第220章 想要大賺一筆的潘子。


第二天一早,馬虎先去了場部找到林夏,将她交代的事說了一遍。

主要是兩個孩子的現狀,至于老聶未來的規劃,他隻是簡單地說了一下,畢竟這個事不太靠譜。

“虎子,你就是這麽打聽的?”

林夏聽完,狠狠地掐了馬虎的耳朵一下。

“我真想叫你打聽的,其實是.........羅小翠有沒有和聶家小子幹那事,别影響了未來學習。”

馬虎聽後,裝傻道:“那事?哪個事啊?”

“你裝傻是吧。”

“哦.......你說的是咱倆經常幹的那件事啊。”

“什麽叫經常幹?”

“就是........我給你示範下。”

馬虎說完,直接就撲了上去.........

女人,有時候千萬别解釋,因爲你永遠也辯解不過她。

開車,能解決百分之九十的問題,除非是.........車技不行,不會給油。

先是得緩緩給油,等車速上來了,再猛踩油門,中間感覺發動機要爆缸了,就得邊踩刹車,邊給油,給三下油,踩一下刹車,這樣才能開的持久。

馬虎手把手地教林夏開了半個小時車,就帶着她來到了新房那幫忙,幫着做大鍋飯。

二十來個瓦工同時砌牆,工作效率就是快,紅磚牆體正以肉眼可見的速度增長,估計最多兩天就能将剩下的外牆砌完,然後上房梁砌内牆。

做大鍋飯的工具,是馬虎從場部借的,冬季林場上山伐木的時候,幾十号伐木工人的午餐,都是場部負責,所以有野炊工具。

其實就是一口大鐵鍋,下面是用鐵皮油桶搭的簡易竈台。

雖然簡陋,可煮起大鍋飯來卻是十分實用,最主要的是山裏不缺木材。

整整兩大包,已經劈好的幹柴,早就被老爹帶了過來。

林夏打下手負責切青菜,老娘負責處理之前熏制好的野豬肉,陳安安抱着小花負責助威,三姐也從正在籌備的圖書室摸魚回來,負責焖大米飯。

二姐因爲要看店,倒是沒有過來幫忙,但一大早就叫馬虎搬了兩箱啤酒過來。

總之,在瓦工們突擊搞土建的時候,老馬家也沒閑着,争取提供最好的後勤保證。

想要準備二十多人的飯菜,還都是出重體力的工人,那就不能光靠炒了。

不管是盒飯還是各個單位的食堂,想要做好大鍋菜,都講究個先将食材弄熟,炒菜就是個調味的過程。

先将青菜和肉類,都用水抄熟,或者過一遍油,然後放些調料扒楞扒楞,炒出鍋氣,就可以出鍋了。

也就是說準備過程,其實比炒菜要繁瑣的多。

但正是因過程簡單,沒那麽多炫技的廚技手法,才更考驗廚師的手藝。

光是一個水抄食材的火候,就不是那麽好掌握的。

抄的時間長了,炒菜的時候汁水就多了,炒菜就變成了炖菜。

抄的時間短了,青菜沒有斷生,或者肉片沒有抄熟,吃起來味道就要差很多。

幸好,馬虎前世回大青山養狗之前,在大城市當了幾年牛馬,打了不少工,甚至還出過攤,光是燃氣竈就被城管沒收了十多個。

其實,多數的城管都算好說話,隻要不和他硬剛,不敢在創城的節骨眼頂風作案,不當着他面搞直播。

多數情況下,人家也就是攆個人,沒收個爐竈意思意思。

等配菜都準備好,馬虎往爐竈下又添了幾根幹柴,便用大馬勺崴了三大勺熊油,固态的熊油遇熱融化。

瞬間,濃郁醇厚且帶着一絲山野氣息的葷油味飄散開來,引得一旁圍觀的小花都不自覺地湊近了幾步,接着又被噼裏啪啦的油炸聲吓的飛快逃離,惹得一陣歡笑聲。

馬虎眼疾手快,先是放入幾塊幹辣椒,用勺背輕敲了幾下,随後将薄厚均勻的野豬臘肉一片片下鍋,“滋滋啦啦”,油脂四濺。

很快,臘肉的邊緣微微卷起,顔色也從原本的暗紅色變成了誘人的焦黃色。

這時,林夏也将隻抄了三十秒的土豆絲遞了過來,土豆絲抄水不僅能斷生,還能去除表面的澱粉,用涼水投洗一遍再下鍋,更松脆。

若是不炒制,在上面放些幹辣椒,細鹽,白糖,米醋,蓋個小綠帽,用熱油一激,那小味撓一下就上來了,也是一道十分爽口的涼菜。

馬虎迅速揮動鏟子,土豆絲在鍋裏翻滾跳躍,漸漸變得半透明,可又保留着些許脆感。

接着,加入了一勺米醋,瞬間,酸味直沖鼻腔,巧妙地中和了肉香與油香,讓這道菜的味道層次更加豐富。

最後,撒了些食鹽和少量醬油,再撒一把翠綠的蔥花扒楞扒楞,這道醋溜臘肉土豆絲就算出鍋了。

剩下的幾道菜則是木耳黃瓜炒雞蛋,酸菜野豬肉粉條,小野雞炖蘑菇等比較常見的菜式。

等中午休息的時候,工人們見到東家拿出這麽硬的大鍋菜,一個個那是吃的滿嘴流油。

“東家,這小野雞炖蘑菇,可真香,我給人蓋了三年房子,還是頭一次吃正經的野雞。“

“對,對,這飯菜太香了,咱可得把房子建的結結實實的,保證地震也不傷分毫。”

“沒錯,大家都多出點力氣。”

......................

就在老馬家突擊搞土建的時候,幾個穿着縣裏來的二代,也跟着潘子來到了老金溝的一處大水泡外。

這些人,基本都牽着獵犬,有的是自己養的,有的則是潘大紅從狗場調配的,總之就是要讓大家玩的開心。

一行共七人,除了幾個朋友外,還有上次吃飯時的那個武小龍,而且他還帶了一個跛腳的師弟。

那師弟背着一個帆布包,一臉的冷峻之色,走路看着一高一低,但腿腳卻并沒有毛病。

看着更像是.......兩條腿不一樣長,稍微差了一丁點。

“潘子,這就是有林蛙的地方。”

“沒錯,大家好好找找,一會我也讓我家風炮,也好好找找.......”

潘大紅的眼中,精光一閃。

今天,他要大賺一筆,一條能找到金子的獵犬,肯定能賣個好價錢。

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