銳地觀察到，這些孩子大多皮膚蠟黃、面色黝黑，一副營養不良的模樣，不是因爲吃不飽，就是因爲長期在這濃煙浸染下患上了一系列的疾病。

但即便如此，他們還是得做啊！

從生下來，一眼就看到了自己悲慘的一生，這個世道何其不公也？